La peor sequía de EE UU en 50 años daña la mitad de las cosechas del país
El Gobierno ha alertado de una escasez de alimentos y un incremento de los precios, en plena incertidumbre sobre la recuperación económica
Pinchos de berenjena y anchoas
Pinchos de berenjena y anchoas.
La guerra de las ‘birras’
La compra de Modelo por AB InBed es el penúltimo movimiento dentro del sector cervecero. Los mercados emergentes son el futuro de una industria en plena ebullición.
¿Eres más de tequila o de mezcal?
A la bebida mexicana por excelencia le ha salido un competidor en los bares de la capital
Andalucía remite a la UE un plan alternativo de apoyo al olivar
Introduce medidas en calidad, mercados, promoción y competencia y para frenar la caída de precios
Un ‘espresso’ de verdura
Josean Martínez Alija experimenta con el café en su cocina vegetal Para ello colabora con los expertos italianos de Illy
El sabor de los tomates
La chufa arraiga en el asfalto madrileño
Tres establecimientos madrileños tratan el tubérculo y elaboran horchata artesanal Los comerciantes, valencianos y alicantinos, tratan de atraer a consumidores jóvenes Optan por dar continuidad a negocios familiares por la supervivencia de la bebida
Pan sibarita en plena calle
La Salsera y San Sebastián 2016 impulsan una iniciativa gastronómica hasta ahora inédita en España
Enamorados del café y las bicicletas
Toma Café es un pequeño local con dos adicciones: el café y las dos ruedas
Crema fría de calabacín y yogur
Crema fría de calabacín y yogur.
Alcachofas frente a Eurovegas
alcachofas-frente-a-eurovegas
Solo el 10% de españoles en la campaña de la fruta de Lleida
Los colombianos son mayoría entre los contratados en origen
Más café
Resulta que esta infusión alarga la vida: un 10% en los hombres y un 15% en las mujeres
Vino de cosecha ética
Una bodega alicantiina crea el sello Microvinya para reivindicar la cultura del minifundio
California dice adiós al ‘foie gras’
Los fabricantes creen que la prohibición de vender este producto provocará más de tres millones de pérdidas anuales
AB InBev compra por 15.980 millones el 50% del fabricante de Coronita
Agencias|Bruselas|
Los ingresos anuales de los dos negocios en 2012 superarán los 37.000 millones de euros
Cervesa
Això de “nano”, al meu poble, no ho diu ningú. No me’n sent, d’al·ludit, per tant.
El Banco de los Alimentos cumple 25 años como aliado de la Administración
En Barcelona la entidad tiene 180 voluntarios y distribuye toneladas de comida a 325 entidades
Anheuser-Busch Inbev negocia la compra del grupo mejicano Modelo
La operación asciende a 15.000 millones de dólares por el 49,6% del capital que no posee
Polémica léxica en torno a la nectarina
Expertos de la UMH piden a la RAE que cambie la definición de esta variedad del melocotón El diccionario en la actualidad descibre la nectarina como un injerto del ciruelo y del melocotón
Bruselas diseña un plan para hacer el olivar más competitivo
El sector pide medidas urgentes ante la caída de los precios del aceite
Tortilla de patata, calabacín y restos de espárragos
Tortilla de patata, calabacín y restos de espárragos.
‘Txikiteros’
El Constitucional ampara a un preso que se quejó de recibir yogures caducados
El reo fue sancionado con 30 días sin paseos ni actos recreativos La administración penitenciaria vulneró el derecho al secreto a las comunicaciones del preso
La producción de remolacha en la zona sur baja un 10%
La comarca jerezana siembra 2.300 hectáreas, por debajo de la cifra fijada por la OCM
Ensalada de tomate, garbanzos y anchoas
Ensalada de tomate, garbanzos y anchoas.
Aprenda a fabricar su cerveza en Vic
La localidad catalana abre un local en el que se enseña cómo fabricar el brebaje de cebada
Las ayudas de Bruselas para retener aceite no cubren la rentabilidad
Andalucía concentra el 97% de las ofertas en la primera licitación
Empresarios del albariño financiarán una estatua de Manuel Fraga en Cambados
La Subdelegación del Gobierno en Pontevedra no ha autorizado la celebración de una concentración en protesta de este proyecto
El fabricante de Johnnie Walker invertirá 1.000 millones en una nueva destilería
La compañía asegura que su nuevo proyecto creará más de 100 puestos de trabajo
Las empresas de alimentación abogan por la diferenciación y la información
El 'clúster' está decidido a que el consumidor sepa de forma “veraz y transparente” lo que hay detrás de un producto y de su precio
Ainia lidera un proyecto internacional para fabricar envases biodegradables
La Unión Europea financia la investigación para reutilizar los azúcares de las aguas residuales
Los precios del aceite se desploman en pleno almacenamiento
El Gobierno no rebajará la fiscalidad del sector al menos hasta 2013
Una lámpara a base de café
Raúl Laurí gana el primer premio de diseño en el Salón de Milán por una luz inteligente El joven creador alicantino plantea una reflexión sobre los restos del café en todos sus productos
Un sevillano luce en Madrid Nariz de Oro
José Joaquín Cortes, del restaurante Modesto, gana el certamen
Nueva York prohibirá la venta de refrescos de más de medio litro
El alcalde Michael Bloomberg propone una ley destinada a combatir el sobrepeso Quedan excluidos los refrescos 'light' y aquellas bebidas preparadas con leche
Espárragos verdes con mayonesa de berros
Espárragos verdes con mayonesa de berros.
José María Knörr, el empresario que desafió a Coca-Cola
Dejó un legado impresionante de dignidad en el trabajo, de esfuerzo personal y de lealtad con su familia y amigos
La UE publica las propiedades comprobadas de 67 nutrientes
En seis meses serán las únicas alegaciones que podrán constar en la publicidad. Componentes del aceite, fibra, vitaminas y minerales acreditan su valor alimenticio.
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