Los jilgueros y Trimalción
Bañistas y bucaneros
Moradas de otros tiempos
Laguna de colores
Las hierbas del Papa Luna
El retorno
Cambio
Pescado azul
El silencio
Chiringuitos
Piel de atún
"Santamaría es uno de los que utiliza lo que critica"
El cocinero Quique Dacosta defiende la alta cocina