Hostelería

El consejero delegado de Veremonte asegura que el incipiente casino contará con "mucho más entretenimiento" que juego

El efecto de la Semana Santa dispara el resultado frente al descenso del 12,7% de marzo

ARBIDEL, restaurante asturiano del chef Jaime Uz, premiado por la guía Michelin, destaca por su asequible menú degustación

POUSADA DO PALÁCIO DE ESTOI, naranjos y palmeras en Portugal

Los cocineros Rodrigo de la Calle y Daniel Ovadía muestran en Madrid menús conjuntos de moderna cocina vegetal con raíces autóctonas

Diez terrazas para pasar un verano delicioso en la capital

Más de la mitad de los nuevos contratos corresponden al sector turístico Mejorar la formación de sus profesionales es el reto

Alemanes, británicos y nórdicos fueron los visitantes que más contribuyeron al alza El incremento representa un 11,2% más que en el mismo periodo de 2013

El cocinero español celebra su "sueño americano" con un discurso ante 25.000 personas

Producto local y de calidad y apego a la tradición han convertido a Casa César en uno de los asadores burgaleses de referencia

Recorrido en La Habana por locales legendarios de la época prerrevolucionaria, como el reabierto Sloppy Joe´s

La participación del grupo chino es del 24,05% y no excedería del 29,90% del capital de la cadena hotelera

Los vecinos se organizan contra la proliferación de establecimientos turísticos Los vecinos alertan de que el nuevo Plan de Usos facilitará los negocios para turistas

BOSCO DE LOBOS, el restaurante italiano del Colegio de Arquitectos de Madrid

El apartamento, un nuevo café de ambiente neoyorquino, carta sugerente y conciertos íntimos donde Billy Wilder es Dios

El grupo catalán podría ingresar más de 100 millones pero se compromete a mantener un 12%

De la sede del Club de Mostachos al pub al que van los artistas Tracey Emin y Gilbert & George

José Manuel Soria calcula que España cerrará 2014 con tres millones de visitantes internacionales más que el año pasado

El chef de Noma, elegido por tercera vez el mejor restaurante del mundo, habla de la cocina nórdica, sus investigaciones con hormigas y la fermentación de alimentos y el papel de la opinión gastronómica

ANDREU GENESTRA, interesante cocina de temporada en Mallorca

Entrevista a Jordi Roca, “postrer”, millor pastisser del món 2014

Jordi Roca el mejor pastelero del mundo por la revista 'Restaurant'

El 'pub' Kelly’s Cellars lleva en el mismo sitio desde 1720, en pleno centro de la capital norirlandesa

Alex Sushi lidera el triunfo de la cocina japonesa en la ciudad con una carta en la que abundan productos noruegos como el salmón, el cangrejo real, el rodaballo o la ballena

Grandes cocineros de la capital reinventan la forma de cocinar estos pescados pequeños, baratos y populares

Puestos de mercado reconvertidos en librerías. Grandes teatros y museos que conviven con espacios escénicos y galerías alternativos. Terrazas y garitos. Un barrio donde la mezcla sorprende a cada paso

Desde del antiguo puerto al lago de Kralingse, ruta de locales con el agua cerca para disfrutar del buen tiempo

El actor, a punto de estrenar serie de televisión, evoca sus espacios favoritos de la infancia y los rincones que le proporcionan placeres sensoriales, incluida la casa de la duquesa de Alba

Uno de los restaurantes del conocido chef británico cierra por sus malas condiciones de higiene Cinco meses después, se descubren los detalles: carne caducada, moho y excremento de ratas

Adiós a quedar relegada al final del menú Los gajos de mango casa con el salmón. La sandía, con el atún. Y las fresas, sobre el ceviche Sugerencias frescas para dar un toque personal y equilibrado a los platos principales

El Ayuntamiento autoriza 10 nuevos veladores, uno de grandes dimensiones para el Teatro

Mondelez y Master Blenders se fusionan y se llamarán Jacobs Douwe Egberts La nueva compañía, que controlará marcas como Marcilla o Tassimo, y tendrá sede en Holanda