Los romanos ya hacían en el siglo I d.C., al menos, una especie de ‘frittatas’ en las que integraban todo tipo de ingredientes; después cuajaban la preparación con huevos, dando lugar a una primitiva tortilla
¿En qué momento nuestra tortilla de patatas (sin cebolla, por supuesto) comienza a denominarse tortilla española?
Los expertos de ‘Babelia’ reseñan los títulos de Gabriel García Márquez, Mariana Enriquez, Miguel Ángel Oeste, Maggie O’Farrell, Antje Rávik Strubel, San Juan de la Cruz, Sílvia Abril, Philip K. Dick y Jesús Ceberio
Los personajes de esta miniserie están inspirados en otros reales, que facilitaron el encuentro entre el Japón feudal y Occidente
En la singular estructura de la sextina confluyen la poesía y las matemáticas
Expertos en arte y descolonización reflexionan para la nueva edición de ‘TintaLibre’. EL PAÍS publica este domingo un conversatorio entre Iñaki Gabilondo y Jesús Maraña sobre la tragedia del 11-M. El número completo está disponible todo el mes en los quiscos y para los suscriptores de la revista
La miniserie ambientada en la Francia ocupada es paradigmática de lo que abunda en Netflix: buena factura y personajes poco profundos. Pero relata bien la compañía que encontró en las ondas aquella generación
Los detenidos fueron trasladados en transporte público hasta las estaciones de tren para ser enviados a la muerte en los campos nazis
El historiador sueco, defensor del liberalismo clásico, sostiene que para cierta derecha defender hoy lo que sostenían Thatcher y Reagan es ser un “marxista cultural”
Sabem què diu un document o un autor, però el conjunt de la imatge, llum, olors, sensacions, gestos... quasi tot acaba caient al terreny de la imaginació perquè el passat ja no existeix
El nombre de esta ciudad marroquí está asociado a la batalla que tuvo lugar aquí el 4 de agosto de 1578. Una ciudad histórica por la que merece la pena adentrarse y descubrir los restos de su muralla romana, la Mezquita Grande o el llamado Callejón de los Negros
Ocultar los momentos más negros del pasado, como si sacarlos a la luz fuese un insulto antipatriótico, es absurdo y funesto
La segunda temporada de la ficción ‘Corderos’ y un repaso a lo mejor del jazz completan las propuestas de este mes
Eugenio Nasarre entendió la política como ideas y negociación y no como poder y poltronas
Han hecho falta nazis negros y madres fundadoras para demostrar que la aparente falta de estructuras de los modelos de inteligencia artificial es tan falsa como el flequillo de Elon Musk
Hallan por casualidad en un museo de Verona un instrumento de orientación fabricado en Al-Ándalus en el siglo XI con inscripciones en árabe, hebreo y latín
Una muestra permanente, inaugurada con polémica, recorre los 600 días en los que Mussolini se convirtió en un títere de Hitler e instauró la República Social Italiana en el norte del país
El periodista Manuel Calderón reconstruye en ‘Hasta el último aliento’ los hechos que precipitaron la ejecución del anarquista hace ahora medio siglo
Este concurso ya ha finalizado, estamos contactando con los ganadores.
Las combinaciones de letras, personas u otros elementos y la autorreferencia son inagotables fuentes de problemas y paradojas
Cada vez son más los expertos que eligen el dinamismo de las redes sociales para divulgar conocimientos con los que contrarrestar la desinformación y los bulos
De una novela inédita de Gabriel García Márquez a lo último de Joyce Carol Oates o Haruki Murakami, y de Roma contada a través de las mujeres al odio que les tiene Putin, pasando por el terror de Mariana Enriquez y el arte en viñetas de Olivier Schrauwen. Una selección de algunos de los títulos que llegarán a las librerías este mes
Estas 50 viviendas, en el distrito madrileño de Chamartín, se proyectaron en 1926 por una cooperativa fundada en la Asociación de la Prensa de Madrid
Los partidos tratan de atraer a la nueva generación de andaluces, desencantada con las instituciones, pero cuya reivindicación y relectura de las tradiciones tiene enorme repercusión sociocultural
El Obispado de Canarias designa a dos nuevos sacerdotes como encargados de llevar a cabo estos rituales en Gran Canaria, que se unen al que ya ejercía en Tenerife. La institución impone el silencio respecto a estas prácticas
La novel·la es dedica a resseguir el viatge avorrit des del Vaticà fins a Montserrat d’una caixa de fusta que transporta el mateix Satanàs
El Gobierno inicia el trámite para declarar la huida y matanza de republicanos en 1937 en la carretera que une ambas ciudades como un hecho de singular relevancia histórica
Varias asociaciones vecinales critican el plan de construir 1.300 viviendas en unas lomas de gran valor cultural y paisajístico
Núria Sara Miras Boronat mostra a ‘Filòsofes de la contemporaneïtat’ que les dones no només filaren la llana, sinó que enfilaren amb paraules textos filosòfics tradicionalment silenciats
El discurso de esta divulgadora científica disecciona con una infrecuente naturalidad los orígenes nada naturales del patriarcado. Sostiene que es una creación del Estado, que se filtró a la familia y que hoy define hasta las relaciones entre suegras y nueras
El museo de El Carmen, en Ciudad de México, alberga los misteriosos cuerpos que fueron protegidos por los vecinos del barrio, convencidos de que su conservación es obra de un milagro
La psicología evolutiva investiga el papel del pensamiento mágico en cuanto habilidades adaptativas de la especie humana
El pensador belga aboga por nuevas formas de democracia participativa para impulsar acciones ambientales más decididas sin provocar las protestas de los ‘chalecos amarillos’ o de agricultores
Los expertos de ‘Babelia’ reseñan los títulos de Sara Barquinero, César Pérez Gellida, Hans von Trotha, Tim Schwab, Eugenio Fuentes, Barthélemy Amengual y Nicolás Sesma
Al igual que la vida, las palabras surgen de una sopa (de letras) primordial y una combinatoria inagotable
Per creure en alguna cosa sobrenatural, sovint els pobles inventen religions independents de les canòniques
El nacimiento del volcán michoacano fue una referencia mundial para la vulcanología y dejó un registro artístico invaluable en México. La UNAM y el Colegio Nacional presentan una nueva edición del diario pictórico del Dr. Atl en la FIL Palacio de Minería 2024
Una exposición del Museo de la Cancillería muestra más de un centenar de piezas recuperadas gracias a un intenso trabajo de la diplomacia mexicana
La población de las colonias históricas de Madrid como la de Los Cármenes va cambiando, de los habitantes originales a las familias jóvenes con niños pequeños
El historiador Nicolás Sesma publica ‘Ni una, ni grande, ni libre’, una nueva y ambiciosa historia actualizada del franquismo