Adrià y Segarra, una invitación a inventarlo todo de nuevo

"No somos conscientes de que el consumo, en realidad, es política; lo que consumimos construye el mundo", comenta el publicista y artista Toni Segarra ante el afamado chef Ferrán Adrià, los dos protagonistas del nuevo ciclo de conversaciones organizadas por EL PAÍS. Cada tema que tocan se ramifica y da pie a uno nuevo. El consumo lleva al panorama político: "Podemos debe ser consecuente con hasta dónde se puede llegar en una democracia", señala el emblemático maestro de los fogones. Y cada reflexión es un nuevo punto de partida para pensar en voz alta y compartir impresiones sobre temas como la frontera entre el periodismo y la publicidad, la relevancia del trabajo en equipo, las claves de la gestión empresarial, los peligros del ego o la necesidad de volver a inventarlo todo.

El periódico contará a lo largo de 2016 con algunos de los protagonistas de los últimos 40 años y con quienes lo serán en las próximas décadas para una serie de conversaciones que se desarrollarán en diferentes ciudades del mundo, con un formato muy especial, en el que se encuentran cara a cara con la cámara. EL PAÍS, como espacio de reflexión, propone a sus lectores un diálogo abierto y global, basado en la información, el análisis, la tolerancia, la democracia y la dignidad. Y les invita a unirse a la conversación.