Platos cien por cien vegetales con más proteínas que un entrecot

Una llamada a la unión entre seguidores del culto al cuerpo que profesan un amor sin condiciones al micronutriente de moda y 'climatarians' que encuentran en lo vegano una forma de compromiso

Cómo se explica el fracaso continuo del ayuno intermitente

Si la dieta no se traduce en una pérdida de peso, puede que un motín mental inconsciente haya conseguido boicotear el objetivo

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Flavonoides: los fabulosos pigmentos naturales que defienden a las plantas y previenen el alzhéimer

Hay miles de tipos, están en decenas de alimentos y los científicos los vinculan con la prevención de la enfermedad neurodegenerativa. ¿Cómo se les puede sacar el máximo partido?

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Dejar la sal no basta: así es la dieta perfecta para la hipertensión

Una nueva guía clínica detalla alimentos y cantidades, qué hay que comer y qué toca eliminar del plato

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"La verdura de la cena, mejor al dente" y otros consejos de una experta en trastornos digestivos

La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés…

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Los dulces no tienen la culpa de la hiperactividad: el subidón de azúcar no existe

Pero eso no significa que el nutriente no pueda influir en el comportamiento de los niños

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Por qué hasta el más escéptico cree en los superalimentos y las dietas milagro

¿Qué hay que saber para hacer una lectura crítica de los mensajes con los que damos forma a nuestra alimentación?

EN LA REVISTA

Se producen frutas cada vez con más azúcar. ¿Siguen siendo igual de sanas?

Alimentos saludables que son cada vez más dulces. ¿Dónde está el límite entre lo sabroso y lo insano? Te lo contamos en el pdf de abril

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Lo que puedes hacer para controlar el hambre y no picar de más durante el confinamiento

Sea por estrés o aburrimiento, la convivencia con la nevera es difícil estos días. Recordamos algunos consejos para mejorarla

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Cómo llenar la despensa en casos de fuerza mayor

La lista de los expertos para no caer en 'compras del pánico' en tiempos de coronavirus

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Cinco comidas que los nutricionistas compran en el súper en vez hacerlas en casa

Tres expertos ayudan a identificar 'comidas de botiquín' que ayudan a ahorrar tiempo sin tener que pagar un peaje en salud

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Cuántas veces hay que comer al día para seguir la dieta perfecta

Los tiempos cambian, ¿lo hace también el consejo de los expertos?

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Si vas a un restaurante japonés no te olvides de pedir natto

Recientes investigaciones desvelan los numerosos beneficios de los derivados fermentados de la soja

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Si vas a hacer dieta, que sea una de estas dos

De las diez más populares, solo una vieja conocida y otra de la que quizá no hayas oído hablar han mostrado beneficios en los estudios científicos de forma consistente

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Lácteos: ni tres al día como norma general, ni los quesos cuentan

Si has visto la tele últimamente, te habrás cruzado con un 'spot' en el que se recomienda tomar tres lácteos al día mientras se muestra un vaso de leche, un yogur y una cuña de manchego. Quisimos saber más

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"El chocolate puro 70% lo que lleva es un 50% de azúcar"

La dietista-nutricionista Virginia Gómez, más conocida como Dietista Enfurecida, desmonta mitos y timos que han secuestrado la alimentación

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Existe un veganismo insano (y es cada vez más habitual)

El error de comer vegano por salud

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Diez maneras de sustituir un alimento por otro más sano con las que nos equivocamos por completo

El aspecto, la mala prensa o los reclamos publicitarios hacen que tratar de reducir la grasa, el azúcar, el colesterol y la sal pueda tener justo el efecto contrario

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¿Se puede comer sano sin probar la fruta?

Estas son tus opciones si la manzana no te sabe a nada y las peras te resultan desagradablemente pegajosas

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¿Puede la dieta histórica de un rincón de España plantarle cara a la mediterránea?

El pescado, el marisco y verduras que en otras partes del país serían una rareza marcan la diferencia

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Colina y otros ocho nutrientes clave para la madre y su bebé después de dar a luz

Sin ellos la recuperación y el desarrollo del infante se ven perjudicados. Hay alimentos que ayudan a que eso no pase

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Semillas hasta en la sopa: ¿por fin una moda con fundamento?

Los nutricionistas no descartan su efecto: "Son dosis muy pequeñas para obrar grandes cambios, pero…"

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Comer menos carne y seguir disfrutando: una guía nutricional para omnívoros concienciados

Reducir el consumo no conlleva renunciar a ningún nutriente ni caer en una 'monotonía verde'

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De calambres a flatulencias: los inesperados efectos secundarios de las barritas energéticas

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