Era un objeto habitual del paisaje nocturno, pero Instagram lo mató para dar paso a copas más vistosas. Expertos cocteleros nos cuentan las razones (y nos avisan de que volverá)
La clave no está en el proceso de conservación, sino en lo que se congela. Estos están avalados por los nutricionistas
Els gelats de 'bomba' existien, eren (són) armes de construcció efímera del goig, amb artefactes domèstics i manuals abans, amb gel i sal; ara, màquines de factura italiana
El grupo portugués que elabora el Mateus Rosé apuesta por ampliar su producción de vinos en Argentina, Chile y Nueva Zelanda
La subalimentación es una realidad desconocida para muchos que sufren aún 815 millones de personas. Así afecta al cuerpo de una persona y se distribuye por el mundo
Un decreto del Gobierno valenciano obliga a que los menús en centros públicos tengan más frutas y verduras de proximidad, productos ecológicos y alimentos para celiacos
La oferta coctelera vive un momento pujante con nuevos locales especializados y la consolidación de ofertas clásicas que siguieron la estela del mítico Museo Chicote
El Gobierno de Peña Nieto medita gravar las importaciones de estos productos, valoradas en 4.000 millones de dólares anuales
Pepe Mendoza Casa Agrícola 2016, un vino de altos vuelos a un precio muy ajustado para su excelente calidad
Administraciones, productores y sindicatos califican la medida de “injusta” y urgen a tomar medidas
La demanda de nuevos productos y el aumento del consumo en China o India compensa el estancamiento del té clásico
La casa, pionera del pastís de Marsella y hoy un imperio mundial de destilados y vinos, cambia la receta de su bebida anisada por primera vez en 86 años
Para los nutricionistas es frustrante explicar que estos alimentos no provocan sobrepeso
Algunas sustancias ni siquiera son malas, otras directamente nunca están
Un error de cálculo nos hizo a todos atiborrarnos de esta verdura. Lo cuenta el científico J.M. Mulet en su último libro, '¿Qué es comer sano?'
Las vas a comer a puñados este verano, así que hazlo con conocimiento. Te enseñamos qué hay que saber para elegirlas, cómo sacarles el máximo partido y, de postre, dos recetas.
El sector confirma en Andalucía que ha recibido la notificación con una subida de las tasas por considerar que se benefician de las subvenciones
Un grupo de investigadores recrea en el yacimiento arqueológico de Itálica recetas de cocina antiguas
La industria de alimentación y bebidas bate su récord y supera los 100.000 millones de euros de producción
El 16 de junio las siete bodegas de este barrio celebran su gran fiesta, con catas y gastronomía riojana
El coctelero Ramón Parra nos prepara una variada selección de combinados sorprendentes para el verano
Las previsiones apuntan a una producción total de más de 22 millones de toneladas
Un grupo de jornaleras marroquíes expone la vulnerabilidad ante posibles abusos de mujeres extranjeras, analfabetas, solas y pobres
Un ramen frío de verano, unas alitas crujientes con mostaza y miel, unos medallones de verdura o una tarta de galletas con chocolate: nuestro menú de esta semana es un viaje al país de tus sueños.
¿Arroz con embutido regado con huevo batido y gratinado al horno? Suena a guarrindongada, pero es una maravilla de la cocina popular de Elche y Orihuela. Ésta es su peculiar historia.
La cumple estoicamente a lo largo del día, pero llega a casa y se come un buey. ¿se reconoce? Aquí el culpable
La automatización ya está presente en la ganadería y no deja de crecer
Font Jui 2015 es sabroso sin perder ligereza y la huella sutilmente salina del final le imprime carácter
En una comunidad ecuatoriana tienen una bebida con siete variedades de maíz a las que le añaden trigo y cebada. El nuevo y el viejo mundo hermanados en el trago
La empresa alemana compra a la polémica productora de semillas y herbicidas y se convierte en la mayor agroquímica del planeta
Cuando suben las temperaturas las cremas frías empiezan a cotizar al alza en el recetario comidista. La de hoy lleva zanahoria pochada, caldo de verdura, cebolleta, jengibre y un toque untuoso de leche de coco.
Gobierno, sindicatos y patronal alcanzan un acuerdo para implantar un manual para empresas y trabajadores del sector económico en Ecuador
Sicilia es una de las zonas de Italia en las que mejor se come. Una mamma y su 'figlio' nos prestan tres recetas rápidas de pasta que te harán amar la isla aunque no hayas estado.
Cada primer viernes de junio se celebra el día internacional de este dulce, un 'snack' que ha superado su condición de capricho para convertirse en un símbolo del siglo XX