Menú de ortigas
Planta silvestre de tallo dentado, ha formado parte de la gastronomía mediterránea desde la antigua Roma Estas son algunas de las propuestas para degustarla
Cesar
España es el segundo exportador europeo de vino hacia el mercado chino
La amenaza del Gobierno de Pekín supondría un serio revés a la industria vinícola española
China amenaza al vino europeo tras los aranceles de Bruselas a los paneles solares
El país asiático importó 430 millones de litros de vino en 2012, casi un 70% desde la UE
Ensalada de garbanzos, bacalao y pimiento rojo
Ensalada de garbanzos, bacalao y pimiento rojo.
Geopolítica del hambre
Coronita pasa a manos belgas
InBev Anheuser-Busch cierra la toma de control del grupo mexicano cervecero Modelo por 15.400 millones. México exige el pago de impuestos presionado por el sentimiento patriótico
El Congreso corta la subvención a las bebidas de alta graduación en su bar
Posada tiene el apoyo de los grupos para que la contrata ponga precio libre a las consumiciones de alta graduación. Se mantiene la ayuda al vino y la cerveza
Batido, galletas y un bocadillo para combatir la crisis
Andalucía comienza a dar tres comidas gratuitas a los alumnos desfavorecidos
Cultivo de transgénicos
Especies y superficie cultivada en el mundo
La eterna crisis del aceite de oliva
Los precios en origen no despegan pese a la baja cosecha Coag exige a la Comisión Nacional de la Competencia que investigue si hay abusos
Los transgénicos ‘made in China’ esquivan los tópicos
Los países emergentes apuestan por tecnologías que prometen ser clave para mejorar la nutrición de su población Los científicos temen el contagio de los recelos de Gobiernos europeos
McDonald's
China tiene un plan
Adquieren discretamente campos de producción de cereales en los cinco continentes y compran empresas alimentarias
Hamburguesa, la evolución de las especies
Dominó el planeta, cayó en desgracia y la crisis la ha devuelto a la actualidad con más fuerza que nunca Una hamburguesa no es solo un filete de carne picada, es un icono económico y sociológico, tan odiado como deseado, que devoran a través de las grandes cadenas de comida rápida decenas de miles de millones de personas en todo el planeta Tras ser defenestrada en la pasada década, regresa aupada por el poder del ‘marketing’ y por la moda de las hamburguesas de ‘alta costura’
Hallado trigo transgénico no autorizado en una granja de Estados Unidos
Japón suspende las importaciones de este cereal y la Unión Europea anuncia controles
De las bocas de los bebés
Los cupones para alimentos han desempeñado una función casi heroica en los últimos años
La evolución de la hamburguesa
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Dominó el planeta, cayó en desgracia y la crisis la ha devuelto a la actualidad con más fuerza que nunca. Una hamburguesa no es solo un filete de carne picada, es un icono económico y sociológico, tan odiado como deseado, que devoran a través de las grandes cadenas de comida rápida decenas de miles de millones de personas en todo el planeta. Tras ser defenestrada en la pasada década, regresa aupada por el poder del ‘marketing’ y por la moda de las hamburguesas de ‘alta costura’.
Tras los insectos, ahora la FAO recomienda comer medusas
"Si no puedes luchar contra ellas, cómetelas", aconseja Naciones Unidas También sugiere utilizarlas para elaborar productos antienvejcimiento
La inflación agrava la pérdida de poder adquisitivo al repuntar al 1,7% en mayo
Los alimentos y los carburantes elevan la tasa anual del IPC en tres décimas
Pasta con espárragos verdes de un crítico hedonista
Pasta con espárragos verdes de un crítico hedonista.
Compromís pide a Barberá que asegure la alimentación infantil en verano
El grupo municipal presentará una moción para asegurar que los niños coman en verano Además, pedirá que se habilite la partida presupuestaria para para hacer frente a este gasto
Turquía declara la guerra al alcohol
El Gobierno islamista restringe la publicidad, las ventas y el consumo
Del banco de alimentos al plato de un restaurante
Detenida la presidenta de una ONG por desviar alimentos donados a su establecimiento
Ensalada de tomate, 'labneh' y alcachofas
Ensalada de tomate, labneh y alcachofas.
La importancia del huerto urbano
Un vino casado con el cochinillo
Pago de Carraovejas vende 800.000 botellas y exporta a más de 40 países
McDonald's
¿Y si el calimocho fuera lo más?
La especialista en bebidas del 'New York Times' se rinde al calimocho y lo califica de "maravillosamente refrescante"
El veto a la aceitera en los restaurantes muere antes de nacer
La Comisión Europea retira su idea por la presión de los países del norte
El toque cítrico
Ideas para refrescar los platos principales, de carne o pescado. El truco es incluir más verduras y, sobre todo, frutas
Nestlé invertirá 44 millones para renovar su planta de café de Girona
La crisis de la carne de caballo llegó a reducir un 25% las ventas de productos con base cárnica
Fernández de Sousa niega el agujero de 3.000 millones de euros en Pescanova
El presidente del grupo rechaza el uso de información privilegiada en una entrevista en la Ser “Moralmente me siento tranquilo, no creo que deba temer a la Justicia”, asegura
Receta de fin de mes: contramuslos de pollo con cuscús
Receta de fin de mes contramuslos de pollo con cuscús.
Andalucía presiona a Cañete para que rechace el sistema de ayudas agrícolas
La Junta estima que se perderán 400 millones anuales al aplicar la tasa plana
La NASA quiere imprimir comida
Invierte 100.000 euros en el proyecto de Anjan Contractor, que anuncia una nueva era en las dietas personales de nutrición
El consumo de vino en España desciende un 0,9% y se sitúa en mínimos históricos
Los caldos blancos con Denominación de Origen tiran del mercado nacional
La industria alimentaria tendrá que costear el grueso de plan internacional
El Gobierno presenta su programa para aumentar las exportaciones del sector
Carrefour
Whiskas
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Estados Unidos somete a Maduro al psicoterror: “La ira de Dios caerá sobre ti”
‘Podcast’ | ¿Se está quedando solo Javier Milei?
Los inversores apuestan por nuevos máximos del euro ante los próximos recortes de tipos y el reequilibrio en la Reserva Federal
Estudiantes, profesores y médicos desafían en la calle a la motosierra de Milei
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- Ayuso y Almeida se comprometieron a pagar casi 400.000 euros para promocionar Madrid en la etapa final de la Vuelta que acabó suspendida
- Un alcalde afín a Ayuso desiste de pagar un cuadro suyo y el de otros exregidores tras pedir el PSOE que se done ese dinero público a Gaza
- Conflicto en Oriente Próximo - 16 de septiembre de 2025 | El portavoz del ejército israelí afirma que tomar Ciudad de Gaza “llevará meses; y varios meses más destruirla por completo”
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