Nutrición

España es el mayor productor del aperitivo rey, cuyo aporte en ácido oleico previene enfermedades. Doctórese en 'aceituning'

La Fundación Gates y la Comisión Europea fijan como prioridad la nutrición Han comprometido inversiones para eliminar el hambre en el mundo

Manzanas que crujen como pipas, zanahorias picantes o algas que parecen patatas. Se abre el bufé libre

Siete reportajes producidos y/o publicados en Planeta Futuro durante 2014 han sido reconocidos con galardones de periodismo en las últimas semanas

¿Cómo se relacionan los alimentos con los genes? La nutrigenómica investiga en este campo y promete conseguir claves para vivir más, y mejor

Las AMPA reclaman programas nutricionales para menores en riesgo de exclusión Diputaciones, ayuntamientos y colectivos sociales preparan el servicio extra estival

¿Pagaría 9 euros por un vaso de gazpacho? Nutricionistas (y sabios antepasados) nos hacen abrir los ojos

El PMA alerta sobre una inminente sequía desde el sur de México hasta el norte de Panamá

Las enfermedades y el hambre son las mayores amenazas para los refugiados centroafricanos, una vez que han dejado atrás las balas Un programa de salud en Camerún trata de prevenir ambas

Un buen libro, un buen brócoli, un buen amigo… Las 13 claves esenciales de la longevidad, según la ciencia

"No hay mesa. ¿Vamos a la barra?", le dice un colega un día cualquiera. Si su estómago hablara, le respondería así

Planeta Futuro entra en el polémico campo de refugiados de Dadaab Más de 350.000 personas viven amenazadas por el terrorismo, la precariedad y el olvido

Si se va a dar un capricho con este sándwich de carne, no se sienta (tan) culpable. El desayuno inglés casi duplica la cantidad de sal

La caída en las ventas de las colas con cero calorías fuerza a Coca-Cola y Pepsi a cambiar las fórmulas de sus refrescos

Un estudio muestra que, añadidos a la dieta mediterránea, estos productos preservan la función cognitiva en personas mayores sanas

Experimentos con ratones logran aliviar el hambre manipulando un grupo de neuronas que impulsa a ingerir comida

Experiments amb ratolins aconsegueixen disminuir la gana manipulant un grup de neurones que impulsa a ingerir menjar

Las personas extrovertidas ingieren más dulces, carne y alimentos calóricos. Lo dice el último estudio que vincula personalidad y alimentación

Algunos tipos de comida actúan sobre el cerebro de un modo que tienen similitudes con las drogas capaces de crear adicciones

Los europeos prescinden de los dulces y los asiáticos de las grasas. Bienvenido al mapamundi de los kilos de más

¿Un par de cervezas al día? Por qué no. Cinco célebres profesionales nos cuentan sus claves para sentirse bien. "No hay que obsesionarse"

Hablamos con un experto en medicina natural para desmentir algunas de las creencias que rodean a la que ya ha sido bautizada como «la reina de las frutas».

En el Día Mundial del Celíaco, alentamos a tomar en serio una enfermedad que muchos quieren convertir en tendencia

Milán se convierte hasta el 31 de octubre en una plataforma para buscar ideas que permitan llevar la comida a todos los rincones del planeta

Un encuentro propone remedios para evitar tirar comida a la basura en un planeta donde más de 800 millones de personas pasan hambre

Cenar pasta no es sinónimo de sobrepeso. Los italianos lo hacen y son de los más flacos del mundo. Razones sorprendentes de por qué unas dietas funcionan y otras no

Un singular experimento intercambia dietas entre dos continentes y revela un aparente impacto inmediato de la comida basura en el riesgo de sufrir un cáncer de colon

¿Es posible salir de la cama más delgado de lo que se acostó el día antes? Siete claves para deshincharse mientras duerme

Muchas dietas fracasan porque no se mantienen en el tiempo. La clave pasa por anular los vínculos con la comida poco sana, aunque sea a costa de cambiar costumbres y gustos

La directora de Nutrición sin Fronteras, una ONG que trabajaba en África y con la crisis miró también a España, cuenta cómo han logrado evitar que se tirasen 58.000 kilos de comida

Belle Gibson aseguraba haber superado la enfermedad cambiando su alimentación Justo cuando su famosa aplicación iba a ser incluída en el Apple Watch, ha confesado

Y otras claves para comer sano sin reparar en ello. Tranquilo: no le diremos que adorne sus platos con avena. Esto sí que está rico

Aunque amamos recurrir a ella cuando estamos resfriados, solo es eficaz con la tos seca. Verdades y mentiras del 'oro líquido'