Alimentos

La OCU alerta de la proliferación de productos con este término que pueden confundir al consumidor

Es posible preparar una cena sana sin quitarse de todo lo sabroso

Una emprendedora española desarrolla Piñatex, un material sostenible y alternativo al cuero para el sector textil

Con su campaña Made to last, Cardhu aboga por disfrutar de un buen whisky en la mejor compañía brindando por los momentos y las relaciones que perduran en el tiempo

Las bodegas de Freixenet y Gramona, en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), abren sus puertas para explicar cómo se produce el espumoso que llaman “dos veces vino” por su larga crianza

Ahora que Freixenet y Codorníu han pasado a manos del capital extranjero, el sector quiere buscar la rentabilidad perdida por el empeño de jugar al volumen

Los bombones, producidos en Navarra, pesan aproximadamente 22 gramos la unidad y su precio supera los 20 euros por pieza

Del frío islandés y el roble nace la ginebra 9 Moons, de Martin Miller’s

La mayor parte de la miel que se consume en España es importada y en algunos casos está adulterada

El proceso de domesticación se inició en tierras mexicanas pero se culminó en otras regiones americanas

El chef Rodrigo De la Calle propone un menú a base de vegetales de temporada. Y acompañamos la cena con una decoración con artículos artesanales, de materiales reciclados, duraderos o de producción sostenible para que sea una celebración en equilibrio con el medio ambiente.

La mujer fue una de las cinco intérpretes que han dado vida a la anciana de la marca de legumbres

La dona va ser una de les cinc intèrprets que han donat vida a la protagonista de la marca de llegums

Es muy fácil mandan dos grandes grupos y uno de ellos es perfecto para el chuletón

Este dulce que se combina con platos salados reaparece misteriosamente como un zombie cada año durante las fiestas navideñas. Averiguamos su origen, por qué triunfa en estas fiestas y hasta te damos la receta.

El lugar y la manera especial en la que se elabora Celeste Crianza hacen de él un vino que transmite emoción y el misterio de las noches estrelladas

La tala ilegal de árboles para aumentar las plantaciones de cacao en el país africano persiste a pesar de los compromisos adquiridos por las grandes firmas

Grandes reservas brut nature con protagonismo frutal debido a que su crianza en rima no supera los 24 meses (ni su precio la docena de euros)

Exigirá que el etiquetado refleje los países de origen del producto

El efervescente segmento de las ‘craft’ gana popularidad pero solo representa el 1% de las ventas totales

Cuando nos sentamos a la mesa, no solo comemos para nosotros, sino también para los centenares de especies de microorganismos que residen en el sistema digestivo. Por eso, acertar con el menú es clave

Clinton´s Street Baking, una pista en la Gran Manzana

Carlos Ríos lidera una tendencia de alimentación que reivindica "la comida de nuestras abuelas". Estas son sus luces y sus sombras

Resucita la polémica sobre el desayuno de los escolares y evidencia el poder de leyendas sin base sobre la comida matinal

Cuántas proteínas debe llevar, qué salsas y cómo usarlas, o qué cantidad de verduras y de otros carbohidratos conforman el plato combinado perfecto

Cinc llocs per tastar exquisides versions del dolç d'origen milanès a Catalunya