Miercoles, 16 de Mayo 2012
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Todos los artículos escritos por:

Mikel López Iturriaga

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15/05/201209:21 CET

Música para cocinar Primavera 2012

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Una lista de temas musicales para oír mientras cocinas

12/05/201203:00 CET

Los ‘tuppers’ como arma ideológica

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"Uno de mis vicios más inconfesables es el de no perderme ni una sola portada del diario 'La Razón'. Ya, ya sé que no está bien, pero es superior a mí"

05/05/201203:00 CET

Los 50 mejores frente al más rico

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"El chef más rico, Jamie Oliver, por supuesto no aparece en la lista de los mejores restaurantes. Lo imagino riendo con sus 185 millones de euros"

28/04/201203:00 CET

El restaurante donde vas a morirte

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"Heart Attack Grill, de Las Vegas, es el establecimiento que sirve el bocadillo más calórico del mundo, la Quadruple Bypass Burger (unas 10.000 calorías)"

21/04/201203:00 CET

La ‘merienda de negros’ de la ministra sueca

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"Cuando la foto de la política cortando una tarta con forma de mujer negra circuló por Internet, las acusaciones de racismo llovieron sobre ella"

14/04/201203:00 CET

La peligrosa dureza del merengue francés

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"Repostería de destrucción masiva: a ver si nos convertimos en el primer país democrático que condena a alguien a 10 años de cárcel por un tartazo"

13/04/201209:02 CET

"¿La vichyssoise se hace con agua de Vichy?"

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Mikel López Iturriaga atiende las dudas de los lectores en su consultorio

07/04/201203:00 CET

Regreso a casa de Bárbara Rey

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"Lo divertido de ver la reposición de su programa de cocina es comprobar cómo sin ningún pudor dietético reparte salsorras, cremas, fritos y refritos"

03/04/201208:56 CET

Lasaña ligera de espinacas

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Una receta sin un gramo de carne y exuberante de pasas y queso fresco

31/03/201203:00 CET

Alicia Silverstone o cómo convertir a tu hijo en un polluelo

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"Masticar comida para dársela a tu hijo boca a boca. Por repugnante que pueda parecer, esta práctica tiene nombre: premasticación o nutrición por beso"

24/03/201203:00 CET

Mensajes en la comida de Merkel

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"Mi epifanía sobre la alimentación se produjo después de que una amiga pusiera en mi Facebook unas fotos de la canciller alemana haciendo la compra"

17/03/201203:00 CET

La difícil tarea de imitar al chef cafre

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"La versión española de 'Pesadilla en la cocina' que prepara laSexta se dedicará a reflotar ante las cámaras restaurantes desastrosos"

10/03/201203:00 CET

Cardenales estreñidos y artistas que nunca comen en casa

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Los artistas británicos Gilbert & George no usan jamás su cocina. ¿Se imaginan ustedes los efectos en el organismo de semejante práctica?

09/03/201208:20 CET

¿Gira el kebab cuando cierran el restaurante?

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Los enigmas gastronómicos son respondidos en 'Aló, comidista'

06/03/201213:42 CET

No te fumes las hojas de tomate

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"¿Qué clase de mundo estamos construyendo en el que los adolescentes no saben distinguir una tomatera de una planta de marihuana?"

06/03/201208:24 CET

La ensalada con sorpresa

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La receta de hoy: Ensalada de espinacas, garbanzos crujientes y yogur

03/03/201215:33 CET

No te fumes las hojas del tomate

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¿Qué clase de mundo estamos construyendo en el que los adolescentes no saben distinguir una tomatera de una planta de marihuana?

29/02/201209:41 CET

Comida que no deberías guardar en la nevera

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Nos da igual que sea necesario o no, o que algunos se degeneren en el frío

25/02/201203:00 CET

La cocina de los famosos muertos

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En un mundo en el que los cocineros famosos comienzan a aburrir, sorprende y agrada un libro con recetas de personajes populares del más allá

18/02/201202:08 CET

Negras, todavía; pero cocineras, ni hablar

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"Primero vino la morfina. Luego, la heroína. Después el 'crack' y las metanfetaminas. Y lo último es '¿Quién quiere casarse con mi hijo?"

11/02/201203:00 CET

Preocupación por la comida adolescente

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Tiene 17 años y lleva toda la vida alimentándose a base de 'nuggets de pollo. Una dieta que la ha llevado al hospital, previo colapso multiorgánico, y ahora, a los tabloides británicos

07/02/201209:17 CET

Sopa de lo que sobra de la alcachofa

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Cada vez que preparo esta verdura me fastidia desperdiciar las puntas y las hojas duras del exterior que, seamos sinceros, no hay dios que se las coma

04/02/201201:25 CET

La mujer que habla con inodoros

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El nuevo anuncio de Natalia Verbeke para una marca de leche riza el rizo del género

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