Rodrigo Buenaventura será el nuevo presidente de la CNMV
Montserrat Martínez Parera ocupará la vicepresidencia a propuesta de Nadia Calviño
¿Te gusta crujiente y con cereales? No tienes ni idea de lo que es un muesli saludable
S.G.|
La receta actual no tiene nada que ver con la original
Gratinada, con “arroz” de coliflor y otras formas de preparar una dorada que no son a la sal
S.G.|
Y el sencillo truco para saber cuándo está lista
Colinabo: la curiosa verdura que aporta más vitamina C que una naranja
S.G.|
También se conoce como kohlrabi y es el sustituto perfecto para las patatas
Si desayuno una tostada con mermelada, ¿vale como parte de la fruta que debo tomar al día?
S.G.|
Qué debes saber para diferenciar este dulce de la confitura y de la jalea
Cuidadito con equivocarse y comprar plátano macho por banana. Ni el uno se puede comer crudo ni con el otro se pueden hacer las mejores receta del caribe
S.G.|
Fíjate en el color para elegir el adecuado
Paté vegetal, muesli casero y otras ideas para innovar en la cocina con pipas de calabaza
S.G.|
Estas semillas tienen múltiples usos en la cocina y aportan muchos nutrientes
Tres formas mejores de tomar las semillas de sésamo que no son crudas
S.G.|
Cada vez tiene más usos en nuestra cocina por su sabor y propiedades nutricionales
Harinosa y menos elástica, los dos problemas de la pasta de lentejas que tienen muy fácil solución
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No hay excusa para que un celiaco no pueda disfrutar de un buen plato de espaguetis
Por qué no debes guardar nunca el pan de molde en la nevera
S.G.|
Y cuál es la mejor manera de conservarlo
Desmontando los bulos sobre el orégano: esto es lo que realmente aporta la pizca que le pones a la pizza
S.G.|
No te creas todo lo que lees en Google
Macis: así es la hermana desconocida y exótica de la nuez moscada que tanto usan en oriente
S.G.|
Una especia que da mucho juego
Cómo guardar el arroz para que no se convierta en un engrudo al recalentarlo
S.G.|
Y las mejores formas de calentar las sobras
De Medina Sidonia a Goytisolo: las casas y las fortunas que se levantaron en España con el dinero de la esclavitud
Centenares de españoles levantaron sus fortunas, compraron títulos nobiliarios y construyeron sus palacios con el dinero que obtuvieron con la trata o con la mano de obra esclava
Les fulles de Thermomix decidiran si Lidl va plagiar Vorwerk
Vist per sentència el judici que enfronta la cadena de supermercats i Vorwerk per Monsieur Cuisine
Thermomix contra el Monsieur Cuisine de Lidl: arrenca a Barcelona el judici dels robots de cuina
Vorwerk i Lidl dirimeixen una batalla de patents plena de conceptes tècnics en la primera sessió
Ocho meses sin El Rastro
Solo las almonedas y tiendas de cacharros, libros o antigüedades permanecen abiertas y testifican que el emblemático mercadillo dominical ha estado en el mismo lugar de Madrid durante más de cuatro siglos
México y su moneda, pendientes del escrutinio en Estados Unidos
López Obrador evita pronunciarse sobre los comicios pero destaca que la economía resiste la incertidumbre
Pinta Malasaña, edición secreta
El certamen artístico se traslada de las calles de Malasaña y Conde Duque al Mercado de los Mostenses
En qué hay que fijarse para que no te cuelen como fresco un pescado que lleva días en el congelador
Con el paso del tiempo, los colores y olores del animal cambian. Usa tus sentidos (y prepara un guante de látex)
La tecnología, nuestra mejor aliada en el ahorro
R.V.|
Aplicaciones sencillas y gratuitas que nos facilitan la vida cotidiana y nos ayudan a ahorrar.
El misterio de las naranjas maduras que nunca dejan de ser verdes
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Ocurre en países como Estados Unidos, Honduras y Vietnam
Chía: la sana semilla que puede sustituir al huevo
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Para aprovecharla bien hay que cambiar su estructura
La infalible receta de curry casero que no se saltan ni en India
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Los ingredientes están en tu cocina
Cuántos minutos hay que cocer la pasta para lograr la textura que le dan los italianos
S.G.|
Que no se pase
Claves para que el resto de tu bolsa de rúcula no se eche a perder... tan rápido
S.G.|
Estos picantes brotes se caracterizan por su fragilidad
Cómo cocinar con canónigos, más allá de la simple ensalada
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Al tener una hoja tan frágil, hay que tratarlos con delicadeza
¿Pipas de girasol con especias? Prueba esta mezcla en casa para darle un toque oriental
S.G.|
Mucho más que un entretenido aperitivo
Girasol: el lado bueno (o las ventajas) de un aceite de usar y tirar
S.G.|
No cometas este error al freír con él
Comprar amb un clic als mercats Barcelona
Els 43 equipaments s’integraran en un ‘marketplace’ de vendes en línia a partir del 2021
Comprar en un clic en los mercados de Barcelona
Los 43 equipamientos se integrarán en un ‘marketplace’ de ventas ‘online’ a partir de 2021
El nombre químico con el que conocías la cúrcuma antes de su reciente fama
S.G.|
Ojo, mancha: aleja tus mejores trapos de cocina de la cúrcuma
“La Boqueria ja no serà el que era”
Les restriccions per la segona onada de contagis obliguen Joan (Juanito) Bayén, el propietari del bar Pinotxo i degà dels paradistes, a tancar per primera vegada el negoci
El largo viaje de la canela antes de llegar a tu arroz con leche
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Esta especia procede de la corteza de un árbol, pero exige un curioso proceso de preparación
De alimento para ganado a los altares ‘hipsters’: las vueltas que ha dado la avena
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Salvo excepciones, es apto para celíacos, aporta proteínas y mucha fibra
Si hueles esto, tira la bolsa de nueces
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Aportan tantos nutrientes de calidad que los romanos las llamaban ‘glándulas de Júpiter’
Beber agua no aplaca el picor de la guindilla: los alimentos que sí lo consiguen
S.G.|
No todos sentimos igual el picante
La receta para elevar el tomate frito a una deliciosa marinara
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Gracias a su proceso de elaboración, nuestro organismo asimila con más facilidad el licopeno, una sustancia natural y antioxidante
¿Mayonesa sin huevo? Así la preparan los veganos
S.G.|
Y cómo arreglarla si se corta
La cuina amagada dels mercats de Barcelona aflora en un llibre
Els periodistes Àngela Vinent i Xavier Febrés reuneixen els millors bars dels 40 equipaments municipals
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