Elegimos las mejores envasadoras al vacío que pueden encontrarse en la tienda especializada Lecuine y los accesorios para sacarles el mayor partido. Presentan descuentos de hasta el 25%
En plena guerra con Burger King, McDonald’s inauguró en 1986 un barco que transmitiese un aura de elegancia y ostentación acorde a las demandas de los nuevos ‘yuppies’. No tardó en ser abandonado
Asociadas a la comida rápida, las piezas pequeñas de pollo frito se pueden preparar en casa con materia prima de mejor calidad. El secreto para que no queden secas está en el marinado y el rebozado.
Los gustos culinarios del exfutbolista contrastan con los de su mujer, Victoria Beckham, que según él mismo lleva 25 años alimentándose prácticamente a base de pescado a la plancha y verduras al vapor
La cultura alimentaria de las ciudades africanas está cambiando hacia este tipo de consumo occidental, considerado moderno, con lo que supone para la salud y la gastronomía local. Una nueva investigación estudia sus implicaciones sociales en Ghana
El coloso de la comida rápida recurre la prohibición de abrir un enorme restaurante en un área arqueológica de 35.000 metros cuadrados junto a las termas de Caracalla en la capital italiana
Bajo las lorzas y la etiqueta de “obeso” hay un chiquillo al borde de la desnutrición no porque sus padres ignoren la pirámide de alimentos, sino porque el dinero no da para comida de verdad
Hamburguesas de tres pisos, pizzas creadas por el equipo de Ibai Llanos y hasta pollofres: un grupo de abuelas cocineras cata los inventos más guarrindongos de la 'fast food'. Las risas están garantizadas.
El grupo de restauración estadounidense quiere implantarse en Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo, pero la denominación pertenece al dueño de un pequeño bar de una ciudad costera holandesa
¿Hasta el gorro de las rebuscadas hamburguesas gourmet con 18 ingredientes? Relax: las 'smash burgers' vienen a recuperar el estilo básico, directo y contundente de los antiguos 'diners' americanos.
El exdirector del hospital público más grande de Nueva York que inspiró la serie ‘New Amsterdam’, señala a las grandes industrias de bebidas y alimentos como responsables de las muertes prematuras
El cierre de un restaurante de la cadena de comida rápida dejó tocados las zonas desfavorecidas de la ciudad francesa. El Ayuntamiento compra el local para mantener viva el ágora del barrio
La popular compañía estrena imagen en España haciendo un guiño a los ingredientes de sus productos estrella, pero no es la única que ha apostado por rediseñar sus envases en el último año. KFC o Burger King son otras de las marcas de comida rápida que muestran nueva cara
El ecosistema keniano ha reaccionado al menosprecio de un empresario de origen francés a la comida callejera y ha evidenciado la desigualdad en el mundo de las ‘start-up’
Carpisa Foods, especializada en carne de vacuno, vende en más de 25 países y espera recuperar la facturación previa a la pandemia, de 110 millones de euros
No es la salsa más distinguida de la cocina, pero el ketchup inunda incontables bocadillos con su sabor agridulce. El periodista y fan de las hamburguesas Òscar Broc cata a ciegas las marcas más populares y les pone nota.
La empresa Eurest, bajo el foco de la Comunidad de Madrid por un plato de guisantes mohosos, tiene otro frente abierto contra los sindicatos por iniciar un “ERE ilegal”
Estos bares de decoración tirolesa y menú imperturbable desde los 70 resistireron a la turistificación, pero la crisis del covid y el desapego de los ‘zentennials’ se han convertido en una amenaza para ellos. Ahora una cuenta de Instagram los reivindica
Un equipo de arqueólogos halla un termopolio donde se servían alimentos y bebidas para llevar que puede arrojar pistas sobre los hábitos de consumo de la época
La autora de ‘Ciudades hambrientas’ defiende que la alimentación conecta los principales retos del planeta y otorga a los ciudadanos el poder de abordarlos