¿Valen la pena las nuevas cervezas de las grandes marcas?
Dos expertos opinan sobre las cervezas de ‘estilo artesano’ fabricadas por cerveceras industriales: algunas saben "a bayeta de bar no lavada" pero otras dan el clavo.
Uvas de mármol rojo
Los viticultores se rebelan por los bajos precios de la cosecha
Agricultura negocia que solo se elabore vino con uvas a partir de nueve grados
Presión, desconfianza y vacío social: lo que ocurre cuando cuentas que no bebes
Se consume menos, pero la hostilidad frente a quien se salta la norma no escrita de que en las reuniones sociales no pueden faltar las cañas, persiste. Fingir un embarazo o tomar mosto, entre las triquiñuelas a la desesperada de algunos abstemios.
Cómo el Brandy de Jerez se ha convertido en la bebida de moda
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Conocido como el nuevo 'gin tonic', este espirituoso se ha despojado del aura de purismo para alzarse como el favorito de los cocteleros
El Pacto 2016, viejos viñedos ecológicos
Un tinto crianza que busca el equilibrio en la dialéctica tradición-modernidad
Un juzgado prohíbe vender tónica Schweppes de Coca-Cola en España
La Audiencia de Barcelona otorga a la japonesa Suntory, dueña de TriNa o La Casera, el derecho exclusivo sobre la marca
Ron en barricas de albariño y con agua de las Cíes
Una empresa gallega intenta emular el genuino método de elaboración que empleaban los piratas para obtener este licor
Adalta Blanco 2018, hierbas de monte
Un vino de Terra Alta que busca, y encuentra, la mejor expresión de la variedad garnacha blanca
Esther Doña habla de su tumor y de la detención del marqués de Griñón
La esposa de Carlos Falcó afirma que han superado sus problemas de pareja y desvela que podría haber perdido una pierna a causa de un tumor de células gigantes
Parece cerveza, pero es un símbolo de identidad
Puede haber temas que parecen más importantes, pero en Reino Unido lo que importa es un símbolo de identidad alrededor de una pinta
El ron venezolano esquiva la ruina del país
La bebida conquista el deprimido mercado local y sale a la búsqueda de compradores y premios internacionales con el respaldo de su denominación de origen
Rajoy se reivindica en un pregón de exaltación del vino
El expresidente del Gobierno pide "prudencia" en la política y repite su famoso “¡viva el vino!” en la fiesta del Ribeiro
Mostro 2017, alma silvestre
Tres cócteles veraniegos con vino que no son sangría
Si cuando piensas en la combinación entre verano, cócteles y vino solo te viene a la cabeza la sangría, te estás perdiendo un universo casi infinito donde el blanco y el rosado también pueden dar mucho juego.
Mesopotamia 2018: pletórico de fruta silvestre
Un tinto de Toro potente, pero equilibrado, ligeramente goloso
L’excedent de cava desploma el preu del raïm un 30%
La consellera d'Agricultura presideix una reunió de mediació davant l'anunci de la vaga convocada el 5 de setembre
El excedente de cava desploma el precio de la uva un 30%
La consejera de Agricultura preside una reunión de mediación ante el anuncio de la huelga convocada el 5 de septiembre
Sucamulla 2017, fluir
Uvas convertidas en cenizas
El incendio forestal de Cadalso de los Vidrios y Cenicientos del pasado 28 de junio dañó una de las principales zonas vinícolas de la región, cuyos dueños temen que los caldos pierdan su prestigio emergente
La última juerga, el boyante negocio de las despedidas de soltero
Frescura salina
Mar de Frades godello atlántico 2017 es sabroso, equilibrado, envolvente, al tiempo que regala un paladar cargado de fruta
Que no se acerque el sumiller
Doce días y veinte maridajes después entiendo que he superado los límites de lo que debió ser una relación cuerda con el vino
“Los vinos de Madrid son dinamismo, tradición y juventud”
El presidente del Consejo Regulardor de la Denominación de Origen Vinos de Madrid apuesta por poner a la región en el mercado nacional
Los vinos de los asentamientos de Cisjordania no podrán llevar en Canadá la etiqueta “producto de Israel”
La Corte Federal del país norteamericano establece que un etiquetado de este tipo es “falso y engañoso”, ya que dificulta que los consumidores se expresen políticamente por medio de sus decisiones de compra
Tres cócteles para el verano
Frutas tropicales como el mango, destilados de moda mexicanos como el sotol o licores clásicos como la ginebra y el coñac. Los meses más calurosos piden cócteles frescos y ligeros. Estas son las propuestas de la 'bartender' valenciana Vanessa Pérez, la actual campeona de España de coctelería
Firmeza y sencillez
Sangría de vino blanco
La clave para que esta sangría salga bien está en escoger un vino decente, limitar el azúcar y entregarse a la fruta de temporada y el zumo de cítricos para aromatizar la mezcla.
Carácter insular
El Sitio malvasía aromática 2017 es sabroso, ligero, pero de seductora persistencia
A la cerveza española le asusta el Brexit
El Reino Unido representa el tercer destino de las exportaciones de esta bebida
¿Mojito o daiquiri sin alcohol? Sí se puede
Te apetece una piña colada o un moscow mule, pero es solo mediodía y tampoco es plan. ¿O sí? Los cócteles clásicos sin alcohol pueden ser la respuesta a tus plegarias.
Las cuentas de Vega Sicilia: 24,6 millones de beneficio, bronca a los políticos y vagos de gimnasio
La bodega, que gana un 40% más, entrega al registro un atípico informe donde llama torpes a los Gobiernos españoles y dice que la inteligencia artificial cambiará los cerebros
Suena a primavera
BBVA: en busca de la identidad perdida
Los últimos episodios impulsan la idea de recuperar el control de la entidad por las familias vascas con el apoyo del PNV.
El corazón de los vinos de Chile
El país sudamericano ha dejado atrás las producciones masivas, destinadas a rellenar lineales de supermercado, para erigirse en referencia vinícola
Un blanco fresco y cálido
O Luar do Sil 2016 armoniza con elegancia registros frutales y herbáceos, florales y de pastelería
¿Es un pecado gastronómico echar hielo a un vino caro?
Qué hacer, qué evitar y lo que probablemente harás para estar a la última —en clave 'foodie'– durante el verano
Copas de altos vuelos
Las zonas nobles de algunos aviones se han convertido en los mejores bares del planeta
Seda y amabilidad
Pistas para una vida placentera
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Últimas noticias
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Estados Unidos sanciona al carcelero del régimen de Ortega y aumenta la presión contra Rosario Murillo
El Villarreal se aprovecha del Levante para afianzarse en los puestos de Champions
Un recital compartido: Serrat, Ana Belén y Poveda recuerdan los versos de Joan Margarit, “el poeta musical”
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