Vermut

¿Qué hay más tradicional que abrir una buena lata de mejillones en escabeche de la rías gallegas para acompañar esa cerveza bien fría o ese vermut?

Una bebida tan singular como apreciada durante milenios revoluciona nuevos paladares. El experto Jesús Bernad comparte sus preferencias con origen español

El francés fue una leyenda de la esgrima y gran amante de los bares. Un combinado que se puede tomar en diferentes lugares lleva su nombre

Dos expertos en bebidas prueban destilados ‘sin’ parecidos al ron, el tequila o el amaretto. Unos pasan la prueba y otros son enviados directamente al infierno

‘The Madrileñer’, la Terraza del Campo del Moro y Chambao son tres planes para impresionar este fin de semana o cualquier otro en la capital

El 75% del vermut es un vino fortificado y macerado en frío con una amplia variedad botánica como frutas, flores, plantas aromáticas, especias, cortezas de cítricos, y particularmente ajenjo

Propone un desayuno de ‘forquilla’, descubrir la cocina de interior y los vinos del Priorat, disfrutar del pescado más fresco en un pueblo marinero y visitar una tienda de bacalao y encurtidos en el mercado de Reus

Aunque este artilugio vive un momento de renacimiento gracias al ‘boom’ de lo castizo, su distribución no está del todo garantizada

EL PAÍS trae varias propuestas de ocio refrescantes para esquivar el calor en los primeros días veraniegos

L’emblemàtic Bauma ha tornat a obrir a Roger de Llúria mentre que Cosmopolita es manté en decadència en el modernitzat passeig Sant Joan

Antonio Caballero produce Papatán, una bebida lanzada al mercado hace tres meses y que recibió la medalla de oro en el evento Catavinum World Wine

La historia de esta localidad catalana con el aguardiente la catapultó en el siglo XIX hacia una fructífera relación que se deja ver en restaurantes, bares, museos y fiestas

Abrió sus puertas el pasado otoño y ya es uno de los restaurantes más singulares de Málaga. Ubicado dentro del Colegio de Arquitectos, tiene un menú sencillo que prioriza lo vegetariano y eventos que aúnan el deporte con lo culinario

Recomiendan desayunar con un maestro chocolatero, viajar hasta Benasque para comer, visitar una de las tiendas de ultramarinos más antiguas de España y cenar en la sede de la DO Somontano

El cocinero José Manuel de Dios, del grupo Cañadío, cree que la patata frita perfecta debe ser “crujiente, con el punto de sal perfecto y el mínimo de grasa posible”

Recomienda tomar chocolate a la antigua usanza, comer o cenar en locales de producto local, beber un cóctel a medida y comprar trufa y el queso que ya se mencionaba en ‘El Quijote’

Los planes de OnlyYOU Boutique, Mementorium y Nolita son perfectos para pasar el otoño en Madrid

Dos locals molt nous per xalar amb els clàssics del picoteig

El hotel Rosewood Villa Magna, La azotea Penthouse by Wow y el Autocine Madrid Fever son experiencias que hacen sentir en un merecido receso

El copropietario de El Celler de Can Roca comparte sus lugares para un ‘esmorzar de forquilla’, merendar unos churros, comer con unos discípulos suyos y comprar embutidos

Un monasterio reconvertido en parador y los artesanos de la cerámica negra en Cangas del Narcea, Tineo y la cultura de los ‘vaqueiros’ de alzada y una parada en un restaurante con estrella en el pueblo de San Feliz

El combinado de vermut, ‘bitter’ y ginebra vive su momento álgido cuando se cumplen 100 años desde su creación. Recomendamos 10 barras en las que probarlo, y no solo en su versión clásica: el Negroni ha muerto, larga vida al Negroni

Conciertos, ver la luna y las estrellas como nunca antes o morirte de la risa con inolvidables comedias teatrales, prepárate para vivir un fin de semana intenso

La guía Repsol publica su listado de las barras más apetecibles para la temporada, en el que se incluyen 250 establecimientos de referencia con precios asequibles en las 50 provincias españolas

Seleccionamos cuatro lotes disponibles en Amazon acompañados de aceitunas, vasos de virio y cajas de regalo

Pasear por el Retiro, comprar unos libros y picar algo

Hemos recopilado un montón de recetas fáciles y muy pintonas para que disfrutes del aperitivo este verano, sin tener que recurrir a las patatas de bolsa.

La pujante moda de estos vinos macerados con frutas, flores, plantas aromáticas, especias y cortezas de cítricos está impulsando su elaboración por prestigiosas bodegas españolas. Una decena de referencias para acertar siempre

Los elaboradores señalan que la producción y el consumo aumentan desde hace años impulsados por el interés de las nuevas generaciones

El vermut ha regado muchos aperitivos compartidos por vídeoconferencia durante el confinamiento. ¿Cuál es la mejor marca entre las habituales del súper? El experto François Monti dicta sentencia.

Després de tants dies de cuinar i fregar en bucle us recomanem establiments que us enviaran pastissos, gelats o vermuts a casa