Miles de olivareros andaluces claman en Sevilla por un precio del aceite justo
Los manifestantes censuran que las comercializadoras se apropien de 1.500 millones
Diez ensaladas para salirse de la de lechuga y tomate
Las ensaladas son nuestras grandes aliadas cuando aprieta el calor porque son frescas, sencillas y completas. Si sólo se te ocurre hacerlas de tomate y lechuga, estas 10 ideas te ayudarán a salir de la rutina.
Así se ordena la nevera para que la comida esté fresca más tiempo
La temperatura debe estar entre 1ºC y 4ºC para las carnes y pescados, y entre 5ºC y 8ºC para el resto de alimentos, pero también debemos saber dónde colocarlos
La empresa que ingresa 58 millones con los restos de la vendimia
Alvinesa, la mayor destilería de España, transforma el residuo de la viña en varios productos para la industria alimentaria y cosmética
Ni un martes sin un ‘dry martini’ en Madrid
Tres de las coctelerías más punteras de la capital se unen para festejar que una vez a la semana se tome ese combinado
Una mayor productividad mantendrá bajos los precios de los alimentos la próxima década
El sector agrícola se enfrenta a incertidumbres como nuevas normativas frente al aumento de la obesidad, los desacuerdos comerciales, las plagas y la incidencia del cambio climático
Un hombre dona a un bar canadiense dos dedos del pie para la preparación de un famoso cóctel
El británico Nick Griffiths perdió los apéndices por congelamiento tras una prueba de resistencia y los envió a un hotel para que los utilizara en una bebida llamada Sourtoe
Tortitas de calabacín con salsa de yogur y tahini
Se preparan en dos patadas y aceptan mil versiones: estas tortitas sacan lo mejor del calabacín gracias a una sencilla técnica que ayuda a deshidratarlo para que no quede blandurrio.
Signo
La oferta de comida basura es mucho mayor junto a los colegios de barrios desfavorecidos
Un estudio pionero en el sur de Europa muestra que el 95% los escolares madrileños están expuestos a malos alimentos en la misma puerta del centro educativo
Los huesos en una playa canadiense, el naufragio de un barco irlandés y la hambruna de la patata
Los restos de 21 personas hallados en una reserva natural de Quebec corresponden a varias de las víctimas irlandesas de una embarcación que se fue a pique en 1847
Horchata, el ‘superalimento’ valenciano, a examen
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La bebida de chufa con denominación de origen valenciana está de moda en todo el mundo. Los investigadores han demostrado que ayuda a controlar el colesterol, potencia el crecimiento y modula la tensión arterial, entre otros efectos saludables.
Los complementos del verano se hacen en la Costa Blanca de la Comunitat Valenciana
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Cada temporada, el pasado y presente de la artesanía en Gata de Gorgos (Alicante) inspira a vecinos y turistas, que buscan el complemento perfecto para el verano
La guerra de los gigantes del chocolate
Costa de Marfil y Ghana se plantan para imponer a las multinacionales que paguen un precio mínimo
Seis medidas que sí funcionan para reducir el consumo de bebidas azucaradas (y no solo refrescos)
Los científicos sugieren generalizar estas iniciativas para que elegir productos más sanos nos sea más fácil
Relato cautivador
Roc 2016 es sabroso, vivaz, envolvente, rico en frutosidad, y con un final largo
Un acuífero protegido en México se topa con la industria cervecera
La nueva planta de Grupo Modelo en el Estado de Hidalgo enfrenta demandas en los tribunales por poner en riesgo el abastecimiento de la población
Ensalada con vinagreta de albaricoque
Aprovechamos la temporada de albaricoques para preparar una vinagreta inspirada en la salsa Chamoy mexicana, que usaremos en una ensalada fresca ideal para aliviar el calor.
No perdamos el tiempo hablando en español
El presidente de la Cámara de Barcelona no quiere hablar castellano y apoya listados de empresas favorables mientras Vox pide datos de gais. Ha vuelto la Inquisición
Los españoles ya consumen en los bares tanta cerveza como antes de la crisis
El crecimiento del canal hostelero en 2018 lleva que se superen por primera vez los 40 millones de hectolitros
Nueve salsas para animar platos de verdura
Si te gustan las verduras, disfrutarás con estas sugerencias de pestos, vinagretas o tofunesa -entre otras- para acompañarla. Si las odias, también necesitas leerlo, porque te harán la ingesta mucho más agradable.
