¿De verdad dice la OMS que las bebidas vegetales son peligrosas?
Algunos medios han advertido de un supuesto riesgo al consumir estos productos que sustituyen a los lácteos
Vídeo | El reto de combatir la obesidad en Europa
ARTE TV analiza esta semana cuáles son los principales factores que explican el aumento de peso entre los europeos y la explosión del uso de fármacos para combatirlo
La cultura de la dieta o por qué la comida es mucho más que alimentación
Negar el placer de la comida y que deba ser gustosa y gratificante es una manera de dividir la alimentación entre delgados y débiles
Alimentación intuitiva: ¿en qué consiste la ‘antidieta’?
Este modelo busca establecer una relación sana con la comida, el cuerpo y la mente
¿De verdad son necesarias las dietas ‘detox’?
El mes de septiembre es ideal para que salgan a relucir supuestos métodos milagrosos para purificar nuestro cuerpo
Comer rico, sano y sin hacer dieta: lecturas para aprender a hacerlo
Sara Cucala|
Estos libros, algunos nuevos en las librerías y otros convertidos en clásicos, dan claves para tener una vida culinaria armónica con energía
El ‘marketing’ de la industria alimentaria: ¿sabemos lo que compramos?
Muchos de los alimentos caseros, veganos o proteicos son, en realidad, productos procesados y ultraprocesados que no aportan ningún valor nutricional extra
Ozempic, la droga que aprieta cinturones y llena bolsillos
Los análogos del GLP1 son una familia de fármacos indicados para diabéticos y usados por los famosos para adelgazar. En la actualidad hay problemas de suministro, pero las farmacéuticas están trabajando para desatar una fiebre del oro contra la obesidad. En el futuro, estar delgado será una cuestión de clase
Aló Comidista: “¿Qué frutos secos engordan menos?”
En el primer consultorio de 2023 hay dudas sobre almendras y pistachos, inquietudes por el arsénico de las bebidas de arroz y cuestionamientos de los Chocapic. Y también una sopa de paella “con ruido de la Rambla de Barcelona”.
“Lo de los superalimentos es un absurdo y las dietas milagro no existen”
El doctor Jordi Salas-Salvadó, catedrático de Nutrición en la Universidad Rovira i Virgili, lidera una investigación revolucionaria que cambiará lo que sabemos sobre los efectos de la dieta mediterránea
La inflación en México desciende a su nivel más bajo en seis meses y se ubica en 7,8% en noviembre
El Buen fin propició un efecto favorable, pero algunos productos mantienen su escalada de precios
La verdad sobre la lección de “primero de Sha” de Josie en MasterChef Celebrity (y el pH de los tomates)
Así definió esta fruta ayer el concursante de MasterChef Celebrity, así lo explican en una clínica frecuentada por famosos y esto es lo que hay que saber para distinguir los mitos de la realidad
Ponerse a dieta en grupo consuela y ayuda a adelgazar, aunque solo sea por no quedar mal
La moda de jalear logros y compartir fracasos en público ha vuelto: perder kilos vuelve a ser un plan para hacer con los amigos
¿Pan de molde bajo en grasas? Así nos engañan en el súper los procesados que se hacen pasar por sanos
Mayonesa para controlar el colesterol, salsa barbacoa que no engorda... El dietista-nutricionista Carlos Ríos nos enseña a sortear las trampas más sofisticadas del supermercado
El 'expediente X' de la dietética: ¿por qué no todas las calorías engordan igual?
Las etiquetas nutricionales están muy bien, pero son orientativas: el cuerpo asimila más energía si viene de un donut que de un filete de pollo. ¿Cómo es posible?
