Así cenan los chefs cuando no tienen tiempo ni ganas de cocinar (y los nutricionistas lo aprueban)

Cuatro sencillas recetas que cuentan con el visto bueno de la Academia Española de Nutrición y Dietética

Cuestionados y con más grasas: el negro futuro de los batidos y barritas para perder peso

Dicen que una nueva regulación los encarecerá al tiempo que les quita sabor. ¿De verdad se le está dando la puntilla a estos productos?

Cómo compensar los estropicios de llevar una dieta desastrosa durante años

“El cuerpo es muy agradecido y aunque lo maltrates siempre te da una oportunidad para que lo vuelvas a cuidar”, dice la endocrinóloga Paloma Gil del Álamo. Y nunca es tarde para empezar

¿Piensas que ya sabes comer bien? Esta encuesta te dice en qué deberías mejorar

Desde las horas que duermes hasta la cantidad de cucharadas de aceite de oliva que consumes. Todo cuenta

Por qué los ‘alimentos refugio’ nos dan seguridad a cambio de unos kilos de más (y están en pleno auge)

Motivos por los que la comida basura que comimos de críos nos seguirán haciendo felices hasta pasados los 90

La despensa definitiva para pasar de una alimentación decente a otra casi perfecta

Sana, deliciosa, verde y mirada en gasto, que no está la cosa para derrochar

Artículo bajo registro

Un nutriente para adelgazar sin pasar hambre, subir una talla de puro músculo o mantenerte en tu peso

Así se calibra el consumo de proteínas en función de los objetivos nutricionales

Nutrición

La verdad sobre la lección de “primero de Sha” de Josie en MasterChef Celebrity (y el pH de los tomates)

Así definió esta fruta ayer el concursante de MasterChef Celebrity, así lo explican en una clínica frecuentada por famosos y esto es lo que hay que saber para distinguir los mitos de la realidad

¿Dejar de beber café y de comer queso porque dan dolor de cabeza? No tan rápido

Internet está lleno de listas de comidas que producen esta dolencia, pero la cuestión no es tan sencilla, según los expertos

No es hambre, es que duermes poco, te pasas con el azúcar, te gana el olfato… ¿Qué puedes hacer?

Cinco pasos y dos consejos para no acabar con un agujero en el estómago, mal carácter, flojera...

En qué fijarte en el súper para distinguir el mejor café, queso, pulpo y otros alimentos ‘con trampa’

Llevarte un gel hidroalcohólico que desinfecta y la mejor crema hidratante de manos también tiene su 'truco'...

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Avena, semillas y una trampa nutricional: cómo degeneró el muesli y qué hacer para distinguir el sano

Nació como poco más que manzana con un par de cucharadas de avena y frutos secos. Hoy, más te vale hacer un máster si no quieres llevarte a casa un puñado de azúcar y un exceso de grasa saturada

Platos cien por cien vegetales con más proteínas que un entrecot

Una llamada a la unión entre seguidores del culto al cuerpo que profesan un amor sin condiciones al micronutriente de moda y 'climatarians' que encuentran en lo vegano una forma de compromiso

Mentiras y falsas promesas de las dietas: todo lo que hay que evitar para que el esfuerzo dé resultado

Si te ponen los dientes largos, probablemente tengan truco

Cómo se explica el fracaso continuo del ayuno intermitente

Si la dieta no se traduce en una pérdida de peso, puede que un motín mental inconsciente haya conseguido boicotear el objetivo

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No todo es grasa y carbohidratos: la inesperada consecuencia de contar calorías para adelgazar

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Flavonoides: los fabulosos pigmentos naturales que defienden a las plantas y previenen el alzhéimer

Hay miles de tipos, están en decenas de alimentos y los científicos los vinculan con la prevención de la enfermedad neurodegenerativa. ¿Cómo se les puede sacar el máximo partido?

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Dejar la sal no basta: así es la dieta perfecta para la hipertensión

Una nueva guía clínica detalla alimentos y cantidades, qué hay que comer y qué toca eliminar del plato

EN LA REVISTA

"La verdura de la cena, mejor al dente" y otros consejos de una experta en trastornos digestivos

La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés…

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Los dulces no tienen la culpa de la hiperactividad: el subidón de azúcar no existe

Pero eso no significa que el nutriente no pueda influir en el comportamiento de los niños

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Por qué hasta el más escéptico cree en los superalimentos y las dietas milagro

¿Qué hay que saber para hacer una lectura crítica de los mensajes con los que damos forma a nuestra alimentación?

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Se producen frutas cada vez con más azúcar. ¿Siguen siendo igual de sanas?

Alimentos saludables que son cada vez más dulces. ¿Dónde está el límite entre lo sabroso y lo insano? Te lo contamos en el pdf de abril

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Cómo congelar los alimentos frescos para que duren meses (y sigan siendo sabrosos)

¿Que el filete está insulso? La culpa es tuya, no del congelador

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Lo que puedes hacer para controlar el hambre y no picar de más durante el confinamiento

Sea por estrés o aburrimiento, la convivencia con la nevera es difícil estos días. Recordamos algunos consejos para mejorarla

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Cómo llenar la despensa en casos de fuerza mayor

La lista de los expertos para no caer en 'compras del pánico' en tiempos de coronavirus

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Cinco comidas que los nutricionistas compran en el súper en vez hacerlas en casa

Tres expertos ayudan a identificar 'comidas de botiquín' que ayudan a ahorrar tiempo sin tener que pagar un peaje en salud

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Cuántas veces hay que comer al día para seguir la dieta perfecta

Los tiempos cambian, ¿lo hace también el consejo de los expertos?