La acuicultura que nos une en Navidad
J.P.Z|
¿Sabías que casi todos los españoles nos reunimos en Nochebuena o que pescados y mariscos son más navideños que el turrón? ¿Que sin la acuicultura no sería ni posible ni tan asequible?
Los jardineros de corales que vuelven a colorear el fondo marino del Caribe colombiano
Más de 200 pescadores cambiaron la caña por la tarea de recuperar arrecifes. Ya han cultivado más de 850.000 fragmentos para sanar el ecosistema marino
Mesa de Navidad, menos volumen y más precios
Los consumidores compran antes los productos para ahorrar dinero en unas fechas en las que la baja oferta hace que se dependa de otros países para poder llenar la mesa
Sobre la mortandad de los berberechos
Es un titular estilo Forges, pero no lo he forzado nada, hablo de un hecho científico: los moluscos están palmando en masa, en Galicia es una masacre. Menos mal que hay manera de no pensar en ello
Los pescadores de plástico del Nilo
Egipto es responsable de más de un 40% de los residuos plásticos vertidos en el Mediterráneo y el emblemático río africano cada vez está más contaminado. Recoger residuos que luego se venden y reutilizan es una forma de compensar la falta de ingresos ante la escasez de peces
El marisqueo en Galicia, al límite a las puertas de Navidad: “No es un descenso puntual, es una debacle anunciada”
La mortandad de la almeja y el berberecho por las borrascas obliga a la Xunta a estudiar la declaración de zona catastrófica. El sector exige otro modelo productivo para salvar el relevo generacional
Los Veintisiete acuerdan las cuotas de pesca para 2024 tras tensas negociaciones por los derechos en el Mediterráneo
El ministro de Agricultura y Pesca, Luis Planas, celebra un “muy buen resultado” para España tras dos días de negociaciones
España intenta mitigar el recorte de días de pesca en el Mediterráneo
La Comisión Europea propone una rebaja del 9,5%, tasa que tanto el Gobierno como Francia e Italia ven difícil de asumir
La depredación del pulpo bebé: ¿el fin de la pesca de la esperanza en el sur de México?
Paola Martínez y Claudia Ocaranza|Progreso (México)|
El pulpo maya da sustento a unos 20.000 pescadores en la Península de Yucatán. Se exporta principalmente a Europa. Pero su captura ilegal y la sobreexplotación ponen en riesgo la salud de los pescadores y los ecosistemas
Video receta del pargo a la sal, de la cocinera española más salvaje
La chef Gloria Pidal, conocida como Glorionce, vive en una furgoneta en Baja California, donde pesca, cocina y graba sus recetas
Defender las ciénagas de Colombia a pesar de las amenazas
Yuly Andrea Velásquez Briceño|
Los miembros de la Federación de Pescadores Artesanales, Ambientalistas y Turísticos del Departamento de Santander denuncian la corrupción que permite la contaminación del medio ambiente. Como represalia, son diana de un sinfín de ataques y robos
En busca del último pulpo gallego
Acorralado por el cambio climático, la demanda internacional y la competencia de cefalópodos de zonas más cálidas, el pulpo gallego sigue siendo uno de los manjares más apreciados de la gastronomía peninsular. Viajamos hasta su origen para asomarnos a su presente y a su futuro
La Oficina andaluza Antifraude investiga al director general de Pesca de la Junta por conflicto de intereses
El PSOE denunció en mayo que este alto cargo de la administración ostentaba participaciones en dos empresas pesqueras en las que aparecía como administrador único y apoderado de las mismas que recibieron ayudas públicas
Pesca de krill: animales pequeños, grandes preocupaciones
Considerado un superalimento, la pesca no regulada de este crustáceo amenaza el equilibrio ambiental del Polo Sur
El gran arrecife de Cabliers, un fósil viviente único en el Mediterráneo, se blinda contra la pesca
A partir de 2024 se prohibirá la actividad pesquera en el inmenso banco de corales de aguas frías para proteger al frágil entorno, refugio de besugos, cangrejos, langostas o gallinetas
Aló Comidista: “¿Qué pescado de granja sabe más parecido al salvaje?”
