Cinco restaurantes imprescindibles para tomar setas en España
Comienza la temporada alta de uno de los manjares que cada vez tiene más adeptos y que se mantiene en vilo, sobre todo en algunas zonas, debido a la escasez de lluvia
La receta de Rodrigo Cuevas: torta asturiana con picadillo y huevos fritos
El músico prepara un pan de maíz asturiano con sus correspondientes acompañamientos, mientras habla de su nuevo disco, su videocanal de recetas, las maledicencias y los fotopenes
Haruki Murakami, Premio Princesa de Asturias de las Letras: “El escritor tiene que profundizar hasta el segundo sótano de la conciencia”
El escritor japonés, Premio Princesa de Asturias de las Letras 2023, se ha reunido en el Teatro Jovellanos de Gijón con participantes de clubes de lectura
Vídeo | Meryl Streep baila al son de las gaitas en su recibimiento en Asturias
La actriz se encuentra en Oviedo para recibir el premio Princesa de Asturias de las Artes 2023
El pocero romano que perdió una sandalia hace 2.000 años en Asturias
El calzado, el único descubierto con decoración en Hispania, ha sido refrigerado hasta que pueda ser restaurado
Tesoros enterrados: los hallazgos fortuitos suman ya más de 200 torques de oro en el noroeste peninsular
La mayor parte de los descubrimientos de collares rituales de la Edad de Hierro en Galicia, Asturias y el norte de Portugal se producen durante tareas agrícolas en huertas particulares o en obras públicas
Podemos suspende de militancia a su única diputada en Asturias
La comisión de Garantías acusa a Covadonga Tomé de situaciones y declaraciones perjudiciales para el partido
Andalucía abonará una ayuda de 5.000 euros anuales a los huérfanos de la violencia de género
Con esta prestación, que podrán solicitar los hijos que sean menores de edad a partir de 2024, la comunidad se suma a otros territorios que han aprobado fondos similares
Rodrigo Cuevas, folclore para el futuro
Asturiano plurilingüe, cantante extraordinario y especialista en el arte de conectar las manifestaciones de lo popular, el ganador del Premio Nacional de Músicas Actuales escribe breviarios de heterodoxia musical. La última entrega, recién editada, se titula ‘Manual de romería’
Las temperaturas bajan el sábado en la mitad norte, pero el calor sigue en el Mediterráneo y el sur
El paso de un frente dejará lluvias el viernes en Galicia y, durante el fin de semana, en otras zonas de la Península y quizá también de Baleares, pero sin llegar al sureste peninsular
El bosque-jardín de la Fonte Baxa, el deseo de un marqués a orillas del Cantábrico
Unos 4.000 ejemplares de camelias y más de 5.000 hortensias, además de árboles menos habituales como secuoyas, dragos y ginkos, se despliegan en este vergel de 30 hectáreas en el municipio asturiano de Luarca
Dos hermanos de Asturias, entre los heridos del accidente de autobús en Venecia
Rosa Rodríguez, de 54 años, está hospitalizada con quemaduras graves, mientras que Miguel Ángel Rodríguez, de 49, está fuera de peligro
José Ángel Mañas, escritor: “España, como nación, nace en Covadonga”
El autor de ‘Historias del Kronen’ se adentra en la historia medieval con ‘Berenguela’, la decisiva reina que logró unir Castilla con León
La alcaldesa de Gijón rompe el tripartito y expulsa a Vox del Gobierno municipal
La formación de extrema derecha anunció un nuevo premio en el Festival Internacional de Cine que defienda “sus valores”, sin explicación previa a sus socios en el Ayuntamiento
EL PAÍS y el Camping Picos de Europa, premiados por su atención a los pacientes ostomizados
200.000 personas viven gracias a una bolsa recolectora, según la FAPOE
Atención, simulacro: accidente ferroviario en los túneles de Pajares, la obra ferroviaria más compleja desarrollada en España
Adif pone fin a los controles para evaluar la infraestructura antes de la entrada en servicio de la alta velocidad entre Asturias y León
León registra un terremoto de 4,3 que se ha sentido también en Zamora, Asturias y Ourense
Varios vecinos aseguran haber percibido con claridad el seísmo, que no ha dejado heridos ni daños materiales, según los primeros datos
La momia de doña Urraca goza de buena salud
La reapertura del féretro en la catedral de Palencia sorprende a los especialistas por la buena conservación, 850 después de muerta, de la reina de Asturias en el siglo XII
El queso azul de José Andrés que salvó a una quesería asturiana
El cocinero afincado en Washington invierte en Rey Silo, se implica en la receta láctica de Mamá Marisa y prepara un nuevo lanzamiento afinado en aguardiente de sidra
La dimisión de la coordinadora de Podemos Asturias reaviva la tensión entre la dirección de Belarra y los críticos
La diputada autonómica en la comunidad, Covadonga Tomé, pide la celebración de una Asamblea Ciudadana para elegir una nueva Ejecutiva
La madre acusada de matar a su hija de seis años en Gijón se suicida en la cárcel
