![La gran cosecha mundial de vino amenaza las ventas y la rentabilidad de las exportaciones españolas](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/LW3H77GDVACHKS3RKV2NWNFM5Q.jpg?auth=2c3a6c3d8a8fa498e459459953df2565d360ff3d775501ec3e48dbd3b69e48e0&width=414&height=311&smart=true)
La gran cosecha mundial de vino amenaza las ventas y la rentabilidad de las exportaciones españolas
España es el primer país exportador de vino aunque mucho del producto que se vende es a granel y barato
España es el primer país exportador de vino aunque mucho del producto que se vende es a granel y barato
Un blanco de Rioja de compleja estructura aromática, sabroso, fresco y equilibrado
La técnica se llama 'dosage', y su intención no es hacer que la bebida sea dulce
Está hecho con uvas garnacha roja del desierto y con chiles habaneros
Los emprendedores levantaron la bodega familiar Manzanos Wines y la convirtieron en un grupo que exporta a 60 países y factura 40 millones
Valencia y Extremadura reclamaban libertad frente a la posición del Consejo Regulador, controlado por bodegas y productores catalanes
Rocío Osborne, sexta generación de la familia bodeguera, muestra a los luthiers María y Felipe Conde los apasionantes nexos de unión de los oficios artesanales que han heredado a través de la actualización del brandy Carlos I
Las fiestas navideñas pueden acabar en una visita a urgencias
El ‘dj’ publica un libro, lanza un vino, triunfa en la industria de la nostalgia musical y protagoniza campañas para Netflix y Bankia
Un ingrediente desafía las convenciones en la coctelería: degustamos mezclas exclusivas con Carlos I junto a Rocío Osborne, sexta generación de la familia bodeguera, y los luthiers María y Felipe Conde
Abadía Retuerta LeDomaine 2017 es un blanco sabroso que termina con un largo, frutal, fresco y amargoso regusto
Si quieres pasar del desfile de vinos y servir toda la comida navideña con un tinto con cuerpo, ahí van nuestras ideas para acompañarlo: un entrante, un guiso contundente y un postre hecho a medida.
Creemos que el champán francés es más fino, y el cava español, más barato, pero estas reglas no siempre se cumplen. El experto Santi Rivas explica las diferencias entre ambos y recomienda unas cuantas marcas.
Con su campaña Made to last, Cardhu aboga por disfrutar de un buen whisky en la mejor compañía brindando por los momentos y las relaciones que perduran en el tiempo
Las bodegas de Freixenet y Gramona, en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), abren sus puertas para explicar cómo se produce el espumoso que llaman “dos veces vino” por su larga crianza
Ahora que Freixenet y Codorníu han pasado a manos del capital extranjero, el sector quiere buscar la rentabilidad perdida por el empeño de jugar al volumen
Del frío islandés y el roble nace la ginebra 9 Moons, de Martin Miller’s
Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 es un tinto de fuerte personalidad, donde la mencía expresa una frescura frutal silvestre
Es muy fácil mandan dos grandes grupos y uno de ellos es perfecto para el chuletón
El lugar y la manera especial en la que se elabora Celeste Crianza hacen de él un vino que transmite emoción y el misterio de las noches estrelladas
Grandes reservas brut nature con protagonismo frutal debido a que su crianza en rima no supera los 24 meses (ni su precio la docena de euros)
El efervescente segmento de las ‘craft’ gana popularidad pero solo representa el 1% de las ventas totales
Peñalba López Blanco 2016 es un blanco de inesperada e intensa complejidad aromática
La Fundación Mahou San Miguel lanza su quinta edición del programa 'Creamos Oportunidades en Hostelería' con el objetivo de consolidar la FP Dual y seguir impulsando y apoyando el empleo
Celeste Reserva 2014 tiene un paladar mórbido, ligeramente licoroso, que deja un evocador regusto frutal.
Las exportaciones compensan una nueva caída de las ventas en el mercado español
El Jerez está de moda entre los entendidos, pero la mayoría no pasamos de tomarnos un fino en el aperitivo. Conoce las variedades de este vino, cuyo método de elaboración no se parece al de ningún otro.
Javier de las Muelas ha presentat ‘The bar. Homenaje al Dry Martini’, un recorregut per les anècdotes més curioses d’aquesta cocteleria de Barcelona
Comparada continuamente con el Jägermeister alemán, este espirituoso catalán a base de nueces verdes y hierbas quiere trascender sus orígenes familiares para convertirse en la representación líquida de un paisaje.