La OMS expresa su 'gran inquietud' por los alimentos con acrilamida
Recomienda elaborar más estudios sobre la sustancia y comer menos fritos y grasas
Cataluña creará en seis meses la primera agencia autonómica de seguridad alimentaria
El organismo controlará todos los procesos por los que pasan los alimentos
Sanidad detecta salmonela en los 900 intoxicados por comer un dulce en mal estado en Girona
Sin agencia alimentaria
El Gobierno diseña una Agencia Española de Seguridad Alimentaria sometida a su control
Los estatutos preparados por Sanidad menoscaban la prometida autonomía del centro
Acrilamida
Noruega recomienda reducir el consumo de patatas fritas de bolsa
Precaución por el cancerígeno acrilamida
Un pesticida cancerígeno contamina 500 toneladas de pienso en Alemania
El alimento estaba destinado a la avicultura biológica
La cervecera Damm, condenada por una muerte que causó una botella contaminada
Venta de aceite mezclado
EFE|
Londres confirma la presencia de acrilamida en alimentos comunes
La agencia alimentaria sueca detecta un cancerígeno en patatas fritas, pan y galletas
Sanidad toma el informe con cautela y encarga un estudio propio al Instituto Carlos III
El Gobierno intensifica el control sobre la industria agroalimentaria
Agricultura realizará cerca de 10.000 inspecciones durante 2002
Ainia desarrolla la primera marca española específica para la seguridad alimentaria
El nivel de dioxinas en los alimentos consumidos en Cataluña no es peligroso, según un estudio
EP|
Decomiso de alimentos para la feria
EFE|
Bruselas pide a Sanidad un control específico de la carne de toro de lidia que está a la venta
Un estudio detectó drogas prohibidas en un 22% de las reses analizadas en 1998 y 1999
¿Tendrá un toro que ganar en esquí?
Agricultura intensifica los controles para luchar contra el fraude de la leche
Condena por vender jamones en mal estado
EFE|
Catorce detenidos por adulterar grasas para piensos con aceites cancerígenos
Los implicados comercializaron al menos 5.000 toneladas de la mezcla
Desmantelada una red que distribuía aceite industrial para fabricar piensos
El proceso introduce elementos cancerígenos en la cadena alimentaria humana
Hacienda rectifica y anula las inspecciones a 831 cooperativas de aceite
El ministerio ignoró un decreto de Agricultura para rebajar el impacto del IVA
Científicos cordobeses controlan por infrarrojos la calidad alimentaria
NIRSoluciones crea aplicaciones para la detección de fraudes e identificar la composición de productos
La carne de toro vuelve a venderse una vez constatada su seguridad
Un informe demuestra que el descabello no disemina los priones a través de la sangre
La UE cerrará sus fronteras a la importación de alimentos de origen animal procedentes de China
La Audiencia admite una denuncia de los ganaderos por la falta de controles en la calidad de la leche
Agricultura y Sanidad discrepan sobre quién debe vigilar desde la producción hasta la comercialización
La UE etiquetará con precisión la carne de vacuno a partir de enero
Desmantelada una red que estafó a 25 empresas con el 'timo del nazareno'
El Gobierno norteamericano ordena retirar las clementinas de los mercados en 18 estados
Intercitrus presenta un recurso en EE UU para anular la prohibición de entrada a los cítricos
11.900 clementinas abiertas en canal
Fallece la boliviana de Alcalá de Henares que ingirió alcohol metílico
La víctima bebió un brebaje típico de su país
Una mujer en muerte cerebral y cuatro intoxicados por alcohol metílico
24 detenidos por vender sustancias ilegales para el engorde de reses
24 detenidos por distribuir sustancias de engorde ilegal del ganado en 10 provincias
El cóctel químico, peligroso para la salud, aumentaba un 15% la carne de la res
Los productores lácteos denuncian el uso de aditivos no aptos para humanos
EFE|
Valencia acoge el primer congreso sobre seguridad alimentaria
Intervención por uso de antibióticos prohibidos
EFE|