Cocineros

El cuerpo del chef fue hallado en la madrugada de Nochebuena en un bosque de Asturias

El despegue de la cocina 'da terra'

El cocinero aboga por una política profesional y respetuosa con el ciudadano

El actor estadounidense Richard Gere visita ‘El hormiguero’ Top Chef’ celebra su gran final

TVE estrena esta noche la tercera entrega de su concurso gastronómico infantil

Se metió en una cocina cuando aún no había dejado atrás la adolescencia, y ya lleva tres décadas en ella. La televisión le ha dado la fama, un restaurante y su escuela, a lo que el chef suma ahora un libro gastronómico para niños

Cocina china, estadounidense, francesa. Son muchas las películas las que se han puesto el delantal. Un recorrido por la gastronomía y la enología desde el patio de butacas

Otro año más la clasificación para España y Portugal no registra nuevas entradas en la lista de los restaurantes con tres estrellas

El mediático chef catalán Isma Prados publica un libro de cocina sana y rápida

No hay revolución sin héroes. El chef británico enarbola ahora la bandera de los superalimentos para ofrecer recetas más saludables

El realismo mágico quiere adueñarse de los comedores, proponiendo un sueño que convierte cada comida en una experiencia

Las preferencias culinarias son el resultado de la adaptación a la sociedad. Pero también se van construyendo mediante un trabajo de búsqueda y contraste

Lo que gusta en Nueva York llega a las cocinas del resto del mundo, desde los ‘cupcakes’ hasta los ‘food trucks’

Jesús Almagro y Nácho Sánchez colaboran en un menú degustación a base de plantas

Berasategui, Roca, Subijana, Ruscalleda... La plana mayor de la cocina española se moja en uno de los debates claves de nuestro tiempo.

El metropolitano parisino ofrece platos de afamados cocineros en uno de sus andenes

El chef recibe la más alta distinción a personalidades extranjeras del país por contribuir a la difusión de la cultura gastronómica nipona

La localidad que produce el licor más famoso de México fue invisible durante años. Hoy es un enclave abierto al turismo

De la faba asturiana a la omnipresente patata, la cocina española de hoy no se puede entender sin todo lo que llegó a la Península desde el Nuevo Mundo

Virgilio Martínez y Kamilla Seidler forman parte de una generación que apuesta por la materia prima más humilde

El Mercado de Sabores reúne a 30 restaurantes de renombre

Arzak, Aduriz, David de Jorge y otros asistentes al congreso Gastronomika nos dan sus recomendaciones para que no te pierdas ni media gilda cuando visites Donostia.

'Street food' y cocineros españoles con estrella Michelin dialogan en la VII edición de la Maison G.H. Mumm de Madrid

‘The table by…’ se transforma cada seis semanas, cuando un cocinero distinto del interior de España trae su menú y su equipo y su ambiente al centro de Madrid.

La pizza bonaerense es la reinterpretación de la receta italiana y ‘Picsa’ la ofrece en Madrid.

Durante su estancia en la capital, el chef de Alinea colaborará con DiverXO

Manos Unidas lanza su séptima edición de clipmetrajes para acabar con el hambre. Karlos Arguiñano, David de Jorge y Sergio Fernández anuncian el tema de este año: el despilfarro de comida

San Sebastián Gastronomika reúne a 12 de los mejores cocineros de la ciudad asiática

La prestigiosa feria culinaria se inaugura este domingo con una atención preferente a la descollante cocina oriental

Los cocteleros Charles Joly y David Ríos, galardonados internacionalmente, participan en Madrid en el congreso Mixology Trend junto a grandes de los fogones

Califato Gourmet reúne a seis grandes chefs españoles para potenciar la ciudad como destino de turismo culinario

¿Caviar? ¿Salsas exóticas? ¿Medio limón reseco y mohoso? Un libro muestra el contenido de los frigoríficos de los cocineros más famosos de Europa.

Daniel Negreira tiene restaurantes en Hong Kong, Shanghái y Suzhou.

Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz, es una de las grandes estrellas –y no solo Michelin- del Zinemaldia

Cada vez más adaptamos las recetas de nuestras madres a una vida más saludable y a las nuevas necesidades económicas