El consultorio de noviembre responde a cuestiones sobre los peces cultivados, las harinas sin lactosa, el trigo sarraceno o los pasteles con cocaína. Tampoco falta algún inquietante mensaje satánico
La economía de México crece 0,9% durante el tercer trimestre
La segunda economía de América Latina hila ocho trimestres de crecimiento por el dinamismo de los servicios, las manufacturas y las actividades agropecuarias
Grethel Aguilar, directora general de la UICN: “El estado de la naturaleza es crítico”
La responsable de la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza advierte de que “el planeta está en el pico de su crisis ambiental” y de que “peligra nuestra propia supervivencia”
El cambio climático hace estragos en Camerún
Nalova Akua|Yaundé|
Con tierras que se adentran el Sahel por el norte, bosque tropical en el centro y costa en el suroeste, el país africano está cada vez más acorralado por la desertificación, las inundaciones catastróficas y la subida del nivel del mar, afectando desproporcionadamente a la población más desfavorecida
Trabajo forzado uigur para llevar el pescado a la mesa de Occidente
Una investigación de la ONG The Outlaw Ocean Project vincula un sistema de explotación laboral que comienza en la región china de Xinjiang con los productos que se pueden encontrar en supermercados de Europa y Estados Unidos
La restauración, la oportunidad de oro del Gobierno para salvar el océano
Pascale Moehrle|
La mayor parte de la biodiversidad marina se encuentra en estado de conservación desfavorable en Europa, según la Agencia Europea de Medio Ambiente
Tiburones en La Concha: los científicos analizan su comportamiento en el golfo de Bizkaia
Oceanólogos del centro de investigación Azti monitorizan 14 ejemplares de tintoreras para estudiar sus movimientos y proteger el ecosistema marino de la costa cantábrica
Vídeo | Muerte en alta mar: la enfermedad que mata a los marineros de la industria del calamar
Una investigación de The Outlaw Ocean Project documenta, junto a otros abusos de la flota china, casos de BeriBeri causados por la negligencia de los oficiales
Los esclavos del calamar: historias de explotación, muerte y geopolítica tras la flota china de pesca de altura
La flota china de pesca de altura es un gigante opaco envuelto en sospechas de prácticas ilegales, pretensiones de dominar los mares, abusos laborales y negligencia que en algunos casos termina en muerte. The Outlaw Ocean Project ha documentado sus abusos durante cuatro años. España es el mayor consumidor de calamar en Europa
Los pescadores de cerco catalanes, en pie de guerra por no poder capturar sardina
A pesar que el Ministerio modificó la orden de vedas y los barcos la podrán pescar, primero debe salir publicado en el BOE
Las anchoas preferidas de los cocineros
Han entrado en la carta de los restaurantes y en algunos, como en el de Ricard Camarena, a modo de tarjeta de presentación de la calidad del producto que se maneja en el menú o en la carta
El secreto de los Candoshi para pescar y conservar la Amazonia
Esta etnia protege sus ecosistemas y reduce la pesca furtiva, la gran amenaza de unos humedales que tienen la capacidad de capturar toneladas de carbono
Un arrecife disputado en el mar del Sur eleva la tensión entre China y Filipinas
Manila retira una barrera flotante colocada por Pekín en una operación que contó con la aprobación del presidente Ferdinand Marcos Jr.
Desde el limón hasta los taxis: el narco se expande en la economía mexicana
La penetración en cada vez más actividades productivas convierte al crimen organizado en “un cartel económico dominante”, según los analistas
El riesgo de que el lago navegable más alto del mundo se convierta en una cloaca
Miguel Arriaza|Quehuaya (Bolivia)|
Científicos y vecinos de los pueblos que rodean al Tititicaca piden que Bolivia y Perú tomen medidas para combatir los efectos de la contaminación y la sequía
Saquemos nuestros océanos del fuego
Kirsten Schuijt / Achim Steiner|
Miles de millones de personas y economías están en peligro. Los mares se están calentando y aquí proponemos tres formas posibles de actuar ahora
Nueva Pescanova anuncia un centenar de despidos en plena negociación de venta
La empresa perdió 53 millones en 2022 y acaba de aprobar el fichaje de un nuevo consejero delegado
Profand, la discreta potencia pesquera que está a un paso de alcanzar a Pescanova
El grupo gallego proveedor de Mercadona roza los 1.000 millones de facturación, lo que la convierte en la segunda empresa del ramo, muy cerca de la marca de Rodolfo Langostino
‘Garvm’
Antonio González Caro|
Antonio González Caro es el autor de las fotografías publicadas esta semana en la sección de Opinión
El país con 6.000 kilómetros de costa en el que muy pocos pueden comer pescado
En Chile, el pescado es caro y hay poco. Frente a los efectos del cambio climático y la sobreexplotación, 4.000 pescadores están reconvirtiendo sus caletas en pesquerías más sustentables y rentables
Los pescadores nómadas de Nigeria, en primera línea del frente climático
Texto: Davide Mancini / Foto: Giulio Tonincelli|Anambra (Nigeria)|
Unos 3,8 millones de personas se instalan cada año a orillas del río Níger para capturar y vender pescado. Viviendo en condiciones precarias, sufren especialmente las tormentas e inundaciones cada vez más frecuentes
Costa Cálida: el secreto de la Murcia que mira al mar
NOELIA FERREIRO|
El gran privilegio de esta tierra de sol es su fachada marítima, que esconde paraísos sin conquistar. Entre ellos, calas salvajes, espacios protegidos, caseríos solitarios y hasta una suerte de Capadocia en miniatura
El coral candelabro vuelve a iluminar la costa de Granada
La asociación Coral Soul instala tres guarderías para recuperar esquejes de esta especie y consigue repoblar los fondos rocosos de la Punta de la Mona, en La Herradura, con más de 500 ejemplares
Atención, pregunta: ¿Qué país líder en la alimentación del futuro empieza por E?
J.P.Z.|
España es líder en salud, no solo por el sistema sanitario o la dieta mediterránea. También, gracias a una acuicultura innovadora, sostenible y al mismo tiempo humana por su contribución a la alimentación del futuro: la que saciará a cada vez más bocas con proteína de calidad, sabrosa y de mínimo impacto ambiental
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