Inmovilizados 1.500 kilos de carne en un establecimiento de Usera
La carnicería no reunía las mínimas condiciones de salubridad y los productos no estaban refrigerados
Yogur, un alimento con mucha ciencia
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Las investigaciones confirman que su presencia en la dieta reduce el riesgo de sobrepeso y obesidad, las epidemias del siglo XXI
McDonald’s anuncia que reducirá el uso de antibióticos en su ganado
Agencias|Madrid|
La compañía de comida rápida se compromete a frenar su uso para finales de 2020 en sus 10 mercados más grandes, entre los que no está España
Mor Antònia Cruells, l’àvia de la Fabada Litoral
La dona va ser una de les cinc intèrprets que han donat vida a la protagonista de la marca de llegums
Un vino madurando en el firmamento
ICON|
El lugar y la manera especial en la que se elabora Celeste Crianza hacen de él un vino que transmite emoción y el misterio de las noches estrelladas
Burbujas finas por menos de 12 euros
Grandes reservas brut nature con protagonismo frutal debido a que su crianza en rima no supera los 24 meses (ni su precio la docena de euros)
El Ministerio de Agricultura intenta frenar la invasión de miel china
Exigirá que el etiquetado refleje los países de origen del producto
Música en la vegetación
A cara y cruz
El Gobierno aprueba un decreto ley para perseguir la venta a pérdidas en el sector agroalimentario
La norma llega después de que la UE declarara nulo el artículo de la ley española que sancionaba esta práctica
¿Brunch en Nueva York?
Clinton´s Street Baking, una pista en la Gran Manzana
Filigrana enológica
Peñalba López Blanco 2016 es un blanco de inesperada e intensa complejidad aromática
Del mar a la nevera: la empresa gallega que evitó morir gracias al ‘sushi’
Viaje a factoría de Isidro 1952, una de las mayores plantas de procesado de España que desarrolla su propia línea de producción de pescado al estilo japonés
Un milagro de vida
Nace la Iniciativa Interreligiosa para la Defensa del Bosque Tropical con el objetivo de "defender la vida, la tierra, las culturas, y para las generaciones por venir"
Formatges per parar un tren
Narbona presenta l'assortiment més extens del món, en el cinquè aniversari de la connexió d'alta velocitat entre Espanya i França
Narbonne, capital del queso
La ciudad francesa presenta el mayor surtido del mundo, en el quinto aniversario de la conexión por alta velocidad entre España y Francia
Ensalada de pasta: no la estropees con estos ocho errores nutricionales
Cuántas proteínas debe llevar, qué salsas y cómo usarlas, o qué cantidad de verduras y de otros carbohidratos conforman el plato combinado perfecto
La avispilla pone en jaque los castaños de Málaga
Los productores piden liberar otro insecto que acabaría con la plaga; el Gobierno estudia el impacto de la medida
Los molinos que amenazan a los caballos salvajes
La Xunta autoriza un parque eólico en unos montes de Pontevedra por los que cabalgan 250 caballos salvajes sin medidas para evitarles daños
73 minutos de infarto en Sanlúcar
La ausencia de las papeletas de Equo provoca el cierre de las 81 mesas electorales de la ciudad y el retraso en los resultados en toda Andalucía
Vinos con historias
Los jóvenes jornaleros andaluces: “No somos unos vagos, aquí solo nos queda el campo, pero no queremos irnos”
Jaén es la primera provincia de Andalucía por porcentaje de beneficiarios de renta agraria entre 16 y 29 años
Un experimento ecosocial en medio del Báltico
Aldeas innovadoras como la sueca Suderbyn, en la isla de Gotland, sirven de reclamo para que los jóvenes vuelvan a repoblar el campo de un modo sostenible. Existen proyectos hermanados en España
Barbate, contra viento y marea
La localidad gaditana trata de escapar de la leyenda negra de la droga potenciando las almadrabas y recuperando el uso del campo militar
Intensidad aromática
Celeste Reserva 2014 tiene un paladar mórbido, ligeramente licoroso, que deja un evocador regusto frutal.
Debemos cambiar el modelo agrícola
Todas las reformas de la PAC han favorecido los modelos de explotación intensivos en detrimento de las estructuras familiares, que son más eficientes y resilientes
Los socios europeos dan luz verde al nuevo acuerdo de pesca con Marruecos
Los barcos españoles podrían volver a faenar a principios de 2019 si el Parlamento Europeo ratifica el visto bueno dado este jueves por el Consejo de Ministros de la UE
Decomisados 4.200 jamones ibéricos falsos listos para su venta
Los seis detenidos y dos investigados por la Guardia Civil utilizaban precintos de campañas anteriores
Referente del cooperativismo agrario andaluz y mecenas cultural
García-Palacios fue decano del sistema financiero español, senador por UCD y un emprendedor exitoso
Independencia, valentía y amor entre jóvenes agricultores
La juventud que toma el relevo de una profesión envejecida refresca el sector con nuevas propuestas y pide implicarse en las decisiones estratégicas de la FAO
El plan territorial de l‘Horta protege 11.000 hectáreas de suelo agrícola
Estos terrenos agrícolas se clasificarán como no urbanizables protegidos y los ayuntamientos podrán adoptar medidas ambientales más restrictivas
El cava introducirá “premium” en sus etiquetas para frenar la fuga de más bodegas
Las exportaciones compensan una nueva caída de las ventas en el mercado español
‘Knickers’, el novillo más grande de Australia, reina en su rebaño
La res, de 1,94 metros de altura y 1,4 toneladas de peso, no ha sido sacrificada porque no cabía en la cadena del matadero
Cómo reconocer las buenas mandarinas
¿Eres fan del cítrico más fácil de pelar? Aprende a reconocer los mejores ejemplares, a distinguir sus variedades y a conservarlas mejor. Y de postre, una receta fácil a la par que lujuriosa.
Las embarazadas ya pueden comer huevos en Matutuine
Un proyecto español con las asociaciones de campesinas de Mozambique potencia el papel de la mujer y les ofrece nuevos cultivos y clases de nutrición sobre estos productos
Suiza tumba en referéndum una iniciativa para anteponer su Constitución al Derecho Internacional
Agencias|Ginebra|
Los suizos rechazan también subvencionar a los granjeros para frenar la práctica de descornar al ganado
A juicio cinco narcoempresarios que importaban pescado de Ecuador para traer cocaína
Uno de los envíos de media tonelada de droga fue interceptado en el puerto de Marín en 2010
Los suizos votan: ¿Vacas con o sin cuernos?
Una iniciativa que llega a las urnas este domingo pide subvencionar a los granjeros para frenar la práctica de descornar al ganado
Infraestructuras: cómo solucionar uno de los mayores problemas de Brasil
Las alianzas entre sectores públicos y privados, la compartición de infraestructura y la sostenibilidad son algunas formas de ofrecer mejores servicios
Innovación en el campo, pero que favorezca a la agricultura familiar
El 80% de la producción de los alimentos del mundo se genera en tierras gestionadas por pequeños agricultores, que solicitan ser más partícipes en los avances del sector
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