Siete curiosidades que quizá no sabía sobre el Café Comercial
El emblemático café dónde se reunían artistas e intelectuales, echa el cierre tras 128 años
El proceso del café
Un recorrido en imágenes por la producción del producto más emblemático de Colombia
Colombia siembra el turismo del café
Las fincas productoras diversifican sus ingresos con la llegada de visitantes extranjeros, en una industria tradicional que se reinventa
¿Qué tiene que ver el café que tomas con los bosques del mundo?
Para defender la calidad del grano, los productores están cada vez más involucrados en la protección del ambiente
Comidas que colocan
Las patatas verdes, la nuez moscada, el café o el pan de centeno infectado por un hongo llamado cornezuelo pueden alterar tu visión de la realidad (y provocar efectos secundarios muy poco deseables).
A favor del 'aguachirri': esta es la receta del café perfecto
Con motivo de MadrEat, preguntamos a los responsables de Toma Café por las claves para empezar el día con alegría
De papas, ‘mankinis’, violencia en el pleistoceno y la mejor hora para el café
No más de cinco cafés expreso al día
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria calcula que una ingesta de 400 miligramos de cafeína al día no ofrece problemas sanitarios
Chocolate con café, nata y teja de almendra
Chocolate con café, nata y teja de almendra.
Lidl revoluciona el mercado con sus cápsulas de café para Nespresso
El pack de 10 unidades tiene un precio de 1,89 euros
Colombia, un café y a bailar
Leticia, la capital del Amazonas colombiano, y la Sierra Nevada de Santa Marta, con sus picos blancos cerca del mar caribeño. El contraste de paisajes, climas y colores marca el viaje
Nestlé invertirá 102 millones de euros en su planta de Girona
La fábrica de Nescafé pasará a ser la más grande de Europa a finales de 2017
La cadena Starbucks prueba con las entregas a domicilio
Seattle y Nueva York serán las primeras ciudades que estrenarán el servicio a lo largo del segundo semestre
El café ‘milagroso’ de Serena
La número uno del tenis femenino remonta un 6-0 tras pedir un expreso en mitad del partido "Esta temporada mi meta es divertirme más", avisa a sus 33 años
Rui Nabeiro, el último cafetero
Delta Cafés, creada hace medio siglo en el pueblo portugués de Campo Maior, se extiende por 40 países y disputa a Nespresso la idea de la cápsula monodosis
Contra la pobreza, el mejor café
Una cooperativa de caficultoras de Colombia consigue mejorar sus ingresos con productos de mayor calidad gracias a la cooperación con una empresa española
Café, té o refresco con cafeína. ¿Qué es peor (y mejor)?
Estas bebidas nos excitan y aumentan nuestra capacidad de atención. Pero cada una manifiesta diferentes 'efectos secundarios'
Geisha, la última estrella del cafetal
La planta es originaria del sur de Etiopía, pero fueron los cafetales latinoamericanos los que le dieron fama y fortuna
Las caras de la producción sostenible
Una conocida firma italiana de café se alía con Slow Food y el fotoperiodista Steve McCurry para mostrar los rostros de pequeños productores en África
Los defensores de la Tierra
Las 12 fotografïas de Steve McCurry para Lavazza que inmortalizan el espíritu de quienes luchan por el planeta
Por qué el olor a café nos pone de buen humor
Si no hay base científica por la que los aromas generan sentimientos, ¿qué ocurre para que estos productos nos alegren el día?
Cinco cosas que hace David Lynch cuando no está rodando películas
El cineasta acaba de estrenarse en el diseño de ropa, su enésima reencarnación multidisciplinar tras grabar discos y vender café
Starbucks se instala en la tierra del café
La cadena de tiendas estadounidense abre el primer establecimiento en Bogotá
EE UU teme que la plaga del café en Centroamérica desestabilice la región
La roya deja enormes pérdidas en el campo de las zonas productoras El país norteamericano invierte cinco millones en investigación para frenar su avance La crisis podría aumentar la inseguridad y la migración hacia el norte
El tiempo es el dinero de los jóvenes
Pagar por la estancia y no por lo que se consume. Una cadena de cafeterías rusa aterrizada en Londres replantea hábitos... Cobrando a tres peniques el minuto
Nace un gigante holandés del café para competir con Nestlé
Mondelez y Master Blenders se fusionan y se llamarán Jacobs Douwe Egberts La nueva compañía, que controlará marcas como Marcilla o Tassimo, y tendrá sede en Holanda
La burbuja del café
Nespresso cede y compartirá el diseño de sus cápsulas de café en Francia
Las autoridades de competencia francesas obligan a Nestlé a informar de los cambios que vayan realizando en su tecnología a los rivales que fabrican monodosis compatibles
39 formas de pedir un café
Del trifásico al carajillo, sorprendentes fórmulas aplicadas en España
Colombia y África: unidos por una taza de café
Productores colombianos y africanos buscan la receta del mejor “café bajo sombra”, de gran sabor y amable con el medio ambiente
“La publicidad en Internet debe tener criterio”
Gonzalo Sapiña importó a España el ‘café pendiente’ de Nápoles
Cómo dejar de desperdiciar el café
Café para guisos o bizcochos, café como bebida 'gourmet'... Varios chefs apuntan usos que no le damos a la especia
Exposiciones con café
Catorce galerías de arte del distrito Centro amplían su horario de apertura e invitan a desayunar a los visitantes todos los últimos sábados de cada mes
¿Hay un café pagado para mí?
Una tradición solidaria de Nápoles se extiende por miles de bares, de Brasil a España Una red de festivales de cine italiana la resucitó en 2010 para protestar contra los recortes culturales
Una estresante taza de café español
El asesor que le escribió el discurso a la alcaldesa podría haber invocado el chocolate con churros antes que los espeluznantes bebedizos de sangre de orco que se sirven por aquí
¿Qué hago con las cápsulas de café?
Las monodosis no son consideradas envases, pero se pueden reciclar Las marcas desarrollan sistemas de recogida para minimizar el impacto ambiental del producto
‘Relaxing café con leche’ a tres euros
La plaza Mayor es un parque temático de lo español casi exclusivamente para turistas
Starbucks se lanza a la conquista de la tierra del café
La compañía pretende abrir en cinco años 50 tiendas en Colombia en las que solo se venderá producto local
La plaga que atemoriza a los cafetaleros llega a México
El hongo de la roya naranja ya ha asolado las cosechas de Centroamérica y empieza a afectar a las mexicanas, especialmente en Chiapas
Oslo, para amantes del café
Por algo será Noruega el segundo país del mundo que más consume esta bebida
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