10 de las mejores cervezas artesanas
En España hay más de 400 microcervecerías que elaboran más de un millar de marcas y resulta difícil elegir. Estas 10 no defraudarán y llevan el sello personal de su creador
La cerveza que más se bebe y otras cosas que no sabías del Oktoberfest
Si se llama 'fiesta de octubre' ¿por qué celebra en septiembre? En Madrid será entre los días 22 al 25 de este mes en lo que era 'El palacio de los deportes'. Hablamos sobre los alimentos típicos del evento y otras curiosidades
Seis millones de visitantes en dos semanas
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El festival de cerveza más grande del mundo vive en Múnich
Las mejores pulquerías de México DF
La tradicional bebida prehispánica resurge en los bares de la capital mexicana
Agitando la coctelera madrileña
Madrid acoge Mixologya, el congreso más importante que se organiza en España sobre bebidas y destilados
¿Has probado ya la cerveza con purpurina?
Acudimos a una fiesta en Amsterdam en la que la sirven con el polvo colorado, y esto es lo que ocurre. ¡Dentro vídeo!
Las uvas de la vida
"Hago las catas a ciegas porque hay suelos que quiero más que otros", dice el viticultor Marcel Sabaté, de la premiada bodega Castellroig
El Oktoberfest aguarda a 25.000 cerveceros
La tercera edición que organiza Barclaycard Center se celebrará del 22 al 25 de septiembre
Toneladas de mejillones y cerveza: así se celebra el día de Molly Malone
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Los Official Irish Pub celebran hoy su homenaje a la heroína irlandesa, con el que pretende acercar este personaje icono de la cultura irish, repartiendo hasta seis toneladas de moluscos al pedir una pinta
El momento definitivo del vino rosado
Hace no muchos años se consideraba una bebida para los que no les gusta el vino y España lo exportaba pero no lo consumía. Todo ha cambiado: ahora el 'rosé' es la nueva tendencia entre los entendidos. Los expertos nos lo explican
El camino de la vid a la bodega
En el Marco de Jerez se espera recoger 55 millones de kilos de uva, 20 menos que en el año anterior
La nova mirada de Los Libros del Lince
El veterà editor Enrique Murillo ven el seu segell a Malpaso Ediciones
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El veterano editor Enrique Murillo vende su sello a Malpaso Ediciones
La gran cita del vino riojano
Ocho de los mejores vinos que se podrán degustar en la Cata del Barrio de La Estación, en Haro, el próximo 17 de septiembre
Toda la cerveza que bebes tiene cuatro siglos
Un estudio genético reconstruye el árbol genealógico de la levadura doméstica, fundamental para obtener pan y bebidas alcohólicas
¿Cuáles son las mejores cápsulas de café?
Han triunfado por rápidas y limpias, pero no tienen buena fama entre los muy cafeteros. Un experto nos ayuda a saber qué cápsulas de café se salvan y cuáles saben a carbón.
Deu bons vins de supermercat per menys de 3 euros
La guia 'Supervinos' tria cada any les millors ampolles, per la seva relació qualitat-preu, que es venen en grans superfícies
El secretísimo sabe mejor
La gastrononía apuesta por cenas clandestinas o cócteles en sitios recónditos
La sequía frustra la previsión de año récord para el vino
Los fuertes calores del verano y la falta de lluvias en las zonas más importantes de la producción han afectado al desarrollo de las uvas
“Si te gusta el vino, entiendes de vinos”
El bodeguero José Moro, tercera generación de Bodegas Emilio Moro, quiere reconquistar con sus vinos a la juventud
El vino está de fiesta
El sector vinícola chileno se ha transformado en seis años de forma drástica hasta pasar a llenar las estanterías del mercado norteamericano
Granada corta el grifo a su ‘botellódromo’
Cierra el espacio concebido en 2007 por el Ayuntamiento para evitar el consumo de alcohol en las calles
Coca-cola: nunca con chocolate ni antes de comer
El maridaje no es solo cuestión de vinos. Aprender a acompañar el refresco le hará disfrutar más de cada comida
Refrescante horchata del día en Alicante
El jugo de chufas se elabora artesanalmente en la Horchatería Azul, parada en un recorrido por Alicante que incluye el restaurante de la chef María José San Román, el Mercado Central y un helado en Livanti
Fuga de bodegas en la Denominación de Origen Rioja
El Gobierno vasco tramita la petición de 42 productores alaveses para realzar las singularidades de su comarca
Como espuma
El escritor e historiador mexicano reflexiona sobre el inminente cierre de la cervecería Santa Bárbara
El paraíso sabe a ron
Tarifa fue la localidad escogida por Brugal para desvelar este verano todos los secretos del licor dominicano
Las bodegas jerezanas mueven ficha para crecer
Las compras por parte de grupos extranjeros y las fusiones agitan las empresas del Marco de Jerez, que pelean por ganar peso tras dejar atrás la crisis
Menú de investidura
Losada Godello 2015, paisaje berciano
Un blanco que provoca una inmersión olfativa en el entorno que rodea a la finca del Bierzo donde se elabora
Santa Bárbara apura sus cañas
La mítica cervecería de la calle de Alcalá con Goya echa el cierre tras casi 70 años abierta al público
Las Oreo de pescado y otros 'snacks' con sabores imposibles
Pepsi de pepino, patatas sabor a alga, Coca-cola blanca... Los aperitivos han lanzado variedades muy curiosas
Ultimas cañas en la tradicional cervecería Santa Bárbara de Goya
El próximo 31 de agosto echará el cierre definitivo
La capital del oro verde
Carrizo de la Ribera es la capital de la pequeña comarca leonesa que produce el 99% del lúpulo con el que se elabora la cerveza española
La cervecera ecuatoriana Nacional se bebe la crisis
La mayor industria del sector en ese país confía en la fuerte demanda para mantener sus resultados
¿Vino con cerveza? Todo lo que seguro que no sabes sobre el calimocho
¿Lo inventaron los vascos? ¿Se puede mezclar con otras bebidas o es un sacrilegio? Desgranamos esta bebida que, aunque siga estando mal vista en algunas partes, podría ser el nuevo 'tinto de verano'
'Breakdance' a ritmo de Bach: ¿la manera de acercar la música clásica?
Hablamos con el bailarín y coreógrafo, Vartan Bassil, sobre su fusión de dos mundos aparentemente opuestos y que en septiembre podrá verse por primera vez en Madrid
Los sabores del café de Colombia
En Catación Pública no se sirven cafés o al menos no se preparan de la forma tradicional. En el local los clientes acuden a recibir algún curso o a comprar alguna mezcla para llevar
El agua potable vuelve a la Bisbal d’Empordà a bordo de cisternas
El municipio llevaba 12 días sin suministro tras detectarse herbicidas en la red pública
Triple secreto en Costa Rica
Casitas de madera en las copas de los árboles y las playas tropicales de Mal País y Santa Teresa
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El informe de Gobierno de Claudia Sheinbaum y la toma de protesta de la Suprema Corte, en vivo
Armenia, Azerbaiyán y Turquía avanzan en la normalización de sus relaciones diplomáticas
El Govern destina 17 millones en cuatro nuevas líneas de bus interurbano y mejora de otras ya existentes
Prisión para el detenido por apuñalar a su mujer y tirarla por la ventana en Manresa
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