![La Cosmopolita, bocados caseros con chispa](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/GZRNWITJGD5WEG3V225OCOKGDY.jpg?auth=1c78d9fc92da22b1844b0413a7a07305fa9524e0723991a4ded49f3c8ba20bd7&width=414&height=311&smart=true)
La Cosmopolita, bocados caseros con chispa
Tartar de gambas con tuétano y otras delicias en Málaga
Tartar de gambas con tuétano y otras delicias en Málaga
El restaurante se ha ido implantando en las guías como una de las más auténticas consecuencias del espíritu surgido de elBulli
El restaurant s'ha anat implantant a les guies com una de les conseqüències més autèntiques de l'esperit sorgit d'El Bulli
Ferran Adrià inaugura una exposición en Perú sobre la trayectoria de su famoso restaurante, ahora cerrado, y varios proyectos para fomentar el emprendimiento en el país
Ferran Adrià inaugura una exposició al Perú sobre la trajectòria del seu famós restaurant, ara tancat, i diversos projectes per fomentar l'emprenedoria al país
Artur Mas pasará a la historia al menos por su demostrada capacidad para desunir a los catalanes y hacer con el catalanismo lo que Ferran Adrià ha hecho con la cocina tradicional
Ferran Adrià en reivindica la figura: "Sense en Juli, El Bulli no hauria existit"
Ferran Adrià reivindica su figura: "Sin Juli, elBulli no hubiera existido"
L'exposició itinerant del mític cuiner espanyol visitarà Lima, Buenos Aires i possiblement Bogotà i Mèxic DF
La exposición itinerante del mítico cocinero español visitará Lima, Buenos Aires y posiblemente Bogotá y México DF
La cocina renovada y contemporánea del chef catalán en Madrid
Els cuiners d'El Bulli i Guy Laliberté desembarquen a Eivissa amb Heart, “una col·lisió de menjar, música i art”
Los cocineros de elBulli y Guy Laliberté desembarcan en Ibiza con Heart, “una colisión de comida, música y arte”
El documental 'Snacks, bocados de una revolución' retrata a los chefs que han protagonizado el cambio gastronómico nacional e internacional
La gastronomía se postula como una fuente de emociones, cuya abundancia redunda, según los expertos, en una mejor salud
¿Qué diferencia hay entre un paisaje de Monet y una menestra deconstruida?
El Festival de Málaga Cine Español refuerza su programación con una oferta complementaria de conciertos, exposiciones y encuentros gastronómicos
La tercera edición del espectáculo gastronómico, con Adrià, Ruscalleda y Roca, se celebrará en mayo en el Liceu
La tercera edició de l'espectacle gatronòmic, amb Adrià, Ruscalleda i Roca, se celebrarà al maig al Liceu
La campaña utiliza iconos catalanes, como Ferran Adrià y Pau y Marc Gasol
Dani García reuneix xefs com Joan Roca, Arzak, Quique Dacosta, Grant Achatz o Pascal Barbot perquè reinterpretin plats d'Adrià
Dani García reúne a chefs como Joan Roca, Arzak, Quique Dacosta, Grant Achatz o Pascal Barbot para que reinterpreten platos de Adrià
Mentre explota la cuina i, si el pressionen, el mateix concepte de creació, el millor cuiner del món s'atura a dubtar
Mientras explota la cocina y, si le apuran, el mismo concepto de creación, el mejor cocinero del mundo se detiene a dudar
'Nueva Zelanda, pura al 100%' y otros eslóganes turísticos que buscan prender en la memoria de los viajeros. Australia abre el camino a la creatividad en Internet
Disfrutar, ecos de ElBulli en dos menús en Barcelona
Andoni Luis Aduriz también se suma al proyecto de la gran enciclopedia de la historia de la gastronomía
El programa ha tingut moments estel·lars, com quan Jordi Pujol va dir que encara podia espatllar la seva biografia
El cuiner explica que estudia les al·legacions a l'ampliació del centre d'investigació culinària
El cocinero explica que estudia las alegaciones a la ampliación del centro de investigación culinaria
Juan Mari Arzak y Ferrán Adrià han revolucionado la gastronomía en los últimos 25 años. Se reúnen con otros de los grandes, como Pedro Subijana, Elena Arzak y los hermanos Roca, para una comida muy especial.
L'ampliació d'El Bulli, ja autoritzada, començarà d'aquí a uns dies
La ampliación de El Bulli ya autorizada empezará en unos días
Ferran Adrià estudiará las alegaciones presentadas para mejorar el proyecto
Ferran Adrià estudiarà les al·legacions presentades per millorar el projecte
Ferran Adrià presenta un nuevo formato de conferencia en el que el público es “receptor” y “creador” de un diálogo de sensaciones con el lenguaje culinario como herramienta
El cocinero organiza una peculiar comida para explicar su proceso creativo como parte de su exposición en la Fundación Telefónica
Un restaurante valenciano dimite de la Guía Michelin
Ferran Adrià : "Nosotros éramos unos 'hippies', nuestro modelo era 'venga, vamos a probar con esto"
Twitter no es un buen lugar para pelearse. Si quieres tirarte de los pelos con alguien, vete a un ring o a 'Sálvame', pero jamás uses el gallinero tuitero, porque lo más probable es que salgas escaldado