El Instituto de Estadística constata que en el segundo semestre de 2013 hubo una caída de la compra de productos elementales. La harina de maíz, clave en la dieta cotidiana, bajó un 16,5%
Dos de las sanciones van dirigidas contra el destituido director general
Ensalada de brevas, mozzarella y nueces.
La producción de 7.363 millones alcanza los mejores datos desde 2010. La brusca caída de la anterior cosecha oleícola lastra el resultado en Jaén, Málaga y Granada
El turismo y el calor aumentan el 5% las ventas en lo que va de primavera
Decenas de inmigrantes donan alimentos para una campaña de recogida de comida solo para catalanes organizada por PxC
La nueva normativa permite a los Estados prohibir los organismos genéticamente modificados
La Junta destina 64 millones al decreto contra la exclusión y deja en solo 6,5 millones el plan contra los cortes de luz y agua
El estudio de la innovación analiza los 1.500 referencias que se lanzan al mercado cada año
Las ventas al exterior han crecido un 16,3% por la reducción de los precios
Pilgrim´s Pride, filial de la brasileña JBS, decide retirar su última oferta por la compañía alimentaria estadounidense
Mendoza: “El reconocimiento vendrá cuando nos recomienden los sumilleres”
Con la campaña ¡A moverse! se quiere eliminar la plaga de la obesidad infantil
La actividad de una empresa en India que aprovecha el cereal para proveer de energía barata a una zona pobre del país es el tipo de innovación que realmente importa
El vino se promociona este viernes en las calles de Bilbao
Más de 20 países celebran con 2.000 eventos la Sherry Week
Las importaciones de Asia y la falta de materia prima amenazan con hundir el sector
Receta invitada tartaletas de verduras y queso.
Dovetailed desarrolla una máquina para reproducir sabores y texturas de frutas
La reacción es inmediata. Pero lejos de adelgazar, favorece que ganes peso.
Crema de pepino, yogur, melón y chía.
El mes de mayo registró un 66% menos de lluvia de lo habitual en la Comunidad Valenciana
Leche fresca, cacao de Costa de Marfil y vainilla de Madagascar. La heladería parisiense Berthillon mantiene la misma elaboración artesanal desde hace 60 años
Las buenas producciones en el exterior van a marcar las cotizaciones en el mercado interior
Las cooperativas Dcoop y Baco cierran su proceso de integración
El mundo y Latinoamérica han experimentado más de medio centenar de manifestaciones violentas en los últimos años, a raíz del aumento en el precio de los alimentos
La salida se promoverá siempre y cuando sea aprobado por la Junta General de la aceitera
La consejera de Desarrollo Económico afirma que con el aviso se pretendió conciliar la protección de la salud de los consumidores
Nueva campaña de control tras el escándalo del año pasado
La casa cevecera ha estrenado hoy la nueva edición de su ya tradicional campaña veraniega, con la consabida reacción en redes sociales
La facturación del sector cae el 1,1% en términos reales pese a vender el 1,5% más fuera La inversión extranjera directa en empresas españolas se desploma hasta los 295 millones
Julio Fernández y José Carlos García, ganadores de los premios Chef Millesime Medalla de Oro para el enólogo Manuel Lozano
El segundo mayor productor de pollos del mundo, filial de la brasileña JBS, ofrece 6.400 millones por el grupo de embutidos
alcachofas-con-yogur-hinojo-y-menta
Las faramallas que se hacen hoy, con las tónicas y las rodajas de pepino, acabarán desembocando en el gin-tonic-sin-sin
El venezolano Alberto Vollmer, presidente de Ron Santa Teresa, lidera una nueva filosofía empresarial en América Latina: disminuir la brecha entre ciudadanos y compañías
La Hacienda Santa Teresa acoge una de las destilerías más antiguas de Venezuela y esconde historias de héroes y villanos, de licor y deporte. Y un insólito experimento de regeneración social
La enóloga, que conjuga en una agenda versátil las catas en varios países, habla de sus 30 años de experiencia
Mejora la economía en el continente como nunca pero también la desnutrición: 223 millones de personas pasan hambre. La paradoja se explica en el informe hecho público hoy por el equipo internacional del Africa Progress Panel La brecha es creciente y peligrosa pues los beneficios se concentran en sólo unos pocos sectores de la población en detrimento de la mayoría
