Café: mejor a las 10 y otros secretos del elixir que nos mantiene despiertos

Mucho más que un ingrediente en la pizza, todos los platos que mejorarán con un toque de albahaca

Por qué es mejor guardar la harina alejada del suelo y otros trucos para conservarla más tiempo

La ración máxima de pistachos para no engordar

El valor oculto de las semillas de la sandía

¿Verdes o negras? Las aceitunas que elijas pueden duplicar las calorías del aperitivo

El hierro es casi lo de menos. Todo lo que aporta un buen plato de espinacas

Esto es lo que notan los que saben elegir melones cuando palpan los extremos

Embutido de Pavo: 7 letras en la etiqueta que diferencian uno bueno de uno regulero

¿Qué significa la acidez del aceite de oliva? Una pista: no tiene que ver con la potencia de su sabor

Así se indica en la botella

Nata: el punto en el que hay que dejar de batirla si no quieres convertirla en mantequilla

A veces el precio puede inducir a error

Las sustancias que hacen de la ciruela un gran alimento para el funcionamiento del tránsito intestinal

Y otras cuestiones por las que debes comer esta fruta

Langostinos: cuatro claves para distinguirlos de una gamba grande y otras pistas para no llevarse de cría cuando uno los pide salvajes

A veces el precio puede inducir a error

Queso batido: por qué es mejor que uno de untar o el yogur para los deportistas

Y para quienes quieren cuidar su silueta

¿Barato y a rodajas? Quizá no esté comprando pulpo…

Cómo diferenciarlo del potón

Esta es la diferencia entre un ajete y un ajo

Vienen de la misma planta, pero no son iguales

¿Sabrías diferenciar la pota del calamar? Estas son las diferencias

Un molusco de puro músculo y mucha proteína

Carpaccio, brownie y otras recetas con calabacín que jamás imaginarías

Esta versáril hortaliza se puede cocinar o comer en crudo

¿Morcilla sin sangre? Existen y estos son los ingredientes

Puede llevar condimentos potencialmente alergénicos, sobre todo para celiacos

No tires el rabillo, la cereza es la fruta de la que todo vale

Guárdalos en una bolsa y dales un uso

Ni se te ocurra congelarlas, esto es lo mejor que puedes hacer con las setas de cardo

El 90% de su contenido es agua

Tienen más proteínas que los de gallina y otras seis curiosidades de los huevos de codorniz

Las manchas no son casuales

Todos los usos que le puedes dar al líquido de las alubias de bote (tirarlo no es uno de ellos)

Se llama aquafaba y es un gran aliado de la cocina

La cantidad de leche que debes tomar al día según la edad que tengas

Y si no te sienta mal la lactosa no debes elegir la opción ‘sin’