Hostelería

Restaurants de Barcelona rendeixen homenatge al plat italià per excel·lència

La compañía ha puesto fecha a la decisión de dejar de operar, anunciada este verano

Los expertos sanitarios reclaman la implementación de la medida y el Govern estudia el momento de aplicarla

La capital de España gana en creación de empresas y seguridad ciudadana, pero tiene más paro; la ciudad condal gana en gasto social, movilidad sostenible y tiene menos desigualdad

Sus espacios tienen el sello de Duarte Pinto Coelho y Lorenzo Castillo. Acoge tres restaurantes de referencia. Y el paisajismo lleva la firma de quien antes cuidaba los jardines del palacio de Buckingham. Ubicado en Casares, este es un alojamiento donde apena hacer el 'check out'

La Textil es algo así como el huevo Kinder o la navaja suiza del beber y el comer: una cervecera artesana en el centro de Barcelona que también ejerce de bar-restaurante y en la que se podrá oír música en directo.

El chef asturiano apuesta por la preservación y renovación del recetario tradicional local en su restaurante Casa Marcial, en Arriondas, distinguido con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol

La ciudad fronteriza ofrece vacunas contra la covid-19 para los niños que viajen con un adulto con el esquema completo

Fitzgerald, la cadena de los hermanos Gelabert, prevé facturar 30 millones en 2022 gracias al modelo de franquicia

El cebiche, plat bandera del Perú, encara és la porta d’entrada a una gastronomia que té un ampli ventall de plats

La cadena Jollibee abre un local de comida rápida que se ha convertido en el epicentro de la comunidad asiática

Las cuentas de la empresa familiar, que gestiona 16 locales en la capital y La Moraleja, muestran una caída de facturación del 54% el año pasado, lo que secó los beneficios

Gonzalo Calvo fundó el grupo de restauración Saona tras quebrar su inmobiliaria. Hoy tiene 30 locales y emplea a 700 personas

De las costillas de cerdo y los chicharrones de morena a las viejas con fuagrás marino

Más de un año y medio después, el Real Madrid volvió a disputar este miércoles un partido en su estadio sin restricciones de aforo por la pandemia. Un día señalado para la afición, pero sobre todo para los que regentan negocios alrededor de un templo al que están unidos en lo económico y lo sentimental

Las ganancias de las empresas de Pepe Rodríguez y Jordi Cruz bajan a la mitad, mientras que Samantha Vallejo-Nágera entra en números rojos

La industria aumenta su facturación en un 17%, con la energía liderando las subidas

Soho Boutique Hotels gestiona 29 establecimientos y espera cerrar 2021 con una facturación de 23 millones de euros

La falta de mano de obra cualificada se ha convertido en un problema para la mayoría de economías continentales, que ven en riesgo la recuperación

Ajenos a la polémica política sobre la memoria histórica, productores e importadores de alimentos españoles consideran México un mercado natural para el lanzamiento de vino, jamón y aceite

Hamburgueseries que serveixen l'exitosa oblea de carn picada al seu estil

La cocinera mexicana, una de las más reconocidas de Latinoamérica, critica a las grandes empresas alimentarias por hacerse ricas a costa de la salud

La modalidad japonesa de alojamiento encuentra su sitio con la covid, pese a las dudas que genera su viabilidad y regulación

El Bar Bodega Chiqui es un local clásico y castizo de los de toda la vida del barrio barcelonés de Sant Antoni. Salvo por una cosa: desde hace algo más de un año también sirven sushi. Y de los buenos.

Gastronomia de mar i tradició a recer del Port Vell