La nueva lonja de Pasaia, que costará 15 millones, empieza ya a funcionar
La inversión en la primera fase del edificio pesquero asciende a 9,5 millones
Catas y arte en Logroño
La ciudad pone en marcha una iniciativa para unir el buen comer con varias disciplinas artísticas
Detenidos por robar 10.000 kilos de almendras y 700 litros de gasóleo
El material sustraído estaba en un almacén del núcleo de Rubinat
Los agricultores de Tarragona, en pie de guerra
Cansados de los robos, los payeses planean recuperar las patrullas antirrobo y advierten que irán con escopeta en mano
Las vacas que transformaron la economía de Uruguay
Un sistema de identificación por chips revive la industria de la carne del país sudamericano
Un investigador español descubre una nueva especie de crustáceo en California
Agencias|
Se trata de la primera ‘microgamba’ del género Liropus hallada en la zona del Pacífico nororiental
La cosecha temprana relanza a las aceiteras hacia nuevos mercados
Las empresas compensan el menor rendimiento con un producto más cotizado
Panrico, pendiente de la votación de Santa Perpètua del plan de despidos y recortes
La planta entra en su sexta semana de huelga y tiene la llave para decir sí o no a los recortes La reducción de plantilla se ceba con la planta catalana, que perdería el 43% de la plantilla
Honduras: una computadora para exportar tomates frescos
Más de 700 empresas hondureñas que venden al extranjero pueden obtener sus permisos de una forma más rápida y fácil
El 47% de los acuíferos catalanes está contaminado
La actividad agraria provoca exceso de nitratos en 20 de 53 masas de agua
El patrón del ‘Divina Providencia’ evita el juicio por un delito de desobediencia
El pescador deberá pagar 716 euros por un delito de desobediencia a la autoridad del Peñón
La calidad del producto ayuda
El viceconsejero vasco de Agricultura destaca la labor de los viticultores
El Gobierno prohíbe las aceiteras rellenables en bares y restaurantes
Los aceites que se ofrezcan en hostelería deberán tener una protección que impida su reutilización El sector hostelero se ha posicionado en contra de esta medida, que califica de "derroche absoluto"
Prohibir las grasas ‘trans’ no afectará el sabor de la comida y se ganará en salud
Una vez entre en vigor la prohibición de su uso en EE UU, serán sustituidas por grasas vegetales o frutos secos, entre otros
Puleva plantea una reducción salarial de al menos un 15%
La compañía dice que seguirá negociando para asegurar la viabilidad futura del negocio
Cruzada telemática contra hurtos y robos en el campo alicantino
La Guardia Civil de Alicante destina equipos especiales contra los hurtos de aperos y cosechas
Las exportaciones de vino español a Corea del Sur se disparan hasta un 40%
España ocupó el quinto lugar en importaciones de caldos en el país asíático en 2012
Carpaccio de ternera con mantequilla de trufa y tomate
Carpaccio de ternera con mantequilla de trufa y tomate.
El salario de 100.000 jornaleros de Jaén crece un 1%, por encima del IPC
Patronal y sindicatos han rubricado la revisión del convenio del campo
El cerdo de caserío se convierte en el decimosexto producto con Eusko Label
Tapia señala la necesidad de "dotar a nuestros productos de un valor diferencial"
Los ‘cazaprimas’ del campo
La nueva PAC quiere acabar con los "agricultores de sofá", pero miles de hectáreas improductivas tendrán ayudas al comprar derechos
¿Pagaremos menos por la comida?
El aumento de consumo de alimentos en China empuja sus precios al alza en todo el mundo
Europa advierte de que las leches de crecimiento no son necesarias
La Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE afirma que una dieta equilibrada puede aportar todos los nutrientes que requieren los niños de uno a tres años
La melancolía de la aceituna
Tres de cada cuatro jóvenes no hallan empleo en Jaén, la provincia con el mayor paro juvenil La decadencia industrial y la dependencia agrícola lastran la economía de la zona
Autoempleo y agroecología para salir de la crisis
Un sistema de contratos entre propietarios de terrenos, productores de alimentos y consumidores favorece el autoempleo Red Terrae ha creado un banco de tierras con 88 parcelas repartidas por varios puntos de España en las que participan más de mil personas Ecología, kilómetro cero y producción local son las señas de identidad de los alimentos
Estados Unidos acorrala las grasas ‘trans’ artificiales
La agencia alimentaria quiere dejar de considerar segura esta sustancia, presente en bollería industrial o congelados
La agencia de alimentos de EE UU busca prohibir las grasas transgénicas
Una propuesta de la FDA pretende que estas sustancias dejen de considerarse "generalmente seguras" para el consumo
Las plantillas de Tragsa y su filial se movilizan contra el ajuste laboral
Los trabajadores van a la huelga este jueves por el ERE que afecta al 30% de los empleados El paro está teniendo un seguimiento del 80% de la plantilla, según los sindicatos
La exportación de frutas y hortalizas crece un 11% respecto al año pasado
En siete meses se han vendido más de 3.000 millones en productos frescos
La marea roja pone en “emergencia económica” al sector mejillonero
Los productores temen su hundimiento si el cierre de bateas dura hasta Navidad
Freixenet admite que sufre boicot contra sus productos dentro y fuera de Cataluña
Agencias|Madrid|
Bonet afirma que el daño de la campaña es "moral, pero poco material" Vuelve a defender el papel de la comunidad dentro del Estado
La vuelta a las croquetas de la abuela
El Ministerio de Agricultura lanza una campaña para que no se desperdicien alimentos España es el sexto europeo que más comida desperdicia, con 7,7 millones de toneladas
Copirineo presenta un concurso y un ERE para sus 41 trabajadores
La plantilla tiene previsto reunirse hoy con la dirección de la empresa
La producción ecológica no engaña
Andalucía espera una campaña récord de cítricos con un 21% más
La comunidad, que ha incorporado nuevas plantaciones, acapara ya casi un tercio de la producción nacional y estrecha la distancia con Valencia
Berberechos a la ceniza
Las primeras lluvias torrenciales sepultan con una capa letal de “chapapote de monte” La zona es banco marisquero situado a los pies del Olimpo Celta que ardió este verano
Libros sobre aceites y olivos
Los olivos son obra de arquitectura, fruto del injerto de un árbol silvestre, porque en origen la olivera o el olivo no existen, son un invento
El jamón ibérico como experiencia
López Ortega Delights organiza actividades en torno a este producto
Europa se inclina por autorizar su segundo transgénico
Tras una condena judicial por “retraso injustificado”, la Comisión se dispone a aprobar el maíz 1507
Mugaritz de andar por casa
Andoni Luis Aduriz recoge en un libro sus recetas familiares, con una versión digital