Una guitarra eléctrica firmada por Angus Young, fundador AC/DC, camisetas de Guardiola y David Fernández y el sofá chester de Risto Mejide, entre las piezas de la subasta benéfica
Cada vez más chefs invitan a colegas a compartir restaurante y preparar menús conjuntos
Joan y Jordi Roca, Quique Dacosta, Rodrigo de la Calle, Oriol Balaguer y Jacob Torreblanca reinventan el desayuno tardío
Para cocineros mediáticos como Paco Roncero, Joan Roca, David Muñoz o Jordi Cruz, deporte y comida sensata es la mejor receta
Cocina Conciencia de la Fundación Raíces da trabajo en 30 prestigiosos restaurantes a 53 jóvenes inmigrantes 21 chefs recaudan fondos para el proyecto en una cena solidaria
Los cocineros españoles muestran en Gastronomika 2014 sus avances, experimentos interculturales y reivindicaciones
Una exposición reivindica la cocina de la República y las recetas de guerra de 1936
Destacados chefs andaluces muestran sus creaciones en el Festival Málaga Food & Wine
Entrevista a Jordi Roca, “postrer”, millor pastisser del món 2014
Jordi Roca el mejor pastelero del mundo por la revista 'Restaurant'
El chef danés René Redzepi recupera el primer puesto en la lista mundial de la revista 'Restaurant' y desplaza al segundo lugar al gerundense Celler de Can Roca Jordi Roca es reconocido como el mejor pastelero del mundo y el Azurmendi de Eneko Atxa, galardonado como restaurante sostenible
El Celler de Can Roca preparado para revalidar su puesto de líder mundial en la lista 'Restaurant' Los cocineros españoles e internacionales mejor posicionados llevan "ADN Bulli", según los Roca
Son los sucesores de la estela de consagrados como Arzak, Subijana y Ferran Adrià Además de los rostros conocidos les presentamos a personas y productos que conquistan el mundo y redefinen la forma que tenemos de relacionarnos con los alimentos
El dueño del Celler de Can Roca busca "transmitir conocimiento" para lograr platos excepcionales en casa
Los dueños del mejor restaurante del mundo estrenan película y cocinan en el festival de cine
La gastronomía multidisciplinar de los Roca, El Somni, llega al Festival de Berlín
El chef británico cierra su restaurante londinense Dinner por la intoxicación de una veintena de comensales y personal The Fat Duck sufrió el mismo problema en febrero de 2009 y el pasado año el danés Noma
Un repaso a lo más destacado de la XII edición del congreso gastronómico Madrid Fusión, que cerró ayer
Cocineros como estrellas del rock, vegetales del siglo XXII y la dicotomía cocina rural/cocina urbana protagonizan una nueva edición del congreso mundial
Madrid Fusión inaugura una edición dedicada a la comida urbana y su relación con huertos y naturaleza
La vanguardia y los nuevos modelos de negocio se sirven en el menú 2013, con los hermanos Roca aupados al número uno mundial
La familia de Santi Santamaria subasta vajilla y utensilios de Can Fabes
Los hermanos Roca apoyarán a cocineros y productores locales en México, Colombia y Perú y formarán en su restaurante a seis jóvenes chefs latinoamericanos
Platos que respiran protagonizan el cierre de Gastronomika, un congreso que ha congregado a 12.000 personas
Joan Ollé no acierta con 'Degustació', elmenú especial con el que abre Temporada Alta
Cocineros y actores protagonizan la ‘fiesta’ inaugural de Temporada Alta
El ministro de Asuntos Exteriores promociona con los cocineros productos españoles en EE UU
La ciutat manté una notable oferta gastronòmica tot i la pressió turística
Cómo tres hermanos de Girona han convertido un restaurante familiar en el mejor del mundo. Joan es el 'seny', Josep el poeta y Jordi, el punk Entramos en las cocinas y en el universo de El Celler de Can Roca
La biodiversidad y la relación de agricultura y cocina serán ejes de la próxima reunión internacional del BCC en Nueva York, con el 'ecochef' Dan Barber como anfitrión
Chefs estelares combaten la crisis con propuestas a precios razonables Una nueva ola de profesionales apuesta por reforzar la clase media de los restaurantes
La película de Roger Gual se suma al desolador panorama cinematográfico culinario con un infame acercamiento al universo de Ferrán Adrià
Rogel Gual estrena su nueva película, la comedia romántica ‘Menú degustación’
Libros sobre El Celler de Can Roca, Nerua y el impacto gastronómico de Perú, entre las novedades de literatura sobre cocina creativa
12 comensales se sientan en una mesa multimedia para degustar 12 platos cocinados por los Roca Ciencia, música y filosofía envuelven 'El Sueño', que se convertirá en película, libro y exposición
España recupera el trono de la vanguardia internacional según la lista 50 Best de la revista 'Restaurant'
Joan, Josep y Jordi Roca vuelven para su primer servicio en El Celler de Can Roca tras ser proclamado en Londres el mejor restaurante del mundo por la revista 'Restaurant' Montse Fontané y Josep Roca celebran emocionados el logro de sus hijos
En El Celler de Can Roca, el recién nombrado mejor restaurante del mundo, ultiman su proyecto ‘El somni’ Doce selectos comensales, entre ellos Ferran Adrià, degustarán 12 platos, en una experiencia única que irá acompañada de música, poesía, ciencia y tecnología
El cocinero del restaurante barcelonés ABaC y jurado del televisivo 'MasterChef' es reconocido entre los jóvenes talentos por la Academia Internacional de Gastronomía El danés René Redzepi recibe el Gran Premio del Arte de la Cocina
Un libro editado en inglés, catalán y castellano recoge el proceso creativo de los 25 años del restaurante en Girona de los hermanos Roca, el segundo mejor del mundo