![Varias personas disfrutan de un helado en San Sebastián.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/HBGXXNCI7RILWPDXXE5XPCU73Q.jpg?auth=db82d0e3b7500eb9c641e1313a0837f780ffff5e4000ffe5aef755ce27a04ab0&width=414&height=311&smart=true)
La milla del frío
El Boulevard reúne 14 heladerías en 650 metros El dulce es el complemento imprescindible de la Semana Grande
El Boulevard reúne 14 heladerías en 650 metros El dulce es el complemento imprescindible de la Semana Grande
Un informe de la OCU concluye que estos productos de moda no difieren de uno convencional Los de las tiendas especializadas contienen las mismas grasas que un yogur pero más azúcar Los de hipermercado pueden tener hasta más del doble de calorías que el preparado lácteo
Lunes frescos polo de sandía, limón y chile.
El sabor está elaborado por Maurizio Milani, del establecimiento Vèneta Geleto Italiano, del Puerto de Sagunto
La playa de Valencia reúne una selección de los maestros que disputarán la final en Rimini Gelato World Tour es una iniciativa privada que se celebra en varias ciudades del mundo
Productores, cocineros y heladeros apuestan por una "re-evolución" frente a la industria
Jordi Roca, el especialista en dulces de El Celler de Can Roca, crea en Rocambolesc un bocadillo caliente con relleno frío
Del clásico de chocolate al de gazpacho. Once heladerías con sorprendentes sabores.
Es bajo en calorías, con poca grasa. Tiene calcio y probióticos. El secreto es que es saludable Viene de EE UU y entra con fuerza en el calor de Madrid. Y ojo: no es un helado
Los chefs exprimen las posibilidades lúdicas y de nutrición del helado
El producto, Yolado, se compra en la sección de refrigerados y se congela en casa
Los hermanos Roca abren la heladería Rocambolesc en Girona Seis helados condensan el espíritu de El Celler de Can Roca en cono o en tarrina
El 'tres estrellas' Jordi Roca abre una heladería en Girona, Rocambolesc, y un congreso en Logroño abordará el futuro de las recetas bajo cero
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