La Guardia Civil se incauta de más de 28 toneladas de comida en mal estado en la Operación Potacar
Hay ocho personas detenidas por vender alimentos caducados y se investiga a otras 81 en Aragón, Andalucía y Murcia
Beber a salvo de virus
Ozeanic fabrica una botella que limpia el agua con ozono y elimina casi todas las bacterias del recipiente
De las playas de Venezuela a restaurantes y mercados: huertos marinos para alimentar a un país en crisis
El biólogo Octavio Teruel promueve el consumo de plantas halófitas de manglares y playas como superalimentos y una alternativa frente al cambio climático
De camareros robots a cartas basadas en el perfil genético del cliente, así es como la Inteligencia Artificial está cambiando la gastronomía
Fabiola de los Ángeles|
Esta herramienta puede optimizar procesos en una cocina y transformar la forma en la que funcionan los restaurantes. En algunos establecimientos ya se usa.
La economía de México crece un 4% en junio, su mejor resultado en los últimos ocho meses
El PIB mexicano avanzó durante el sexto mes del año impulsado por la fortaleza del consumo, según el Indicador Oportuno de Actividad Económica
Guardiola asume las políticas de Igualdad en el nuevo Gobierno de Extremadura
Vox coloca como consejera en Extremadura a una ganadera que lanzó bulos contra el ministro Garzón
¿Correrán las macrogranjas la misma suerte que las tabacaleras?
Ahora que EE UU acaba de dar luz verde a dos empresas que producen carne elaborada en laboratorios, Italia, por precaución, ha prohibido su producción
Los expertos prevén una inflación mundial media del 7% en 2023
En Europa se esperan las tasas más bajas del conjunto, aunque las subidas de precios no caerán por debajo del 2% fijado por el BCE, según el Economic Experts Survey
29 años de abusos bancarios
La sentencia del TJUE sobre las hipotecas con IRPH es un paso trascendental en la defensa de los clientes de las entidades financieras
Así ha afectado el teletrabajo a la hostelería: más gasto durante el fin de semana y menos en los días laborables
En Madrid las visitas a restaurantes los sábados suponen ya el 13% del total semanal, frente al 7% de 2019
La justicia europea pide comprobar si el IRPH de las hipotecas se ofreció con suficiente información
El TJUE deja en manos de los tribunales españoles verificar si se cumplen los requisitos
La inflación cae en junio en Estados Unidos al 3% frente al 9,1% de hace un año
La Reserva Federal desconfía de la evolución de los precios por la elevada inflación subyacente
Consumo retira un lote de galletas con chocolate sin gluten por contener burundanga y atropina
El producto, de la marca Gerblé, procede de Francia y se ha repartido por todo el territorio español
Economía familiar y macroeconomía
Los datos confirman lo que se percibe en el ámbito de las familias: el crecimiento se está produciendo de manera desigual
El ocaso de los supermercados fantasma: los costes asfixian el negocio de los envíos ultrarrápidos
La salida de Getir de España muestra la crisis de un modelo de negocio que se ha expandido de forma agresiva sin lograr la rentabilidad
¿Puede Biden cambiar el relato económico?
El presidente no necesita convencer a los estadounidenses de que sus políticas económicas han cosechado grandes éxitos; solo tiene que defender que la economía no va tan mal. Y no va mal
Bimba y Lola gana un 26% menos en un 2022 marcado por la inflación e inversiones récord
Las ventas crecen un 4%, hasta los 225 millones, por el impulso del negocio internacional
Esade prevé que España crezca entre el 1,9% y el 2,1% este año
La inversión y las exportaciones tirarán del PIB y compensarán el deterioro del consumo privado, pero estima un enfriamiento en el segundo semestre
La tienda física sobrevive a internet: el tráfico en los comercios recupera el nivel prepandemia
Madrid y Barcelona han sido los motores de la recuperación en 2022 y 2023, según un informe
¿Hay alguna bebida más hidratante que el agua?
