Ana, Juana, Andrea, Susana y Patricia llegaron a Argentina desde otros países y se han convertido en un apoyo imprescindible para alimentar a los vecinos de los barrios empobrecidos de Buenos Aires en esta pandemia. Un trabajo solidario local que evidencia el valor global de los inmigrantes
Llevarte un gel hidroalcohólico que desinfecta y la mejor crema hidratante de manos también tiene su 'truco'...
Los refrescos, los zumos, el gazpacho y hasta el agua del grifo: el pediatra Carlos Casabona y el nutricionista Julio Basulto analizan lo que bebemos en su nuevo libro y nos iluminan sobre sus virtudes y peligros.
Nació como poco más que manzana con un par de cucharadas de avena y frutos secos. Hoy, más te vale hacer un máster si no quieres llevarte a casa un puñado de azúcar y un exceso de grasa saturada
El 71% dels treballadors de l’agricultura a Catalunya són estrangers en situació regular
Un documental rescata la figura de Constante Ribalaigua, el coctelero catalán que convirtió a El Floridita en uno de los mejores bares del mundo
La concentración de coronavirus aumenta a lo largo de la cadena alimentaria de especies salvajes y con él, el riesgo de contacto con consumidores
Algo así como un cuarto de millón de semillas, raíces y frutos fueron recogidas y clasificadas con obsesión humanitaria por Vavílov para tejer una red de bancos de germoplasma cuyo centro fue Leningrado
Nos damos el capricho de probar, con Jordi Roca, los helados del supermercado y el quiosco. He aquí sus consejos para no perderte los mejores
Saludables, versátiles y siempre dispuestas a ayudar. Las conservas de pescado pueden ser un ingrediente la mar de socorrido para cocinar rápido y rico.
Unas y otras se acercan en calidad y precio, en feliz rivalidad por conquistar al consumidor más exigente. Estas 10 son un buen ejemplo
La caída de rentabilidad generalizada de los activos inmobiliarios convierte al sector logístico en un salvavidas hacia el que se orientan los inversores
Als testaments restava el dret d’un hereu no directe agraciat amb poder acudir cada estiu al tast d’una figuera determinada. Herència fugaç i permanent, mallorquinisme pagès sense elits
El universo salmorejero no se acaba en la Mezquita y alrededores. Otras zonas de Andalucía o Canarias tienen sus variantes tradicionales, y también es posible jugar a hacer versiones con frutas y verduras.
Un blanco con una propuesta aromática rica en matices frutales maduros y recuerdos de mantequilla
És el millor bàrman del món, segons confirma el premi Helen David que va rebre fa un any. Un home de 65 anys amb seguidors a Espanya, la Xina, Itàlia i Mèxic per la seva fama darrere de la barra
Las impresoras 3D se utilizan ya para producir objetos, pero algunos investigadores han comenzado a desarrollar soluciones de comida personalizadas que podrían ayudar a ancianos y niños
A orillas del río Tapajós, uno de los mayores afluentes del Amazonas, se implementa desde hace años una política de desarrollo para convertir la región en un importante corredor mundial para la soja brasileña. Allí, el magnate estadounidense del automóvil fracasó al intentar crear una ciudad-fábrica
Para que la cifra sea exacta hay que tener a mano deuterio y oxígeno-18... ¿Cuándo vale la pena seguir contando si no se puede hacer con total precisión?
El análisis de los isótopos del cabello permite reconstruir la dieta de las personas y también si viven en un barrio caro o cuánto les cuesta el peluquero
Un tinto con una expresiva propuesta aromática y gusto sedoso y potente
Ante los desafíos medioambientales, cada vez más ciudades se apuntan a las compras sostenibles
A veces pasar más tiempo de pie basta para que la ilusión se desvanezca, otras no hay más camino que la reflexión o la ayuda profesional
El Govern tanca una empresa hortofructícola a Lleida per tenir 19 empleats treballant amb el virus
La relación entre Irán y Venezuela se estrecha con la apertura de un enorme almacén y eleva la tensión con Washington
La sobrassada vella a l’estiu és com un document, allò que era porc té el gust profund, precís, greixós, contundent, totalment identificable
La familia Unanue creó un imperio, Goya Foods, a partir de un pequeño ultramarinos. Ahora es objeto de un boicot desde que su presidente afirmó que el país ha sido “bendecido” por tener a Trump como líder
El enólogo, viticultor y bodeguero Juan Antonio Ponce ha creado este blanco sobresaliente
¿Es realmente para tanto?
Els continus missatges des de França que Catalunya no és segura fan efecte entre una clientela gairebé exclusivament francesa
Un albariño que evoca la majestuosidad de la ría gallega que le da nombre
El Simulador Gastrointestinal Dinámico reproduce en el laboratorio los procesos de nuestro aparato digestivo
No tenemos nada contra un simple tomate con cebolla, aceite de oliva y sal. Pero a veces hay que romper la rutina, y para eso te traemos estas tres ensaladas diferentes y no demasiado complicadas.
Una encuesta de la Sociedad Española de Obesidad muestra que el bajo nivel educativo y de ingresos acrecienta la mala alimentación y el sedentarismo
La fumigación masiva del brote de insectos en el Cuerno de África reduce su impacto, pero la amenaza sigue