El ajo negro de la familia
Productores de Kyoto se asocian con una huerta española ecológica para experimentar un sistema de fermento
El maíz transgénico vuelve a ser legal en Francia
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El Gobierno francés ha advertido que examinará "todos las formas" para renovar la prohibición de este cultivo en el país
Unos 300 chinos exigen poder vender alcohol en sus locales
Madrid|
Los comerciantes chinos se manifiestan por primera vez en España contra las multas de más de 30.000 euros que tienen que pagar
La fiesta del vino
Barcelona|
Vila Viniteca reúne en Barcelona a una treintena de bodegas para presentar la nueva cosecha de 2011
El Priorat pone una pica en China
La DOQ cerrará este año con 14.000 botellas exportadas al gigante asiático - Las ventas al exterior se han cuadruplicado en los últimos cuatro años
Japón prohíbe el arroz de Fukushima al hallar niveles de radiactividad excesivos
Detectados niveles de radiación fuera del límite de seguridad en campos de arroz de Fukushima
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Es la primera vez que una partida de ese cereal presenta índices tan altos de cesio desde el inicio de la crisis nuclear
Detectados niveles de cesio por encima de lo recomendado en campos de arroz de Fukushima
Tokio|
Es la primera vez que una partida de ese cereal presenta índices tan altos de radiactividad desde el inicio de la crisis nuclear
Crema de boniato y coco
Crema de boniato y coco.
Spanakopita (pastel griego de espinacas y feta)
Spanakopita (pastel griego de espinacas y feta).
La OCU denuncia que el 35% de los establecimientos conserva mal los productos refrigerados
Madrid|
Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios recoge que el 20% de las cámaras incumple la ley, al estar las temperaturas por encima de los 8ºC
Fogones a contracorriente
Madrid|
El Barrigón de Bertín de Alberto Asensio elabora cocina de vanguardia en un pueblo de Asturias
“Hay que hacer trabajo de hormiga y ser muy paciente”
La empresaria Rosa Vañó vende su aceite de oliva en las tiendas gourmet de Nueva York
El Gobierno canario recomienda no consumir el pescado capturado en las zonas afectadas por el volcán
Valverde (El Hierro)|
La Dirección General de Salud Pública ha dictado esta medida por precaución e insiste en que los peces muertos no deben provocar enfermedades en las personas
La fiebre de cultivos perturba África
La carrera internacional para explotar tierras fértiles en el continente amenaza el equilibrio en el reparto del agua y espolea protestas de comunidades campesinas
Los yogures con probióticos no consiguen el beneplácito científico
Madrid|
Los datos de un ensayo no permiten asegurar que sean beneficiosos, aunque alteran la digestión de azúcares
Historia de una rubia
Una exposición cuenta los orígenes de la fabricación de cerveza en Madrid
Gratinado de brécol y boniato
Gratinado de brécol y boniato.
La hipertensión está detrás del 45% de los infartos y el 50% de los ictus
Madrid|
Sanidad lanza una campaña para reducir el consumo de sal.- Recomienda no exceder los cinco gramos diarios
Unicef alerta de que hijos de inmigrantes en España pasan hambre
Barcelona|
Un estudio realizado con la Fundación Pere Tarrés señala que las dificultades para empadronarse repercuten en el acceso de los menores a servicios básicos como la sanidad
Crema de calabaza y rábanos asados
Crema de calabaza y rábanos asados.
Ensalada de higos, feta y romero
Ensalada de higos, feta y romero.
¿Agua del grifo? No
Las ventas de Freixenet crecen el 5,5% en España por la buena temporada turística
Sonoma (California)|
El grupo facturó unos 500 millones de euros el pasado ejercicio fiscal.- La compañía celebra el 50º aniversario de su implantación en Estados Unidos
"En España se sirven los mejores 'gin-tonics' del mundo"
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Comer da asco
Ensalada de tomate, melocotón y mozzarella
Ensalada de tomate, melocotón y mozzarella.
Albariño de antaño
Central Lechera Asturiana ofrece 48 millones por Cacaolat
Otras tres empresas compiten para controlar la firma catalana
Zaluk de berenjenas
Zaluk de berenjenas.
Adiós ordenadores, hola cerveza
Un informático lanza una bebida artesanal madrileña y la llama La Cibeles
Navarra y Cataluña ofrecen los menús escolares más caros
Madrid|
Los alumnos pagan de media más de seis euros diarios, según las estimaciones de CEAPA - En Extremadura, La Rioja y Canarias, cuestan menos de cuatro euros
La UE decide prolongar el control de radioactividad de los alimentos importados de Japón
Madrid|
Los productos, posiblemente dañados a consecuencia del terremoto de Fukushima, serán vigilados al menos hasta fin de año
El centenario manantial de Chinchón
La única industria española que produce este anís natural, situada en el municipio madrileño del mismo nombre, acaba de cumplir 100 años de vida
La vendimia de Jerez acaba con una caída de la producción del 10%
El sector espera una subida de los precios del vino
Salmorejo con bacalao
salmorejo-con-bacalao
El calor del final de agosto lastra la cosecha de arroz en el delta
Los agricultores prevén recolectar 110.000 toneladas - Un hongo ha dañado a última hora los cultivos
China se sube a la parra
El gigante asiático se suma con sus propias bodegas al mercado del vino
Un ave 'depredadora' de arroz
El calamón, un pájaro en peligro de extinción, se expande descontrolado en el delta del Ebro - El animal causa graves daños a las plantaciones de cereal
La sorprendente puntuación de Mr. Parker
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La elevada y controvertida nota que el gurú del vino otorgó al Rúa, un blanco de mesa gallego de 1,5 euros, dispara los pedidos
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