Ocho alimentos que compramos para adelgazar y que en realidad engordan
Ya sea por su procesado o por la forma de prepararla, la comida light oculta azúcar y grasas que no hacen ningún bien
Un truco que sí sirve para adelgazar: pensar en lo que hacemos
El autocontrol de hábitos funciona y no roba tanto tiempo como se cree
David Muñoz y otros chefs que adelgazan entre fogones
Alberto Chicote, Paco Roncero o Jordi Cruz han sido otros cocineros que han apostado por el ejercicio y un cambio de hábitos alimenticios para mostrar su imagen más saludable
¿Cuáles son los beneficios de tomar agua con limón cada mañana?
Paulina Rubio, lo sentimos, con esto no adelgazas
El frío activa un mecanismo para adelgazar, pero también puede hacer daño al corazón
Los investigadores se encuentran ante la necesidad de encontrar otras formas de poner en marcha la grasa parda
Cómo adelgazar rápido y bien: todo lo que nos ha enseñado la ciencia
Vigile la dieta y haga ejercicio para quemar calorías y endurecer las carnes
Lo 'light' da más hambre: así nos engaña el cerebro
Solo con leer la palabra ya se genera una reacción psicológica y hormonal
Cuanto más espeso, mejor, y otras lecciones sobre saciedad, según una científica del CSIC
El hambre y la sensación de estar lleno son mecanismos para regular la ingesta de alimentos
Si ingiero 4 kilos de comida, ¿por qué no peso 4 kilos más?
El cálculo de dos científicos australianos que demuestra que (casi) ningún nutricionista sabe cómo quemamos la grasa
Por qué el pecho es lo primero que adelgazo y la papada lo último
La grasa parece comportarse de forma caprichosa
¿Por qué no engorda la fruta, si tiene azúcar?
Para los nutricionistas es frustrante explicar que estos alimentos no provocan sobrepeso
Cómo reducir las calorías de la lasaña y de otros 11 platos a la mitad y que sigan estando ricos
¿Sabría encontrar las diferencias entre los dos platos sin mirar las recetas?
La grasa se enquista: no tarde en adelgazar
¿Cómo sé si ya ha hecho cicatriz?
Cómo adelgazar (bien) este verano
OCU|
‘Sin kilos de más’ es una guía gratuita de OCU que ofrece reglas básicas para mantener hábitos saludables
No ha engordado: ha sido la falta de sol
A no ser que este invierno se haya forrado a comer
Paleodieta: ¿lo primitivo es saludable?
Las pautas propuestas por esta dieta inventada no encajan con una alimentación sana
El estrés engorda igual que una hamburguesa doble con queso
El cortisol influye directamente en la circunferencia de la cintura. Si le mide más de 100 cm, pida unas vacaciones
'Kick-boxing' en el aire y otras cinco nuevas clases de gimnasio que parecen sacadas de la ciencia ficción
El zumba se ha quedado en el pleistoceno
"Una semana a zumos ‘detox’ y he ganado grasa, ¿por qué?". La respuesta de la ciencia
Lo que sucede cuando hace una semana de dieta a base de bebidas de fruta y verdura
Este ejercicio no solo adelgaza, también quita el hambre
Inhibe la producción de la hormona del apetito, pero no le va a servir de nada si no aprende a aprovecharlo
"No estoy gordo, estoy fuerte" (o los peligros de la megarexia)
La comida basura está en su día a día y puede haber dañado sus conexiones cerebrales
Las dos causas detrás de unos 800.000 cánceres en el mundo
Un reciente estudio de la Escuela Imperial de Londres, publicado en 'The Lancet', indaga en la relación del cáncer con la diabetes y la obesidad.
Sanidad detecta 38 alimentos con publicidad engañosa
Son los “producto milagro” que ofrecen desde curar enfermedades a adelgazar
15 pasos para quitarse la Navidad de encima sin sufrir
Lo habitual es haber ganado entre 1,5 y 2 kilos en las fiestas. Cómo volver a su ser en un máximo de cuatro semanas
Doce recetas muy sencillas para adelgazar para siempre
La química experta en nutrición clínica Ángela Quintas, autora del éxito Adelgaza para siempre publica ahora el recetario completo para seguir su método