La mujer suministró una dosis mortal de fármacos a la menor un día después de perder en los tribunales su custodía frente al padre
Ocho grandes vinos de viticultura heroica
Esta nueva clasificación defiende y promueve el cultivo de viñedos en condiciones extremadamente difíciles y en terrenos empinados
Liberan a un oso con la cabeza atascada en un contenedor de plástico
El encierro en un bidón en Anllares del Sil (León) le impedía, además de ver, comer o beber, lo que podría conducido a su muerte
12 joyas naturales en España que merecen una excursión
De la cueva de hielo de Peña Castil, en Asturias, al nacedero del Urederra, en Navarra, pasando por bosques de árboles milenarios en Valencia o profundos cañones en Guadalajara
Restaurante NM, la última apuesta urbana del cocinero Nacho Manzano en Oviedo
El valedor de dos estrellas Michelin en la aldea asturiana de La Salgar planta su sello en su nueva apertura
Primoz Roglic gana en el alto de l’Angliru, donde el Jumbo prosigue su festival de la Vuelta a España
El esloveno se lleva la gran etapa de montaña por delante de Jonas Vingegaard: Sepp Kuss mantiene el liderato por 8s sobre el danés
Una anciana muere y 27 personas resultan heridas en un incendio en una residencia en Asturias
Agencias|Oviedo | Madrid|
Una trabajadora del centro de Siero ha sido trasladada a un hospital de Oviedo con pronóstico grave por inhalación de humos
Un operario municipal encuentra en Asturias dos collares de oro de hace 2.500 años
Los arqueólogos califican ambos torques de “ventana fundamental para conocer la Edad del Hierro” al ser la primera vez que se hallan ‘in situ’
El PSOE defiende que el límite de la negociación con Junts es la Constitución frente a las críticas de su vieja guardia
Al rechazo de voces del partido como Felipe González, Alfonso Guerra, Joaquín Almunia o Jesús Eguiguren se suman las reticencias de actuales barones socialistas como Page o Lambán
El arzobispo de Oviedo llama “leyenda del beso” al caso Rubiales y arremete contra la Agenda 2030 y las “corrientes ‘ecolojetas”
La homilía de Jesús Sanz Montes en Covadonga ha molestado a muchos representantes políticos e institucionales
Los restos de la dana y los del huracán ‘Franklin’ dejarán más lluvias en el oeste de la Península
En el resto del país, tiempo más seco y estable y con unas temperaturas en general en valores normales para la época
El bar de una estación de autobuses al que acuden cientos de personas por su tortilla y rollo de bonito
La cafetería La Estación en Ribadesella, regentada por María Dolores García ‘Loli’, se ha convertido en una meca de la comida casera para llevar en el oriente de Asturias
Un viaje a otra época en el Palacio de los Selgas, un lugar lleno de tesoros
Este edificio de estilo renacentista construido entre los años 1880 y 1895 está acompañado por tres jardines, un pabellón de los tapices, un museo escolar y un invernadero, lo que le ha valido ganarse el sobrenombre del “Versalles Asturiano”
La incertidumbre se cierne sobre el nuevo centro de Amazon en Asturias que prevé 2.000 empleos
La multinacional guarda silencio sobre la fecha de inicio de operaciones después de anunciarla para 2022 y con las instalaciones listas desde hace un año
Más allá del límite: la subida al Angliru, la gran hazaña de la Vuelta Ciclista a España
Fotografía de Francis Tsang / Carlos Arribas|
Suenan los gritos del gentío cuando aparecen los primeros corredores entre la niebla y la lluvia. Solos frente a las leyes de la física y el agotamiento, los ciclistas afrontan con miedo y respeto la subida al Angliru, en Asturias, y sus endiabladas cuestas en una cita mítica de la Vuelta que se repetirá este 13 de septiembre. El fotógrafo Francis Tsang lleva retratando esta hazaña única desde 2000.
Receta para hacer un buen cachopo de ternera
Raza Nostra, que hace dos años abrió The Cachopu Factory, enseña a hacer uno de los platos más populares de la gastronomía asturiana
Un queso de Cabrales se convierte de nuevo en el más caro del mundo vendido en subasta por 30.000 euros
La pieza, de la quesería Los Puertos, ganadora en el Certamen del Queso de Cabrales, ha sido adquirida por Iván Suárez, propietario del restaurante El Llagar de Colloto, en Oviedo
Anchoas Hazas, un tesoro gastronómico en Asturias con premios internacionales
El producto de la empresa fundada en 2018 por Ana Labad y Agustín Fernández fue distinguido en 2020 con el sello Great Taste, una de las acreditaciones más prestigiosas de alimentos y bebidas
Las tres casas de la semana: herencia de la arquitectura de Gaudí por 7 millones
‘Negocios’ selecciona tres viviendas singulares, entre ellas una villa en la Costa Brava y una casona en La Habana asturiana
Asturias contra Almax: guerra en defensa de la fabada
Los laboratorios Almirall, que fabrican el conocido antiácido, retiran una campaña en la que usaban el tradicional plato asturiano como imagen
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