
Por qué es tan difícil adelgazar
El estudio científico y social de la obesidad ha mostrado que se trata de una alteración corporal compleja

Cuatro maneras de abordar un conflicto (y solo una es la adecuada)
Se puede responder de forma pasiva a un problema, pero también adoptar un papel activo y provocar un cambio con los medios que tenemos a nuestro alcance

Lorenzo Castillo: “En Madrid nos hemos acostumbrado a los disgustos estéticos por culpa de los políticos”
Sus exuberantes mezclas lo han convertido en uno de los mejores decoradores del mundo. Desde su palacete madrileño, asegura que "el mayor error en decoración es convertir una casa en un símbolo de estatus social". Hablamos con él sobre cómo mezclar estampados o las joyas que se pueden encontrar en El Rastro

Los actuales sistemas de producción sostenible son insuficientes para alimentar al mundo
Un estudio demuestra que 10.200 millones de personas podrían comer con un cambio de gestión global

Bebés hiperrealistas para conectar a los mayores con la realidad
Los ancianos residentes en San Juan de Dios de Sevilla y Granada mejoran su deterioro cognitivo gracias a una terapia con estos muñecos

Innovación: nueve mantas inteligentes que incorporan lo último de la ciencia y el diseño para mantener el calor
Las fibras naturales son las aliadas tradicionales para calentar el cuerpo sin impedir la transpiración, pero hace tiempo que tienen una dura competencia en la nueva generación de tejidos tecnológicos con más y mejores cualidades

Manolitos vs. palmeritas: el delicioso 'combate' de la repostería de moda
¿Qué diferencias hay entre las novedades más celebradas en el terreno de los dulces de talla XS?

Noches de ácido hialurónico

Reflejo escultural

¿No entiendes nada de la vida? Léete esto

Cómo medir de forma más justa la economía
Un grupo de expertos pide usar otros indicadores al margen del PIB para reflejar de forma más precisa el bienestar, el impacto medioambiental y la desigualdad

Agenda de la semana: humor absurdo y cine cutre
El cine de autor y el cine 'trash' conviven en una semana en la que también nos encontramos con una exposición de humor disparatado, un festival de diseño y una obra de teatro sobre las presas del franquismo

Terapia pop
Tras Bravo Fisher! y El Buen Hijo están Guillermo Galguera y Marco Frías, madrileños adoptivos que tocan distintos instrumentos, componen y cantan

Los mejores aspiradores limpiacristales por menos de 70 euros
Ponemos a prueba cuatro modelos que ayudan a limpiar las ventanas y los cristales de casa de forma cómoda y sencilla

La melatonina ayuda a dormir, pero no es tan sencillo como tragar y roncar
Lo que los médicos quieren que entendamos de una vez sobre esta hormona

Los restaurantes favoritos de la comunidad china en Madrid
Entre las recomendaciones, sopa de cabeza de merluza picante, zumos de maíz caliente o lengua de pato

La batalla por la Tierra Media sigue en marcha
Repasamos cómo queda el universo creado por J.R.R. Tolkien tras la muerte de su hijo y albacea Christopher

El menú de la gala de los Goya, ¿será 100% vegetal?
La última gala de los Globos de Oro sentó precedente al ofrecer a los invitados una comida libre de carne

Por qué los sexólogos recomiendan programar el sexo con antelación
Apuntar una cita íntima en la agenda, entre las reuniones de trabajo y la visita al dentista, es justo lo que algunas parejas necesitan para animar su vida sexual

Los videojuegos, el gran motor del entretenimiento del mundo
La explosión de los videojuegos hace palidecer a cualquier otro modo de ocio. El 46% de sus ingresos proviene de los móviles

El francés que abanica a Rosalía
Olivier Bernoux diseña y fabrica a mano abanicos y bolsos en su taller de la calle Fernando VI que pueden costar hasta 3.000 euros y que usan Rossy de Palma o Irina Shayk

Ni corbata ni chándal: moda de vanguardia fácil de llevar
Viajamos a la isla artificial de Rokko, en Japón, para retratar un conjunto de prendas de entretiempo que resumen todo lo que será el estilo en 2020

Trump deja vía libre para que pizzas, hamburguesas y patatas vuelvan al menú escolar
Su Administración flexibiliza los menús de los niños y facilita que la comida rápida se pueda servir cada día en las escuelas

Las falsas promesas de los alimentos con aloe vera
El aloe está de moda como ingrediente de yogures y otros lácteos, refrescos supuestamente saludables y hasta concentrados, pero no hay evidencias de que su consumo sirva de algo (y tiene ciertos riesgos).

Semillas hasta en la sopa: ¿por fin una moda con fundamento?
Los nutricionistas no descartan su efecto: "Son dosis muy pequeñas para obrar grandes cambios, pero…"

Videojuegos desde la habitación
Chibig surgió en el domicilio del ingeniero Abraham Cózar después de fracasar su plan de crear aplicaciones educativas

No es lo mismo queso fundido que para fundir: estás son las diferencias que marca la ley
Aunque sirvan para lo mismo, la composición del producto determina cómo debe llamarse en cada momento

Por qué hay que comprobar las articulaciones del conejo antes de comprarlo
Fácil de digerir y con pocas grasas, su presencia en la dieta es especialmente positiva si busca perder peso o reducir el colesterol

Asar, cocer o freír: de los más de 100 tipos de patatas, esta es la que sirve para todo
Por su alto contenido en carbohidratos algunos científicos las ven como posible avituallamiento en deportes de larga duración

No te dejes llevar por el color de su carne: al salmón mírale la piel
Alto en ácidos grasos omega 3 y en proteínas, es un pescado sabroso y saludable

Verdes, amarillas, grandes o pequeñas… ¿En qué se diferencian los distintos tipos de lentejas?
La absorción del hierro no hemo de esta legumbre mejora si se añade al menú algún alimento rico en vitamina C

¿Es mejor comprar las gambas cocidas o crudas y cocerlas en casa?
Acepta infinidad de recetas y celebra hasta su propio Día Mundial cada 21 de diciembre

La clave para no confundir el bacalao con el abadejo
Este pescado blanco es de los pocos consumidos durante siglos tierra adentro gracias a la técnica de la salazón, que aún pervive

Cuánto puede durar el típico limón que dejamos olvidado en la nevera
Los iones de sodio de la saliva interfieren con los de la sal alterando la percepción real del sabor de los alimentos salados

La cantidad de yogures que debemos comer al día para obtener todo el calcio que necesitamos
Y si no, al menos, tenemos un alimento con fermentos con beneficios probados para la salud

El truco para quitar más fácil la piel de la calabaza
Su pulpa es rica en vitamina A, pero las semillas aportan muchos otros nutrientes como ácidos grasos cardiosaludables, minerales y fibra

Hay dos etapas para ser creativo (y una empieza a los 45)
Muchas personas son más brillantes durante su juventud, pero otras tardan más años en realizar una aportación significativa

‘DOOM Eternal’, un muro en frente de tanto titán
Hablamos con los directores de lo nuevo de id Software, una obra con la que esperan culminar la generación y la propia saga de acción

Lavar a mano diez platos con el mejor lavavajillas cuesta menos de un céntimo, según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios analiza 29 productos para verificar su eficacia. Estos son los mejores