Pan, aceite, vinagre, agua, sal, ajo y tomate. Esos son los sencillos ingredientes de este plato cordobés y, sin embargo, puede llegar a costar hasta ocho euros. ¿Dónde se toma el mejor? ¿Y dónde no hay que ir?
Dejar comida en el plato, cancelar una reserva, quejarse de todo, pedir la cena gratis porque tienes un blog... Enfadar a un cocinero tampoco es algo muy difícil, pero a veces parece hasta que nos esforzamos
Con un poco de sentido común, acudiendo al lugar adecuado y con paciencia, aprenderán a comer y a comportarse mientras pasáis un buen rato en familia
El cocinero de La Tasquería, chef revelación en Madrid Fusión’16, muestra el lugar donde aprendió a cocinar casquería, su vinoteca favorita y los parques donde ha pasado su vida
Un nuevo restaurante de cocina nipona y aires latinos en Madrid
El restaurante Entre suspiro y suspiro tiene la reserva más grande de Europa de este destilado
Els escollits pel blog ‘Opinionated About Dining’ son el Rías de Galicia i l'Hispània d'Arenys de Mar
La creatividad de uno de los mejores restaurantes del mundo inspira una colección de moda de la marca Loreak Mendian
‘La Capilla de la Bolsa’ ofrece en Madrid un menú para cerrar con broche de oro el mes más literario del año.
‘Rubaiyat’ inaugura su menú primavera-verano destazando, ante el asombro del público, un enorme atún rojo.
Asociada a bosques nevados, pescado y vikingos, la capital noruega se revela como un referente arquitectónico y gastronómico
Els bars i restaurants de la via es van negar ahir a servir al carrer en protesta per un pla municipal
Los bares y restaurantes se negaron ayer a servir en la calle en protesta por un plan municipal
Sergi Arola, con dos estrellas Michelin, se prodiga por restaurantes de siete países como asesor. A la vez, lucha para sacar adelante sus cuatro locales en Madrid
Un festín de arroces, ‘suquets’, pescados y mariscos en Peñíscola
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Unos 50.000 norcoreanos empleados fuera del país son una fuente clave de divisas
Hacemos un recorrido por las ciudades cuyas albóndigas son dignas de degustación y mención
Parece una taberna. Dice ser una vermutería. Pero la cocina es digna de un restaurante de alta cocina. ¿Será ése el motivo de que La Mundana esté siempre llena?
Quique Dacosta deslumbra en El Poblet con su elegante cocina contemporánea
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En el Día Mundial de este emblema culinario de Madrid, qué mejor manera para festejarlo que desvelar su origen, elaboración y los mejores y peores lugares para comerlo
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El cocinero catalán defiende que la gastronomía va hacia la “democratización completa”
En el sótano de este restaurante, ubicado en Universidad, se puede acceder a un salón repleto de arena
La repostera Ale Rivas recuerda los sabores de la cocina mexicana en su viaje a la ciudad de Oaxaca. Chapulines, chile y mucho más
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La Cornada es un restaurante situado en el 89 del paseo de la Castellana en el que todo el producto, toda la decoración, todo el servicio y toda la actitud es Marca España
Cocina atlántica de la costa gaditana con toques exóticos en Madrid
La Chusquery era ese lugar que se recomienda a los amigos hablándoles al oído
Miguel Huidobro convierte con su empresa Wagonstill, viejos vagones en casas rurales, ‘spa’ o estudios de grabación
El chef Iván Domínguez propone en A Coruña un menú de recetas creativas que se adapta al cliente
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34 restaurants i bacallaneries integren la IV Ruta del Bacallà, un recorregut per assaborir i descobrir els secrets d'una joia culinària
Un recorrido por las mesas de la alta cocina latinoamericana donde el ingrediente fetiche son larvas, arañas u hormigas
Los ingredientes y los procedimientos culinarios componen solo una parte de la ecuación de un plato bien hecho
El restaurante madrileño El Nuevo Foque convierte al 'skrei', el pescado más codiciado del Ártico, en el rey de la carta hasta abril
La taberna de Ángel Jiménez ofrece platos de distintas culturas. Con una cocina sabrosa y ajustada de precio, es el lugar perfecto para inciar un noche loca por La Latina en Madrid.
¿Quién necesita una estrella Michelin teniendo un espacio en la televisión? Los chef estrella han hecho de los 'talent show' algo muy alejado de la cocina real