Recetas cocina

Euskarazko lehen errezeta-gida 1889an argitaratu zen Tolosan, Eusebio Lópezen moldiztegian

Ifema acoge la feria profesional desde hoy hasta al 2 de abril

Ismael Prados, el cocinero de 'Cuina x solters', publica un nuevo libro de sugerencias gastronómicas

El aceite de oliva es modernidad y tradición, es sabor y dieta sana. Un producto que consumimos mucho y valoramos poco. Para saber elegirlo, servirlo y sacarle todo el partido posible no hace falta ser un experto, tan sólo adentrarse por un momento en el rico mundo del aceite.

Úbeda celebra unas jornadas gastronómicas sobre los siglos XVI y XVII y presenta un libro con recetas de la época

EL PAÍS inicia un coleccionable para ofrecer las mejores recetas de los países con mayor tradición culinaria

La cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión une por tercer año Oriente y Occidente

Una asociación cultural recoge 43 recetas de 'cocas' y dulces típicos de Les Coves de Vinromà

Menos tiempo y menos conocimientos de cocina. Estos dos factores han influido en el aumento del número de personas que comen rápido y fuera de casa; pero, por contra, aumenta la preocupación por la gastronomía y la salud. Enfrentarse a los fogones no es misión imposible. Aquí ofrecemos 100 ricas recetas elaboradas con productos preparados y para tener listas en muy poco tiempo.

La reemisión de las recetas del cocinero "puede desorientar al público"

Diego Gómez defiende en el restaurante Arana la experimentación con el recetario tradicional

Álvaro Arriaga une cocina vasca y platos con toque andaluz en Mar de Alborán

Joaquín López basa la carta de su restaurante en los productos frescos del mercado de Almería

La cadena privada firma un acuerdo de colaboración con la compañía catalana Tricicle

Agustín Bravo y Rocío Espartero presentan desde hoy 'A la carta' en la cadena pr ivada

Julia Otero y Javier Rioyo estrenarán programas en otoño

El historiador fija ocho grandes revoluciones, del nacimiento de la cocina al microondas