Carne mechada sin analizar, directa al contenedor
El dueño del bar de Brenes la arrojó a la basura el lote que se comercializó sin etiquetar por indicación de un concejal un día antes de que acudiera el veterinario
La Junta de Andalucía da el brote de listeriosis por controlado
El médico José Miguel Cisneros, portavoz del grupo de seguimiento, asegura que la epidemia “no está cerrada, pero sí estable”
Así te engaña la publicidad para que compres productos ultraprocesados a tus hijos
El 77% de los anuncios que se emiten en España son de alimentos poco saludables y no cumplen los límites establecidos por la OMS
El brote de listeriosis
Los análisis municipales solo hallan listeria en el carro de horneado de Magrudis
De los alimentos estudiados, solo se ha encontrado la bacteria en la carne mechada, el lomo al jerez y al pimentón y la crema de carne mechada
Ron en barricas de albariño y con agua de las Cíes
Una empresa gallega intenta emular el genuino método de elaboración que empleaban los piratas para obtener este licor
La Junta afirma que el brote de listeriosis queda circunscrito a la provincia de Sevilla
Ayer no se confirmó ningún contagio más, mientras siguen aflorando irregularidades sobre Magrudis
Qué verduras son más sanas si se comen crudas y cuáles es mejor cocinar
Un estilo de vida saludable incluye un buen equilibrio de frutas, hortalizas y verduras en la dieta. ¿Sabemos cómo prepararlas para sacarles el máximo partido?
El ideario para comer mejor de Bela Gil: menos churrasco y más sandía
Los afectados por listeriosis buscan la vía penal para reclamar a Magrudis
La insolvencia de la empresa y probar el contagio son las principales trabas para conseguir el pago de indemnizaciones
Un recién nacido, entre los cuatro nuevos casos de listeriosis en Andalucía
Los chorizos de Magrudis sobre los que se amplió la alerta el jueves dan negativo en la bacteria
La Junta acusa al Ayuntamiento de Sevilla de “dificultar” su labor en la crisis de listeriosis
PSOE y Adelante Andalucía piden la dimisión de consejero andaluz de Salud por su gestión ante el brote
Tres embarazadas abortan en pocas horas por el brote de listeriosis
Dos de los casos se han producido en Sevilla, a las ocho y 32 semanas de gestación, y uno en Madrid, también en la octava semana. La Junta confirma el aborto del 2 de agosto y el fallecimiento del 23
Steak tartar de angus
Jean-Charles Lanne, chef de Maison Melie, prepara una receta en cinco minutos
Adalta Blanco 2018, hierbas de monte
Un vino de Terra Alta que busca, y encuentra, la mejor expresión de la variedad garnacha blanca
Magrudis comercializaba hasta 50 productos distintos de los de La Mechá
La empresa no ha informado de esta línea oculta a las Administraciones y no hay constancia de ellos en la fábrica del polígono de Sevilla
La Junta tardó ocho días en activar la alerta de los chorizos que comercializaba Magrudis
El consejero de la Presidencia ha asegurado que el Ayuntamiento de Sevilla no comunicó el listado completo de elaborados de la cárnica
“Si saco ahora mismo carne mechada y la regalo, no se la come nadie”
Fabricantes de este producto no implicados en el brote de listeriosis, bares y carnicerías sufren un descenso de ventas. El 40% de encuestados por 40dB para EL PAÍS han dejado de comer carne procesada
Masterdog de salchicha rústica
Berti, chef del restaurante La Fábrica 21, prepara una receta en cinco minutos
Esther Doña habla de su tumor y de la detención del marqués de Griñón
La esposa de Carlos Falcó afirma que han superado sus problemas de pareja y desvela que podría haber perdido una pierna a causa de un tumor de células gigantes
Infusión de frutos rojos y helado de leche fresca
Carlos Posadas, chef de Tatel, prepara uno de los postres favoritos del jugador de baloncesto Pau Gasol.
Parece cerveza, pero es un símbolo de identidad
Puede haber temas que parecen más importantes, pero en Reino Unido lo que importa es un símbolo de identidad alrededor de una pinta
10 claves para el futuro de la alimentación en América Latina
Capital humano, innovación y nuevas tecnologías son los aspectos centrales para el futuro de los sistemas alimentarios en el continente
Salmorejo con helado de queso de cabra
Diego Pulido, jefe de cocina de 'El 5 de Tirso', prepara una receta en cinco minutos
Cómo identificar los buenos procesados en el súper
Los procesados pueden ser una opción saludable y práctica en la cocina, siempre que sepas elegir los adecuados. Ésta es una guía para aprender a encontrarlos.
Despiden a dos repartidores a domicilio por comerse parte del pedido y manipular el resto
Un usuario de Facebook grabó el momento en vídeo y lo denunció a través de las redes sociales
El ron venezolano esquiva la ruina del país
La bebida conquista el deprimido mercado local y sale a la búsqueda de compradores y premios internacionales con el respaldo de su denominación de origen
Los caramelos españoles se hacen fuertes en Estados Unidos
El país norteamericano se convierte en el primer destino de las exportaciones de esta categoría del dulce
Mostro 2017, alma silvestre
Fracasos y éxitos en los lineales del súper
Solo un 30% de los nuevos lanzamientos logra sobrevivir más de un año en el mercado
Tres cócteles veraniegos con vino que no son sangría
Si cuando piensas en la combinación entre verano, cócteles y vino solo te viene a la cabeza la sangría, te estás perdiendo un universo casi infinito donde el blanco y el rosado también pueden dar mucho juego.
Intoxicación en la cocina: cómo usar la tabla de cortar para evitar la contaminación cruzada
En los restaurantes hay hasta seis, para evitar que las bacterias viajen de un alimento a otro a través de este utensilio. En casa, lo ideal es tener al menos dos
Jijonenca busca nuevos paladares para sus helados
El fabricante de postres artesanales se resiste a comercializarlos en los supermercados
Comparativa | Cinco bombillas inteligentes que cambian la iluminación de tu hogar y lo protegen
Probamos cinco modelos que destacan por su sencilla configuración y la posibilidad de personalizar su capacidad lumínica
Mesopotamia 2018: pletórico de fruta silvestre
Un tinto de Toro potente, pero equilibrado, ligeramente goloso
L’excedent de cava desploma el preu del raïm un 30%
La consellera d'Agricultura presideix una reunió de mediació davant l'anunci de la vaga convocada el 5 de setembre
El excedente de cava desploma el precio de la uva un 30%
La consejera de Agricultura preside una reunión de mediación ante el anuncio de la huelga convocada el 5 de septiembre
EE UU llega a un acuerdo con México para levantar los aranceles sobre el tomate
Los productores mexicanos aceptan que las autoridades fronterizas estadounidenses refuercen las inspecciones sobre las importaciones
Bufés libres: ¿sueño dorado o pesadilla infernal?
¿Cuáles son sus orígenes? ¿Por qué nos generan la necesidad imperiosa que querer probarlo todo? ¿Hay algunos que merezcan la pena? Atibórrate de conocimiento sobre esos reyes del verano llamados bufés.
Ensalada de melón y helado de limón
Mario Valles, chef del restaurante Hortensio, prepara una receta en cinco minutos
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