Dolores del Castillo|
La mejor bebida es el agua, pero las infusiones contienen a veces compuestos con potencial para reducir el riesgo de muchas patologías
El turismo acelera en mayo con un récord histórico de gasto y llegada de visitantes extranjeros
El número de viajeros en el acumulado del año sigue un 0,4% por debajo de 2019 en una temporada marcada por las subidas de precios
Los hogares empiezan a ganar renta real gracias a la moderación de los precios
Los ingresos crecen un 5% hasta marzo descontada la inflación. Las familias reducen el consumo y la inversión en vivienda mientras suben el ahorro para hacer frente al gasto de las hipotecas
El consumo alimentario se recupera, pero no llega a los niveles prepandemia
En 2022 la demanda de productos de alimentación cayó un 7,1%, pero el gasto total se elevó un 2,7%
Consejos para ahorrar (también) en vacaciones
R.V.|
Aunque de entrada parezca una misión imposible, sí se pueden controlar los gastos durante los días de descanso. Algunas pistas: aprovechar las ofertas, comprar alimentos de temporada y planificar las escapadas. Nunca es tarde para trazar la hoja de ruta del verano
El gasto de los hogares se disparó un 8% el año pasado con el repunte de la inflación
El desembolso medio en 2022 (31.568 euros) superó el nivel prepandemia, pero al descontar el efecto de los precios la cifra sigue un 3,2% inferior a 2019
¡El váper, tío! El nuevo ‘su tabaco, gracias’
Una vez más, la multimillonaria industria internacional del tabaco está rompiendo el marco de control, publicidad y venta de sus productos, para enganchar a los más jóvenes
Decir machismo es decir homofobia
El Orgullo se ha convertido en una gran fiesta, pero ¿cuántas de esas personas que se manifiestan en México, bien resguardadas entre los amigos y la multitud, siguen escondiendo su orientación sexual a diario?
La economía española crece un 0,6% en el primer trimestre y recupera el nivel prepandemia
El INE revisa una décima al alza el avance del PIB de inicios de 2023 y el de los últimos tres meses de 2022
La subida de tipos costará 3.100 euros al año a las familias con hipoteca variable
La factura extra por la subida de intereses será de unos 19.000 millones para los hogares
Estados Unidos abre una nueva era al aprobar la venta de carne cultivada en laboratorio
Un restaurante de José Andrés será el primero en servir el pollo artificial de una de las dos compañías que han recibido la autorización
Estados Unidos acusa a Amazon de captar suscripciones de clientes con engaños
La Comisión Federal de Comercio demanda al gigante del comercio electrónico ante los tribunales por sus prácticas
Las grandes cadenas adelantan los descuentos para animar el arranque de las rebajas de verano
El pequeño comercio prevé que el turismo impulse una campaña marcada por la pérdida de poder adquisitivo de los consumidores
Así es el transporte público del futuro: eléctrico y digital
Sonia Recio|
La búsqueda de un transporte público eficiente, sostenible y accesible es vital para el bienestar del planeta y sus habitantes. MOBILITY ADO ofrece soluciones integrales e innovadoras de movilidad en América y Europa. Lidera la transición hacia la electromovilidad en México; en España, a través de Avanza, desarrolla el proyecto Digizity, centrado en la automatización y digitalización del transporte urbano
El mejor Gobierno de la historia
Lo relevante de la economía no son los números, sino los espíritus que los mueven. Y ahí reside la virtud de muchas políticas sociales de este Ejecutivo
España bebe más cerveza que nunca y ya es el segundo mayor productor de la UE
La recuperación del turismo y la hostelería impulsan en 2022 al sector, que supera las cifras de consumo de antes de la pandemia
El Banco de España eleva siete décimas, hasta el 2,3%, la previsión de crecimiento para 2023
La institución recorta su pronóstico de inflación al 3,2% para este año, pero alerta sobre las señales de desaceleración vinculadas al endurecimiento de la política monetaria
Cuando David ganó a Goliat: 20 años de la primera acción colectiva en defensa de los derechos de los consumidores
Aún quedan cerca de tres millones de euros por devolver de la sentencia pionera contra Gas Natural Andalucía por cobrar cantidades indebidas a más de 100.000 familias andaluzas
La perseverancia para anular el IRPH
El Tribunal Supremo ha reinterpretado las resoluciones europeas siempre a favor de la banca
El tirón económico versus su percepción
La desinflación y el acuerdo salarial alumbran el horizonte, la subida de tipos lo empaña
La debilidad del consumo por la inflación aviva la guerra de promociones entre supermercados
La distribución lanza ofertas para atraer a los clientes, cada vez más infieles, y retener cuota de mercado
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El menú que hizo ganar a Mariló Montero ‘MasterChef Celebrity’: un homenaje a su madre y a sus hijos en tres platos
El Ayuntamiento de Madrid acumula 423.900 euros de multas por ruido que se ha puesto a sí mismo
Asturias impone a un pirómano la mayor condena hasta el momento: ocho años de cárcel, pago de indemnizaciones y tratamiento médico
Los Mossos investigan la muerte de una mujer al precipitarse de un balcón en L’Hospitalet de Llobregat
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