“Hay mucho cine español perdido y olvidado”
El compositor Juan José Solana Gutiérrez es presidente de la Fundación SGAE, encargada de gestionar los cines Berlanga
Revolución culinaria más allá del río
El gastrónomo Narciso Bermejo tutela la apertura de varios locales Puerta del Ángel con la idea de rescatar la tradición madrileña y evitar la gentrificación del barrio
Hinds abraza el pop sin complejos
La banda madrileña publica 'The prettiest curse', su tercer álbum, que evoluciona de un sonido crudo de guitarras a una paleta sonora más sofisticada
Los cocineros se quitan las chaquetillas y piden un salvavidas
Más de 180 chefs se reivindican frente al Congreso de los Diputados y reclaman soluciones específicas para un sector que enfrenta una crisis severa
La gastronomía española se pone a cocinar con la ONG de José Andrés
World Central Kitchen ya está trabajando en Madrid con seis establecimientos y prepara su desembarco en Barcelona y Valencia en tiempos de coronavirus
El punk contra la alienación digital de los madrileños Biznaga
La banda presenta su tercer disco, ‘La gran pantalla’, que radiografía la simbiosis entre las nuevas tecnologías y la sociedad
Soledad en tiempos de hiperconectividad
El dramaturgo Claudio Tolcachir dirige ‘Próximo’, en el marco del Festival de Otoño, en el Teatro de La Abadía
Este edén del emprendedor está en París y se niega a ser el Silicon Valley de Francia
Station F, en París, es el mayor campus de 'startups' del mundo, con espacio para más de 3.000 empresarios y un millar de compañías
Prestoso Fest 2019: la resistencia continúa en el ‘prao’
El festival de música asturiano cumple su cuarta edición y busca afianzarse con nombres como Cupido, Joe Crepúsculo o Steve Smyth & The Outlaw
“Fray Perico emociona a todos por su sencillez”
El escritor Juan Muñoz es el culpable de que miles de niños se enganchasen a la lectura con su libro 'Fray Perico y su borrico'
“El protagonista aquí es el que bebe y conversa”
Goyo Solórzano arranca la licorería castiza Ciriaco Brown, donde sirven tragos hasta las cinco de la mañana
“Elaboramos más de 40 tartas al día en Malasaña”
La pastelera brasileña Amanda Fuentes prepara tartas y dulces en La cocina de mi vecina en pleno corazón de Malasaña
“Hay gente que no quiere morise sin desayunar en La Mallorquina”
Ricardo Quiroga es el director de la pastelería La Mallorquina, que estos días cumple 125 años
Pintura y arte efímero para redecorar Malasaña
Más de 100 artistas le ponen color a escaparates, persianas y portales del barrio
Cultura más allá de la M-40
Mientras la capital bulle de actividad cultural, lejos del centro ese brillo se difunde
“La receta de la salsa barbacoa está en una caja fuerte”
El estadounidense Alfred Gradus, de 77 años, abrió junto a su mujer el restaurante Alfredo’s Barbacoa en el barrio de Salamanca
“Sea de quien sea la culpa en la carretera, siempre pierde el ciclista”
Pasamontes, exciclista profesional, ha desarrollado su carrera como comentarista, conferenciante y mentor deportivo
MulaFest: motor, tatuajes y ‘voguing’
El festival celebra este fin de semana en el Ifema su octava edición con conciertos y tendencias urbanas
Veganismo contra el sistema
La feria Veggie World congrega a más de 5.000 personas este fin de semana en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo
“El cachopo ha existido siempre pero no estaba de moda”
El restaurante Ingazu, en Alcorcón, es galardonado por su elaboración de esta popular receta de filetes de ternera, jamón y queso
Jáuregui reivindica a los abogados que pelearon por instaurar la democracia
El periodista presenta un libro en el que repasa ocho décadas de historia de los juristas españoles
El gran provocador de la cocina española
El historiador José Berasaluce critica el ‘boom’ de la restauración en el libro ‘El engaño de la gastronomía española’
Así es la empresa que propone hacer viajes personalizados y sostenibles
La francesa Evaneos es líder en el mercado de viajes a medida en Europa. Tras levantar 70 millones de euros, su próximo objetivo es conquistar América
Se buscan las mejores torrijas de Madrid
El III concurso es de esta elaboración busca la mejor receta del plato en la capital en diversas categorías
La escritora Elvira Lindo y la periodista de EL PAÍS Anatxu Zabalbeascoa, entre los colegiados de honor del COAM
El Colegio de Arquitectos de Madrid ha reconocido también con esta distinción al cantautor Joaquín Sabina, a la galerista Soledad Lorenzo y al pintor Antonio López
El regreso de El Palentino
El bar reabre este jueves reformado y con una nueva oferta gastronómica, pero manteniendo el espíritu que lo hizo mítico
‘Punk-pop’ contra la monotonía
La banda madrileña Amparito debuta con su primer disco ‘Clara oscuridad'
La nueva hostelería nace en un ‘cookworking’
Foodlab ofrece un espacio de encuentro y de creación a emprendedores gastronómicos
'Producto fresco', en Matadero: la mejor mercancía creativa recién hecha (y se puede comprar)
La muestra que da visibilidad a jóvenes creadores expone hasta el 20 de marzo 60 obras, entre las que destacamos algún objeto de deseo
La alta cocina adelgaza
El restaurante Álbora, con una estrella Michelin, se alía con investigadores para elaborar un menú saludable y sin aditivos
Así era Pandora tres milenios antes de ‘Avatar’
Cirque du Soleil presenta ‘Toruk-El Primer Vuelo’, espectáculo inspirado en la película de James Cameron
Carne de alimentación solar en Mercamadrid
La plataforma de distribución estrena placas de energía fotovoltaica en un proyecto pionero del grupo cárnico Norteños
Está pasando: una chancla en un restaurante con estrellas Michelin. “¡Basta ya!”
Cuando el ‘community manager’ de la Guía Michelin de Reino Unido estalla en Twitter por culpa de un emplatado creativo es que algo está pasando
“En España no hay cultura de instrumentos musicales”
Israel Domínguez es el propietario de HeaDBanger Rare Guitars, una tienda de guitarras de segunda mano ubicada en Malasaña
El ‘black metal’ en el lugar donde se conjuró
Movistar + presenta ‘Jon & Joe’ con un reportaje musical de Jon Sistiaga y Joe Pérez-Orive
Un restaurante alemán y de película
Horcher cumple 75 años y publica un libro que recoge la historia de la familia y el local de origen germano
Con los Arzak hasta la cocina
Un libro recoge los 121 años de historia del restaurante de San Sebastián y 64 de sus recetas icónicas de la última década
“Madrid Central es buena opción, pero no haciéndolo así”
Paco Carmona es presidente de Asociación de Comerciantes del Barrio de las Letras y propietario del ultramarinos Casa González
Casquería y tablao con ‘michelines’
"Tener una estrella con el local que tenemos haciendo lo que hacemos es un reconocimiento brutal", dice Javier Estévez, de La Tasquería
Almudena Alberca, la mujer que lo huele todo
La enóloga es la primera española Master of Wine y una de las 380 personas reconocidas con este título en el mundo