Hallada una bolsa de chucherías en el pozo de Málaga donde cayó un niño
Las cámaras han topado con una obturación del orificio, a 78 metros de profundidad, sin localizar al menor
“En un mercado tradicional, el trato al cliente es otro”
Canales es el responsable de EDUCARNE, un centro para la formación oficial en carnicería y charcutería
El Gobierno, dispuesto a pedir la cláusula de salvaguarda para los cítricos españoles
El ministro de Agricultura pide al sector que se organice más y mejor para beneficiarse de más ayudas europeas
Agricultura revisa las normas de etiquetado del aceite, el pan o las conservas
Las nuevas normas no afectarán la información nutricional, que depende de Sanidad
Ribera del Duero, caminos de agua y vino
Una excursión por los márgenes del río, los secretos de los viñedos, un balneario y el castillo de Peñafiel en una ruta muy otoñal
Un centenar de efectivos trata de rescatar a un niño de dos años de un pozo en Málaga
Se desconoce el estado del menor, que cayó en un agujero de más de 100 metros de profundidad y apenas 20 centímetros de ancho
Alioli rojo, una rareza
Raro, extraño, curioso y sabroso, es el complemento adecuado y sustantivo para los caracoles fritos, otra extravagancia
Muere el caracol más solitario del mundo (y desaparece toda su especie)
'George', tenía unos 14 años y era el último de su especie, la 'Achatinella apexfulva', endémica de Hawái
Allioli vermell, tan rar
Per a caragols frits, complement d’una cuina solitària, pagesa, personal. Un endemisme que no duu llinatge, no té fama, tradició estesa ni denominació d’origen
La huerta japonesa del Ampurdán
Hidenori Futami cultiva desde hace cuatro años verduras típicas de la gastronomía japonesa en Pals (Girona). Clientes como los restaurantes Dos Palillos o Koy Shunka avalan la calidad de su producto.
Cuando los campesinos pasan hambre
Las autoras critican las condiciones laborales de los agricultores, la vulneración de sus derechos y la miseria en la que viven muchos de ellos
Bélgica, contra el sufrimiento animal
Los ‘sin tierra’ de Brasil afrontan la embestida de Bolsonaro
El nuevo presidente pretende declarar al movimiento que lucha para dar uso a las tierras improductivas como organización terrorista
Del tomate al ‘big data’
El modelo agrícola basado en la experiencia y la intuición debe dar paso nuevas formas basadas en la recopilación de datos que ayuden a tomar las mejores decisiones para nuestros cultivos.
¿Es mejor la comida ecológica?
‘Darwin, te necesito’ es la serie que aborda tópicos de la ciencia para separar los mitos de la realidad
Con las manos en la masa: lacón con grelos
El Comidista continúa publicando todas las recetas mencionadas en la sintonía del programa 'Con las manos en la masa'. Hoy toca lacón con grelos, un clásico del recetario gallego.
Una bonita amenaza
Un proyecto en Kenia para convertir en biogás plantas invasoras que están terminando con la pesca en una región del país africano
Las congeladoras toman el timón en la carrera científica por la cría del pulpo
Nueva Pescanova y Armadora Pereira se embarcan por separado en las investigaciones del Instituto Español de Oceanografía y el CSIC en busca de los secretos de un cefalópodo tan inteligente que no se deja domesticar
El animalismo pone coto a los rituales halal y ‘kosher’ en Europa
Bélgica se suma a la lista de países que obligan al aturdimiento previo del ganado para reducir su sufrimiento pese a las protestas de judíos y musulmanes
Con las manos en la masa: bacalao al pilpil (y un poquito perejil)
Era el último plato mencionado en el estribillo de la sintonía de 'Con las manos en la masa', y con él continuamos la serie de recetas en homenaje al programa de Elena Santonja.
Luchar contra el cambio climático trae ganancias para los agricultores brasileños
En el segundo mayor bioma del país, programas de agricultura con baja emisión de carbono incentivan a 13 mil trabajadores rurales a adoptar técnicas sustentables
Este libro te guía por la magia de los bosques
Una guía saca de las aulas al alumnado para aprender en terreno el curso del agua, la importancia de los árboles para los medicamentos y otras bondades de la foresta
La gran cosecha mundial de vino amenaza las ventas y la rentabilidad de las exportaciones españolas
España es el primer país exportador de vino aunque mucho del producto que se vende es a granel y barato
La fiebre del litio no prende en Extremadura
Crece la oposición a los nuevos yacimientos de minerales estratégicos, vitales en los móviles y coches eléctricos
Precios justos para el campo
Quinta Milú Bellavista 2016. En la altura, la profundidad
Alberta tiene a las ratas contra las cuerdas
La presencia de estos roedores en la provincia canadiense es extremadamente rara, gracias a particularidades geográficas y a un programa gubernamental vigente desde 1950
Las fábricas de harina de pescado expolian África
Alrededor del 20% del pescado de captura salvaje del mundo no va a parar a nuestros platos, sino que se tritura para producir harina, arrebatando una fuente de proteína donde más se necesita
El Coto 875 m 2017, perfume campestre
Un blanco de Rioja de compleja estructura aromática, sabroso, fresco y equilibrado
Los otorrinos piden más tiempo entre campanadas para evitar atragantamientos
Los especialistas solicitan subir de tres a cinco segundos el intervalo, aunque el relojero de la Puerta del Sol lo considera "imposible"
‘Lunes verdes’: 500 personalidades francesas piden no comer ni carne ni pescado un día a la semana
Estrellas como Juliette Binoche o Isabelle Adjani participan en una campaña que busca cambiar los hábitos alimentarios de los franceses
Un alcalde de Madrid llama a cazar conejos “con palos” y luego se desdice
Navalagamella publica un bando en el que invita a abatir a estos animales "sin armas de fuego" y luego afirma que es una comida familiar en el campo sin ningún tipo de cacería
Una vaca escapa de camino al matadero y da a luz dos días después
Brianna fue trasladada a un refugio de animales, donde dio a luz a su cría
Bolsonaro se estrena con un gesto a la industria agrícola y contra el medio ambiente
El nuevo presidente de Brasil entrega al Ministerio de Agricultura el poder de delimitar las reservas indígenas
Bosjes: dormir en una granja en el edén sudafricano
Con una capilla aconfesional de diseño supersónico, esta casa de huéspedes de cinco habitaciones está construida en una granja de 1790 y rodeada de todas las plantas que aparecen en la Biblia
Agricultores y ganaderos reciben ayudas anticipadas de la UE
En la campaña de 2018 beneficiará con unos 37 millones de euros en ayudas directas a 5.143 profesionales del sector en toda la región
Más uvas para Nochevieja
La uva embolsada de Alicante aumenta un 4% su producción y expande sus exportaciones al mercado asiático
Mieles con pasaporte
El Gobierno trabaja en un decreto para que sea obligatorio indicar los países de origen del producto, una antigua reivindicación del sector apícola
Reflexión y finura
Sembrar igualdad en el campo
Las mujeres del mundo rural denuncian la falta de reconocimiento y piden medidas de género en el sector primario
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La crítica de Boyero a la película sobre la Cañada Real: “Entro igual que salgo. Prefiero el cine a la vida real”
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El plan de EE UU para Ucrania irrumpe en un G-20 sin Trump, Putin y Xi
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