Trufas negras ¿quién ha dicho que son caras?
El oro negro de España, primer país productor del mundo
Arriba a les Balears el bacteri que va arrasar un milió d’oliveres a Itàlia
El Govern insular ha destruït 2.000 arbres afectats per una malaltia que mata arbres fruiters
Llega a Baleares la bacteria que arrasó un millón de olivos en Italia
El Gobierno regional ha destruido 2.000 árboles afectados por una enfermedad que mata árboles frutales
Aló Comidista: "¿Es un timo el azúcar moreno?"
Vuelve el consultorio mensual con asuntos fundamentales: tomar o no azúcar moreno, preguntarte si los cereales son ETA o alarmarte por los peligros de recalentar arroz porque lo dice tu concuñada de Zimbabue.
Siete bebidas supuestamente saludables que no son mucho mejores que un refresco de cola
Hay quien demoniza determinadas bebidas carbonatadas y luego se hincha a alternativas que contienen tanto o más azúcar
Los edulcorantes no causan cáncer pero no son inocuos
Incrementan el apetito, pueden ser adictivos como el azúcar y no son tan útiles para bajar de peso
Coca-Cola, demandada por la publicidad engañosa sobre las bebidas azucaradas
Una ONG le acusa de emplear los mismos métodos que la industria tabaquera para generar clientes jóvenes
Los niños británicos toman en el desayuno la mitad del azúcar diario recomendado
Una encuesta del departamento de salud concluye que los menores superan más de tres veces el límite de consumo saludable
El impuesto sobre bebidas azucaradas recaudará 200 millones en 2017
Montoro señala que negociará con los grupos parlamentarios la estructura y el tipo del nuevo gravamen
Nestlé reducirá el azúcar de sus chocolates un 40% sin afectar al sabor
El grupo alimenticio patenta un nuevo método para hacer sus dulces más saludables en plena guerra de los Gobiernos contra la obesidad
Un modelo comercial virgen extra
La Chinata utiliza una estrategia para crecer en la que el aceite de oliva es el eje de la diversificación
Egipto, un país de diabéticos sin azúcar
Los supermercados del país árabe han experimentado la escasez de azúcar durante un mes
Vídeos bonitos de malas recetas
Los vídeos gastroporno de Tasty o Tastemade arrasan en la Red con propuestas fáciles ante las que es imposible no salivar. ¿Pero es sostenible su desparrame de fritos, queso fundido y caramelo?
China quiere tener tantos olivos como Jaén
Pekín tiene un plan para plantar 59 millones de olivos en el valle del rio Bailong
¿Pueden los impuestos a los refrescos azucarados salvar vidas?
La propuesta de la OMS de crear una tasa que penalice estas bebidas vuelve a poner sobre la mesa el debate sobre cómo combatir la obesidad
UPA: “Dia miente. Vender el aceite de oliva a 2,19 euros es ilegal”
Un sindicato de agricultores critica a la cadena de supermercados por "vender aceite a pérdidas" y señala la insuficiencia de las sanciones
La campaña del aceite se mantendrá estable en producción y precios
Las previsiones de cosecha son de 1,4 millones de toneladas, similar a la de 2015
Tartar de fuet (o salchichón)
En nuestro empeño por hacer revisiones falsas o trampantojos de recetas tradicionales, ya estábamos tardando en meterle mano a un clásico de la cocina. Steak tartar, ha llegado tu hora.
Aunque no le guste el dulce, toma azúcar a diario (II)
La cuenta de Instagram que deja al descubierto la cantidad de esta sustancia que contienen los alimentos. En algunos, es mucha más de la que parece
¿Un melón de 20.000 euros? Estos son los alimentos más caros del mundo
Algunos de aspecto poco apetecible y otros con apariencia deliciosa. Pero todos tienen algo en común su precio, solo para potentados
Paté de aguacate, cebolla asada y almendras
Un plato que en el nombre lleva casi toda la lista de ingredientes, se prepara en un pispás y es perfecto tanto para un aperitivo como para un desayuno. Disfrutarlo es obligatorio, subir la foto a Instagram, casi.
Olivas ecológicas con premio
La aceitera Hermanos López recoge una apuesta por el cultivo orgánico de la variedad picuda
El aceite de oliva ilumina Times Square
La campaña de promoción llega a Estados Unidos para cambiar la percepción del consumidor
Y por si fuera poco, los dulces envejecen
Para evitar el envejecimiento prematuro no basta con proteger la piel del sol y la contaminación, también hay que ponerla a dieta: el azúcar en sangre deteriora, y mucho
El imperio azucarero que surgió del Cauca
Manuelita, la firma pionera del sector en Colombia, diversifica sus negocios
Se está atiborrando de sal sin saberlo: 5 alimentos trampa
La FDA publica un informe en el que insta a la industria a reducir el sodio en quesos procesados, salsas o congelados
10 aceites para los que no tienen ni idea de aceite
¿No sabes distinguir un picual de un arbequina pero quieres comprar buen aceite? Unos cuantos expertos y aficionados comparten sus botellas favoritas para que no te pierdas en el olivar del AOVE.
Aunque no le guste el dulce, toma azúcar a diario: alimentos que lo ocultan
Este condimento conserva, evita que se forme hielo al congelar… Para evitar sorpresas, lea siempre las etiquetas
El paraíso de los cereales con leche
La apertura del café especializado Cereal Lovers revela que hay una combinación de cereales, leche y aledaños perfecta para cada momento de la vida.
Si el azúcar fuera una droga, no dejarían que la tomaran los niños
En exceso, se relaciona con la obesidad y la diabetes. Reino Unido ha decidido gravar las bebidas azucaradas y destinar el dinero a programas deportivos
Cómo consumir menos azúcar sin sufrir
La OMS recomienda no tomar más de 50 gramos de azúcar al día, pero los españoles tomamos más (entre un 150 un 205%, según la fuente). Aquí tienes 12 consejos para reducir su consumo sin que el sabor se resienta.
Una bacteria destruye los olivos del sur de Italia
Una plaga nunca vista en Europa afecta ya a un millón de árboles
Los precios de los alimentos suben un 1% en marzo por el azúcar
El aumento se debe al encarecimiento del azúcar y del aceite de palma, según la FAO
¿Comes con mucha sal? Este tenedor que simula su sabor es tu solución
Investigadores japoneses han desarrollan el invento
Guía para entender las etiquetas (1): cómo elegir el vino o el aceite de oliva
El etiquetado de los productos pueden ser un misterio. ¿Qué diferencia al aceite de oliva virgen extra? ¿Y a un vino reserva?
EE UU rompe con los tópicos olivareros
El país norteamericano es el tercer mayor consumidor de aceite de oliva del mundo
Los campos enfrentados en la ciencia de la sal
Un análisis muestra una gran polarización entre los estudios que piden reducir el consumo de sal en toda la población y los que creen que la medida no sería beneficiosa
Homenaje al diamante blanco de la gastronomía
El anfitrión Iñaki rodaballo y el invitado Giuseppe Iannotti ofrecieron una cena en el madrileño ‘Punk Bach’ con el cotizado hongo como elemento estrella.
Cinco historias para esta tarde de sábado
El relato del exdiputado que destapó el 'caso Bárcenas' y otros cuatro temas que te pueden interesar
La Eurocámara frena una propuesta que mantenía un alto nivel de azúcar en alimentos infantiles
La propuesta de la Comisión Europea permitía niveles de glucosa hasta tres veces más altos que los aconsejados por la OMS
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