Nutrición

¿Hay motivo para dejar de comer gluten si no eres celíaco? El investigador Alan Levinovitz demuestra que no en su nuevo libro, una demoledora denuncia contra la demonización de determinadas comidas.

Autoridades de EE UU recomiendan que todas estas mujeres tomen 0.4 mg a diario. Este simple gesto puede cambiar la vida de muchos

Investigadores descubren que el fruto posee una molécula que ayuda a la renovación celular

La reina de la ensalada vive su momento cuando el verano se atisba. Muchas variedades y una misma causa: son sanas a rabiar

Juicio al 'mindfulness' en el nuevo número de BUENAVIDA. ¿Concede la claridad mental que promete?

'El Niño' ha afectado al llamado 'corredor seco' desde 2012, provocando una crisis alimentaria a tres millones de personas

Cinco cuestiones clave sobre la melatonina, que también afecta al sistema inmune, los problemas inflamatorios y el envejecimiento

El presidente de PRISA, Juan Luis Cebrián, analiza el papel de la comunicación contra el hambre

‘Startups’ con compromiso social y medioambiental participan en el primer Unreasonable Lab Spain

Batidos de guisantes y 'sprints' son el secreto del cuerpo de la artista, según su entrenador personal

Cinco remedios eficaces contra el malestar que se manifiesta cuando nos pasamos con las copas

¿Lleva pan? ¿Ajo? ¿Alguna especia? Son muchas las dudas a la hora de hacer su receta más clásica, pero se da por hecho que lleva tomate... La historia dice otra cosa

No son 'cheetos'. No son palos fritos de queso. Son otra cosa. Y causan zozobra

En los bares de comida rápida no cocinan el tubérculo solo con aceite y sal. Glucosa, conservantes, espesantes y algo llamado 'goma xantana' también se unen

Nuevos estudios vinculan el grano entero a la longevidad. Lo malo es que no sabemos dónde está

El experto Juan García y Cebolla resalta el carácter de derecho fundamental de la alimentación

Investigadores de la Universidad de Córdoba visitan más de 750 locales en la ciudad para estandarizar la crema y lograr su reconocimiento a través de alguna marca de calidad

Un curso de verano de la Complutense y la FAO analiza las posibilidades de acabar con esta lacra

Para acabar con la desnutrición, la prioridad deben ser las familias campesinas pobres

A principios del siglo XX la corpulencia era sinónimo de buena posición y riqueza. Esta es la historia del auge y la caída del Club de los Hombres Gordos

Algunos productos pasan por el ciclo de ser los malos de la nutrición a ser recomendados por los expertos

Alguns productes passen pel cicle de ser els dolents de la nutrició a ser recomanats pels experts

El efecto rebote tiene la culpa. La clave está en aprender a escuchar a nuestro cuerpo. El nuevo número de BUENAVIDA da las razones

Más de los que piensa. Y de un modo constante y organizado. Así se baja de talla quemando suela

Los mismos que puede comerse usted. Hablan los expertos sobre las tentaciones más dulces y refrescantes del verano

En España es casi un tabú, un alimento difícil de encontrar que, sin embargo, derrocha propiedades nutricionales

El cerebro infantil lucha entre su apetencia por el dulce y los consejos dietéticos de la madre

Nos descuidamos y, ¡zas!, aparece el mes de junio. Para algunos, no queda otra: hay mucha lorza que rebajar y poco tiempo. Pero creerse cualquier cosa no solo es inútil, sino peligroso. Toma nota

¿No consigues que tus hijos se alimenten bien? ¿Te sientes tú mismo incapaz de comer sano? La autora de 'El primer bocado' explica el mejor camino para cambiar hábitos en críos y mayores: entender cómo se aprende a comer.

Tienen bar, se han vuelto 'hipsters' y nunca sirven 'comida de garrafón'. Si su abuela levantara la cabeza, se le escaparía una sonrisa…

En la plaza Bolívar de Bogotá, 500 ataúdes simbolizaron a los miles de menores de una minoria étnica que han muerto de hambre

La Asociación Española de Pediatría recomienda la dieta mediterránea y el ejercicio para frenar la obesidad y el sedentarismo en los menores