Coco, la nueva fruta milagrosa
De este fruto, como del cerdo, se aprovecha casi todo. Con supuestos poderes curativos y gran potencial cosmético, el coco se ha puesto de moda entre los famosos en Estados Unidos
Ensalada de melocotones de viña a la brasa
Ensalada de melocotones de viña a la brasa.
Mercabarna vende un 25,4% más de fruta en junio y el precio cae un 12,2%
El mercado promociona el consumo con la campaña "Frutas de verano, el mejor postre"
Mitos y verdades de los zumos de frutas y verduras
¿Qué hay tras las supuestas propiedades maravillosas que se atribuyen a estas bebidas vegetales? Lo investigamos
Ensalada de brevas, mozzarella y nueces
Ensalada de brevas, mozzarella y nueces.
La renta agraria crece en Andalucía en 2013 por el tirón de cereales y cítricos
La producción de 7.363 millones alcanza los mejores datos desde 2010. La brusca caída de la anterior cosecha oleícola lastra el resultado en Jaén, Málaga y Granada
La madre de todas las naranjas
Una investigación reconstruye la evolución de los cítricos desde hace ocho millones de años Las especies actuales descienden de las mandarinas ancestrales y los pomelos salvajes
González Pons echa mano de Lizondo
El candidato popular copia la coreografía cítrica del fundador de Unión Valenciana y su discurso
Paté de ave con manzana
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La fruta se salta el postre
Adiós a quedar relegada al final del menú Los gajos de mango casa con el salmón. La sandía, con el atún. Y las fresas, sobre el ceviche Sugerencias frescas para dar un toque personal y equilibrado a los platos principales
Algo más que melón con jamón
Adiós a quedar relegada al final del menú. Los gajos de mango casan bien con el salmón. La sandía, con el atún. Y las fresas, sobre el ceviche. A continuación, sugerencias frescas para dar un toque personal y equilibrado a los platos principales
Crema de habas con manzana y almejas
Crema de habas con manzana y almejas.
El verdadero aspecto de la fruta
Sin su atrayente color, ni su textura... Un experto en resonancias revela cómo es el interior de esta comida antes de que la pelemos
Nueve detenidos por robar y vender en el mercado negro 40.000 kilos de naranjas
En los hurtos participaban transportistas, jefes de cuadrilla, recolectores y almacenes
El cultivo del olivo en España se beneficiará del cambio climático
El aumento de la temperatura de la Tierra en 1,8 grados centígrados tendrá un efecto positivo en la explotación del olivar en la cuenca Mediterránea, excepto en Oriente Próximo
“Si la vida te da limones, guárdalos que están muy caros”
La aparición de una plaga, los daños por inundaciones y la violencia en Michoacán disparan el precio del cítrico en México
Chiquita se une a la irlandesa Fyffes para crear un líder mundial del plátano
Agencias|Dublín|
La empresa resultante de la operación facturará 3.300 millones y tendrá la sede fiscal en Irlanda
'Eton mess' de fresas, nata y merengue
Eton mess de fresas, nata y merengue.
Las ventas de aceite de oliva se disparan un 30%
La elevada producción y los precios de los grandes distribuidores aumentan la demanda
El banano macho frustró el alijo
La policía halló en 2011 un cargamento de cocaína camuflado entre plátanos El barco carecía de la licencia adecuada para la variedad que llevaba
Dónde enseñar a los niños a cocinar y a comer bien
ninos-cocina
Pollo de corral asado con castañas y membrillos
Pollo de corral asado con castañas y membrillos.
La producción de aceite de oliva duplicará a la del año pasado
La campaña se situará cerca de las 1,5 millones de toneladas, frente las 616.000 del 2012
Comprar vegetales online
Opciones para recibir la fruta y la verdura en su casa, directamente de los agricultores Una propuesta de alimentación fresca y que prescinde de los intermediarios
La llegada de temporeros sorprende a Jaén con los albergues cerrados
Más de un centenar de trabajadores inmigrantes duermen en la calle La Junta publicitó que la campaña de la aceituna estaba cubierta
El Gobierno prohíbe las aceiteras rellenables en bares y restaurantes
Los aceites que se ofrezcan en hostelería deberán tener una protección que impida su reutilización El sector hostelero se ha posicionado en contra de esta medida, que califica de "derroche absoluto"
La exportación de frutas y hortalizas crece un 11% respecto al año pasado
En siete meses se han vendido más de 3.000 millones en productos frescos
Postre de caqui y granada
Postre de caqui y granada.
Cebiche de gambas con manzana y plátano
Cebiche de gambas con manzana y plátano.
Andalucía espera una campaña récord de cítricos con un 21% más
La comunidad, que ha incorporado nuevas plantaciones, acapara ya casi un tercio de la producción nacional y estrecha la distancia con Valencia
El precio del aceite, en caída ante las previsiones de una cosecha casi récord
El PP acusa a la Junta de tensionar los mercados al ofrecer un aforo “incierto”
Gastrogonzo: cata de condones y lubricantes de sabores
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El campo consolida la contratación de parados locales como jornaleros
Los freseros de Huelva solo recurren a un cupo de reserva de 2.000 marroquíes En Jaén abrirán los albergues pero se advierte a los inmigrantes de que no hay trabajo
Roig: “Sin ir a Harvard sino a ‘Harvacete’, los fruteros son más listos que nosotros”
El dueño de Mercadona detalla su nueva gran apuesta por el sector agroalimentario español Admite que cometieron un "grave error" al decidir tratar los productos frescos como los secos
Detectado en Seròs el mayor foco de fuego bacteriano de los últimos 15 años
La enfermedad afecta a 12,5 hectáreas de perales
Récord de las exportaciones de frutas y hortalizas
De enero a julio se alcanzaron los 3.133 millones, un 11,2% más respecto a 2012
Pastel de calabacín con higos al chacolí (un cadáver exquisito)
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Lomo con ciruelas frescas
Lomo con ciruelas frescas.
Tarta de higos y aceite de oliva
Tarta de higos y aceite de oliva.
La guerra de la fruta y el yoduro de plata
Los ecologistas rechazan usar el compuesto contra el granizo, como piden los payeses
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La vida de Robert Redford, en imágenes
La enfermera antivacunas acusada de fingir inmunizar a 404 menores en Bizkaia se enfrenta a hasta 17 años de prisión
El coste del trabajo: cada empleado pierde 200 horas al año en el trayecto, valoradas en 5.000 euros
El Festival de Gante cancela el concierto del director israelí Lahav Shani con la Filarmónica de Múnich
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