La cuna es la piedra

Alvaro, Diego y Fito (los nombres tras la bodega Cume do Avia) descubrieron de niños las piedras sobre las que habían crecido y jugado sus abuelos, en Eira de Mouros (Santo André, Ourense). Abandonado el pueblo tras la Guerra Civil, ellos llevan 15 años de dura labor, limpiando, restaurando y plantando, aprendiendo, vendimiando y haciendo sus primeros vinos. La dureza del megalitismo se une a su afán de titanes contemporáneos. No les basta con el vino: su sueño es la recuperación integral, con espacios para vivir, trabajar y dormir, campos para el rebaño y el cielo del Ribeiro para contemplarse y soñar. Su Rosete 2017 nace de la paradoja: ni rosado, ni clarete: ¡rosete!, un ensamblaje de uva blanca y varias tintas que lleva muy atrás. Bosques con fresas silvestres, valles con sombras, abejas en el llano y soles del atardecer sobre antiquísimas lomas. Esbeltez y plenitud. Es un vino esférico, enérgico, vivo y con las huellas de la fermentación en él. Alegría y desenfado, musgo y rosas caninas.