Esta es tu cerveza si amas el whisky
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Tras ella se esconde la refrescante unión de Jameson y la marca artesanal La Quince. Se madura en barricas de whisky de roble americano y su sabor no tiene nada que ver con lo que has probado hasta ahora. Así es Sine Metu, la cerveza con sabor al destilado irlandés
El coladero de la nueva ley del pan: los productos fabricados en el extranjero no tienen que cumplirla
Parte de la industria teme que la nueva normativa que entra este lunes en vigor podría restar competitividad al sector
Així canvia el pa a partir d’avui
Vols saber com t'afecta la nova normativa per al pa que entra en vigor aquest dilluns però no tens ganes de llegir-te el BOE? Nosaltres t'ho expliquem amb set exemples pràctics
La sequía afecta ya a un millón de hectáreas de cereal y amenaza a olivares y viñedos
Agricultura convocará esta semana una mesa técnica para evaluar la situación
Idus de Vall Llach 2016, los orígenes
El escultor que lo dejó todo por tener una granja de gallinas
Azúcar vs. miel: ¿qué es más sano?
Un experto de la Academia Española de Nutrición y Dietética resuelve esta duda y aclara cuánta miel podemos tomar cada día
Un toque de maracuyá
Larrosa garnacha blanca 2018 es un vino muy amigable, capaz de conquistar con su festiva propuesta aromática
La doble vida del camu camu
Ninguna otra fruta ofrece una concentración parecida de vitamina C, 16 veces más que la naranja, pero es frágil y muy perecedero
Así cambiará el pan a partir del 1 de julio
¿Te gustaría saber cómo te va a afectar la nueva normativa para el pan que entra en vigor la semana que viene, pero no tienes ganas de leerte el BOE? Nosotros te lo contamos con siete ejemplos prácticos.
Siete cosas que puedes hacer para disfrutar con tus hijos y cargarte las pilas
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Haga sol o llueva el verano es ideal para compartir una vida activa y vital con los que más quieres. Descubre las ideas que tiene Kiwis Zespri® para entrenar la vitalidad en Espacio Vitalidad
Tres platillos fáciles de estilo coreano que no son kimchi
Se conoce como 'banchan' a los platillos de verdura encurtida o cocida y aliñada que sirven como acompañamiento para el arroz en los restaurantes coreanos. Hoy te presentamos tres que ni son kimchi ni necesitan fuego.
Una copa de vino al día, ¿es saludable?
‘Darwin, te necesito’ es la serie que aborda tópicos de la ciencia para separar los mitos de la realidad
¿Cuál es el mejor café molido de supermercado?
Lo ideal es moler el café al momento, pero las prisas, la vagancia o la falta de molinillo nos empujan a comprarlo molido. Un experto cata a ciegas las marcas más populares y explica cuál es la mejor (y la peor).
El mismo refresco tiene más naranja en Italia que en España
La Comisión Europea analiza productos en 19 países y concluye que en un tercio de los casos su composición es distinta aunque su presentación sea igual o similar
El cambio climático, en tu taza de café
De aquí a 2050 pueden desaparecer la mitad de las tierras de cafetales
Los mejores vermuts de bodega
Solos o con un golpe de sifón y hielo, siempre acompañados con un trozo de piel de naranja, los hay para todos los gustos y ocasiones
La OMC analizará los aranceles de EEUU a las aceitunas negras españolas
El contencioso comercial no preocupa solo al sector olivarero de España sino a toda la UE
'Cortezas' de maíz fresco con mantequilla y lima
Una manera diferente de comer mazorcas frescas con el sello de garantía del chef David Chang, donde el cereal frito resulta muy ligero gracias al toque cítrico de la lima.
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Oracle renueva su cúpula en pleno despegue de la IA y la histórica Safra Catz deja el puesto de CEO
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