El vino rosado es el nuevo ‘gin-tonic’
Este vino vive, desde hace una temporada, 'la vie en rose'. Ni tinto ni blanco: triunfa el patito feo
Codorníu crea el cava más caro del mundo
La empresa se apunta al segmento del lujo para elevar el prestigio de la bebida
Las uvas de la vida
"Hago las catas a ciegas porque hay suelos que quiero más que otros", dice el viticultor Marcel Sabaté, de la premiada bodega Castellroig
El momento definitivo del vino rosado
Hace no muchos años se consideraba una bebida para los que no les gusta el vino y España lo exportaba pero no lo consumía. Todo ha cambiado: ahora el 'rosé' es la nueva tendencia entre los entendidos. Los expertos nos lo explican
El camino de la vid a la bodega
En el Marco de Jerez se espera recoger 55 millones de kilos de uva, 20 menos que en el año anterior
La nova mirada de Los Libros del Lince
El veterà editor Enrique Murillo ven el seu segell a Malpaso Ediciones
La nueva mirada de Los libros del lince
El veterano editor Enrique Murillo vende su sello a Malpaso Ediciones
La gran cita del vino riojano
Ocho de los mejores vinos que se podrán degustar en la Cata del Barrio de La Estación, en Haro, el próximo 17 de septiembre
Deu bons vins de supermercat per menys de 3 euros
La guia 'Supervinos' tria cada any les millors ampolles, per la seva relació qualitat-preu, que es venen en grans superfícies
La sequía frustra la previsión de año récord para el vino
Los fuertes calores del verano y la falta de lluvias en las zonas más importantes de la producción han afectado al desarrollo de las uvas
“Si te gusta el vino, entiendes de vinos”
El bodeguero José Moro, tercera generación de Bodegas Emilio Moro, quiere reconquistar con sus vinos a la juventud
El vino está de fiesta
El sector vinícola chileno se ha transformado en seis años de forma drástica hasta pasar a llenar las estanterías del mercado norteamericano
Fuga de bodegas en la Denominación de Origen Rioja
El Gobierno vasco tramita la petición de 42 productores alaveses para realzar las singularidades de su comarca
Las bodegas jerezanas mueven ficha para crecer
Las compras por parte de grupos extranjeros y las fusiones agitan las empresas del Marco de Jerez, que pelean por ganar peso tras dejar atrás la crisis
Menú de investidura
Losada Godello 2015, paisaje berciano
Un blanco que provoca una inmersión olfativa en el entorno que rodea a la finca del Bierzo donde se elabora
¿Vino con cerveza? Todo lo que seguro que no sabes sobre el calimocho
¿Lo inventaron los vascos? ¿Se puede mezclar con otras bebidas o es un sacrilegio? Desgranamos esta bebida que, aunque siga estando mal vista en algunas partes, podría ser el nuevo 'tinto de verano'
Los no tan temibles bramidos de los dinosaurios
¿Sabías que el T-rex no rugía abriendo sus fauces, o que se puede curar el alcoholismo con vino? Estas y otras cosas que no sabíamos en la sección de IDEAS
Novelas para divertirse y aprender de vinos
Si te aburren los farragosos tratados sobre el vino, seleccionamos para ti cinco obras de ficción tan entretenidas como deliciosas que te ayudarán a aprender un poco del mundo vinícola.
En busca de la ciudad perdida de Lauro
Las excavaciones evidencian que el poblado ibero de Samalús (Barcelona) es la población que acuñaba moneda y producía vinos muy apreciados en Roma
A la recerca de la ciutat perduda de Lauro
Les excavacions evidencien que el poblat iber de Samalús. al Vallès Oriental, és la població que encunyava moneda i produïa vins molt estimats a Roma
Raimat comença de nit la temporada de verema
El raïm servirà per elaborar els caves que es vendran d'aquí un any i mig
Raimat arranca de noche la temporada de vendimia
La uva servirá para elaborar los cavas que se venderán dentro de un año y medio
Bodegueros en serie
El grupo vitivinícola Juan Gil utiliza estrategias de multinacional para crecer en 41 países
Garnata 2012, de la sierra granadina
Un tinto de aroma complejo y rotundo, con una sabrosa y decidida presencia en boca
Mascaradas 2014, aire festivo
Un tinto sabroso y embriagador que esconde un mundo subterráneo de matices y provocaciones
Coma Alta 2012, contrapunto salino
Un blanco de profundidad aromática que combina la tónica frutal con la línea melódica de las hierbas balsámicas y florales
Esta es la fórmula del tinto de verano perfecto
En los 60 se convirtió en referente de la modernidad y ahora es un arma indispensable para el calor. Te contamos dónde nació, cómo se hace y los mayores errores que se comenten al prepararlo
Guía definitiva para parecer un experto en vinos aunque no tengas ni idea
¿Qué diferencia hay entre un reserva y un crianza? ¿Qué son los sulfitos? ¿Qué no debo decir nunca para no quedar en ridículo? Que no cunda el pánico, ser un entendido tampoco es tan complicado
Diez vinos para beber en verano
Blancos, tintos, manzanillas, espumosos o cavas. Casi cualquier tipo de vino, en su versión más ligera, es apto cuando aprieta la canícula: la ecléctica selección de nuestros expertos lo confirma. ¡Viva el vino!
Otra sangría es posible
Relegada a bebercio para guiris, la sangría no tiene la mejor reputación. El coctelero Marc Álvarez nos enseña a convertirla en un líquido fresco y delicioso.
El vino registrará este año una cosecha récord
Las organizaciones agrarias estiman que se superarán los 50 millones de hectolitros, batiendo la marca de 2013
Los chinos cambian el bazar por la exportación de jamón
La venta de productos españoles desde la Comunidad al país asiático crece un 408% en cinco años
Por qué el Vaticano es el país que más vino consume del mundo
Los 800 habitantes del estado pontificio consumen 45.000 litros de vino al año. Superan con mucho a países de enorme tradición vinícola como España o Francia
Elena Benarroch, cocina a flor de piel
Izadi Crianza 2013: 25 años después
Después de un cuarto de siglo en el mercado, este tinto de Rioja, sabroso y redondo, ha ganado en sutileza sin perder su excelente estructura
El mildiu provoca pérdidas de hasta el 80% en Jerez
Las condiciones meteorológicas fortalecen una plaga de hongos muy virulenta
Los 10 mejores vinos rosados por menos de 10 euros
Una refrescante selección para el buen tiempo con vinos de menos de 10 euros por botella
Catalunya fulmina la Reina del Cava
L'Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia i la Confraria del Cava reinventen el certamen després de ser qualificat de "masclista" per la CUP
Terrazas de viñas verdes en Portugal
De Oporto a Barca d’Alva, interminables bancales de viñedos cambian de tonalidad, del pardo al dorado, según la estación
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