Los expertos señalan que cada día hay decenas de alertas alimentarias similares en la UE que demuestran que los controles en seguridad alimentaria funcionan
La decisión afecta a los aromatizantes químicos que imitan en decenas de alimentos el gusto de este sistema tradicional de conservación de alimentos
La Comisión Europea planea la prohibición de este compuesto, presente en buena parte de los envases alimentarios
La agencia del cáncer admite que la evidencia científica es “limitada” y el comité de expertos mantiene el umbral de ingesta admisible en 40 miligramos por kilo de peso al día
Los expertos del organismo internacional podrían declarar esta sustancia, habitual en refrescos dietéticos y chucherías, como “posible carcinógeno”, según Reuters
El organismo europeo ha reconocido que la exposición actual a esta sustancia, a través de la dieta, constituye un elevado riesgo para la salud humana
Los datos del Eurobarómetro muestran que la mayoría de los europeos dan por hecho que la normativa garantiza que la comida que se vende es segura
Las agencias europeas de salud pública y seguridad alimentaria alertan de una cepa que está en expansión y ha causado dos fallecimientos
La Unión Europea elabora una lista con veinte agentes dañinos que amenazan los sabores de esta época, como las naranjas, el aceite de oliva, las almendras, las uvas, el café y el vino
La agencia europea de seguridad alimentaria considera “no seguro” el E-171, aunque no supone un riesgo inminente para la salud
La Comisión Europea impone medidas de emergencia ante 20 pestes que pueden arruinar los campos y el patrimonio cultural de los Estados de la UE
El país galo no permitirá que se use dióxido de titanio en la elaboración de alimentos, una molécula que sirve para mejorar su aspecto y que está limitada en Estados Unidos, pero no en Europa
Su estudio detecta que el conservante, que evita que le salga moho al alimento, promueve la síntesis de hormonas que podrían causar las enfermedades, pero sus resultados no son concluyentes
La bacteria ha pervivido casi una década en las instalaciones pese a los sistemas de limpieza. La UE investiga el caso, el segundo en una planta europea tras el de Lactalis
Los fosfatos conservan los alimentos y potencian su sabor, pero también dificultan la síntesis de combustible para los músculos
La Agencia de Seguridad Alimentaria advierte de la presencia de sulfitos en un producto de la marca Piacelli Citrilemon y recomienda a los alérgicos "que se abstengan de consumirlo"
El director de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria alerta de las diferencias entre los riesgos reales que plantea la comida y los que percibimos los consumidores
La crisis provocada por el uso de un pesticida afecta a 17 países, según la Comisión Europea
España asegura que no se han distribuido estos productos contaminados con fipronil que ya se ha detectado en 13 países europeos
Un informe europeo asegura que es "improbable" que los fetos sientan dolor durante el sacrificio de sus madres
Aumentar la ingesta de calcio no previene las fracturas, ni los suplementos son útiles para la remineralización del hueso
La agencia europea de seguridad alimentaria afirma que es “improbable” que cause tumores en humanos
La directiva de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria alerta sobre los posibles efectos sumatorios de tóxicos como el mercurio en el atún o el arsénico en el arroz
Un estudi a Espanya mostra nivells “injustificadament elevats” d’acrilamida, una substància que es forma en el procés de fregir i que el sector ha aconseguit reduir un 60% des del 2004
Un estudio en España muestra niveles "injustificadamente elevados" de acrilamida, una sustancia que se forma en la fritura y que el sector ha logrado reducir un 60% desde 2004
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria calcula que una ingesta de 400 miligramos de cafeína al día no ofrece problemas sanitarios
La EFSA dice que no hay riesgo con los niveles de consumo actuales de este compuesto, presente en plásticos El criterio de la agencia contrasta con el de Francia, que unilateralmente decidió prohibirlo
Afirma que hacerlo una semana aumentaría la salmonelosis un 40%
El 68% de los adolescentes europeos toma bebidas energéticas La mitad las combina con alcohol Un estudio relaciona su consumo con un mayor sedentarismo y tabaquismo
La Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE afirma que una dieta equilibrada puede aportar todos los nutrientes que requieren los niños de uno a tres años
La UE da el visto bueno a Bioibérica para incorporar este ingrediente a alimentos de consumo diario
El compuesto se usa en plásticos y papeles térmicos y afecta al sistema hormonal Desde 2006 los datos de la agencia europea indican que la interacción se ha reducido al 10%
Estos insectos son vitales para la polinización de los cultivos La medida se atrasa a final de año para dar margen a los agricultores
Los productos son derivados de la nicotina y tienen un amplio uso Proteger a los insectos es fundamental por su efecto polinizador
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria afirma que carece de “calidad científica” para ser tenido en cuenta
El trabajo es el primero que señala un riesgo real en estos cultivos La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria investigará los resultados Muchos científicos dudan del rigor del trabajo
En seis meses serán las únicas alegaciones que podrán constar en la publicidad. Componentes del aceite, fibra, vitaminas y minerales acreditan su valor alimenticio.
Uno de cada seis anuncios relacionados con la salud incumple la reglamentación
California ha dictaminado que contienen un colorante cancerígeno en ratas La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria considera que faltan ensayos
La UE descarta en el 80% de los casos los valores saludables de alimentos