
Ni una lágrima: el truco para cortar cebolla sin llorar
Los componentes que nos llevan al llanto podrían jugar un papel beneficioso para nuestra salud

¿Qué es el PER? Las peonadas del campo que el Gobierno quiere rebajar para aliviar a los agricultores
El Gobierno propone reducir las jornadas de trabajo de 35 a 20 para poder acceder a este subsidio agrario

Peridis
Viñeta de Peridis del 16 de febrero de 2020

El campamento de la vergüenza
Las críticas del relator de la ONU tras visitar un asentamiento de inmigrantes en Lepe (Huelva) devuelven a la actualidad las duras condiciones de vida de los temporeros

Cóctel de bacterias con fresas
Una investigación identifica 150 cepas de microorganismos que favorecen el crecimiento de la planta, la protegen de patógenos y reducen la necesidad de agua hasta en un 30%

El campo tiene un precio
El agricultor Antonio Aguilera protesta por los bajos precios de origen, que en el mercado pueden crecer hasta el 500%

Cooperativas contra la crisis agraria
El Gobierno planea medidas para que los productores tengan más fuerza frente a la industria y la gran distribución

La Tira de Contar: cuando el agricultor marca los precios
1.300 labradores de la huerta valenciana venden sus productos sin intermediarios en un singular mercado de raíces medievales

100 millones para revitalizar la tierra
El mismo día de las movilizaciones del campo en varias regiones de España, Isabel Díaz Ayuso anuncia un nuevo plan agrario y ganadero

La negociación del presupuesto europeo arranca con un recorte del 14% en los fondos agrarios
El presidente del Consejo plantea una rebaja en los recursos al campo o la cohesión en las primeras cuentas 'post-Brexit'

El plantón de Iglesias y Díaz aviva el conflicto del Gobierno con el campo
Trabajo vuelve a convocar a las organizaciones agrarias el próximo martes para discutir medidas con las que impulsar el empleo en el sector

La protesta agraria rebrota con cortes de carretera y colapso del centro Valencia
Cientos de tractores colapsan el centro de Valencia y cortan la autovía en Córdoba en protesta por los bajos precios de los productos agrarios
Un enfermo terminal

La agricultura española y el salario mínimo
La caída en las rentas de los trabajadores del campo se explica por los precios en declive y el deterioro de los márgenes ante unos costes crecientes. Ahí es donde se deben focalizar las respuestas políticas

Txakoli Marqués de Riscal 2018, untuosidad con carácter
Un chacolí de factura moderna, logrado diseño y elaboración precisa, que incluye seis meses de crianza sobre lías

Identificado el mayor acueducto romano de la Península
La gran obra de ingeniería civil se extendía a lo largo de 98,6 kilómetros entre la serranía y la capital valenciana. Es la sexta infraestructura hidráulica más larga del mundo clásico

Trilema presupuestario
Los países de la Unión Europea deberían asumir el coste de la oportunidad de una financiación tan brutalmente barata como la que ofrece actualmente el BCE

El cambio climático fertilizará millones de hectáreas en las zonas más frías del planeta
Las tierras más al norte podrán ser cultivadas pero con un gran impacto sobre el clima y la biodiversidad

Joaquin Phoenix dijo la verdad en los Oscar sobre las vacas lecheras
Los terneros son separados nada más nacer de sus madres, cuya existencia es un ciclo sin fin de inseminación artificial, embarazo, parto y ordeño para obtener 20 litros de leche al día

Galicia paraliza la actividad en la fábrica de quesos Casa Macán y recomienda no consumir sus productos
Los productos están siendo retirados y no se ha confirmado ningún caso asociado a esta alerta en España

Se necesitan 76 millones de dólares para apoyar al Cuerno de África en la lucha contra la plaga de langostas
Yibuti y Eritrea también sufren el impacto del enjambre de insectos, que se ha desplazado a Uganda en las últimas 24 horas. La región experimenta actualmente el peor brote en décadas

Una década para acabar con el hambre: la esperanza está en los pequeños agricultores
Solo podemos alcanzar esta meta con más fondos, nuevas alianzas, mejores modelos financieros y enfoques más inclusivos a fin de lograr duplicar el impacto de aquí a 2030
Payeses

Mal momento
La crisis agraria y el Brexit desaconsejan el ajuste de los fondos europeos
La carne (artificial) que quiere salvar el mundo
En 2050 seremos 10.000 millones de personas. Para entonces, el planeta no podrá soportar un consumo como el actual. La carne creada en laboratorio propone una revolución ambiental, filosófica y gastronómica.

Israel cierra las fronteras a las exportaciones agrarias palestinas en represalia por el boicot a su ganado
La guerra comercial librada desde octubre se ha agudizado tras la presentación del plan de Trump

La agricultura ecológica valenciana gana terreno y genera un negocio de 518 millones en 2019
El informe anual de producción refleja un aumento de 66 millones respecto a 2018 y un incremento en el número de hectáreas de 13.400 hasta situarse en 127.909
Por unos precios justos para el campo

La UE impondrá un gran recorte de fondos en sus próximos presupuestos
Bruselas se resigna a las cuentas más exiguas en 30 años a pesar del salto en las competencias comunitarias que necesitan financiación
El valor de la agricultura

El arte en su misterio

¡Fermentad, fermentad malditos! Una moda que ya conocía la tía Asunción

Todos adoran el Jerez, pero pocos lo beben
Estos vinos ganan reconocimiento y presencia en la alta cocina. Sin embargo, su notoriedad no casa con las ventas, en declive desde 1986

El rey de los mastines no tiene miedo a los lobos. Un ‘western’ español del siglo XXI

La misteriosa desaparición de los jefes del azúcar bielorruso
Tras días de especulaciones, el presidente Lukashenko revela que el KGB tiene bajo custodia a los directores de las cuatro azucareras estatales por corrupción

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Tras días de especulaciones, el presidente Lukashenko revela que el KGB tiene bajo custodia a los directores de las cuatro azucareras estatales por corrupción

Desarticulada la banda que robaba bancos y estaciones de servicio con tractores
Varias grabaciones de seguridad muestran cómo operaba este grupo criminal
En lucha por el olivar

El campo es un país extranjero
Quizá quienes viven en la España rural preferirían que se les tratara como adultos