Restaurantes

El director del sello madrileño Subterfuge comparte con sus retoños el gusto por el 'skate' y les enseña los secretos del Rastro igual que su progenitor hizo con él

La promotora musical Mariana Gyalui es la anfitriona en ‘LaVerónica’ (Madrid), un lugar de encuentro donde el arte acompaña a la comida.

La alta cocina estrena un nuevo lenguaje en busca de las raíces y los sabores más auténticos. Esta es la apuesta de los cocineros postvanguardistas que se darán cita en la gran fiesta gastronómica madrileña

Los críticos gastronómicos más jóvenes e insobornables del mundo visitan Tickets, el templo de Albert Adrià. ¿Apreciarán o destrozarán su cocina de vanguardia?

Una lesión de rodilla aceleró su camino hacia los fogones. Hoy, el chef que está al frente del madrileño ‘Hortensio’ triunfa con una carta de platos clásicos y refinados.

El chef de ‘Punto MX’ (una estrella Michelin) repasa sus orígenes y cuenta la evolución de su cocina.

La hacienda Moreyra, una casona colonial del siglo XVIII, es la nueva sede del restaurante Astrid&Gastón en Lima

Los viejos almacenes de vino alojan centros creativos y espacios de ‘coworking’. Galerías originales, cerveza artesanal y cafés con una calculada no-decoración. Lo más innovador de Lisboa está en este barrio junto al Tajo

En ‘Punto MX’ el folklore está en la comida, no en los adornos. Hasta el jueves pasado fue el único restaurante mexicano con una estrella Michelin en toda Europa. Esta es su historia.

Hamburgueses ‘veggie’, horts urbans a les terrasses, bicicletes i aliments de proximitat a la capital catalana

Paco Roncero mantiene las dos estrellas Michelin de ‘La Terraza del Casino’ con un menú en el que predomina el aceite de oliva.

En pleno centro de Málaga, un mercado tradicional se ha convertido en un distinguido y audaz espacio gourmet.

25 pistas para disfrutar de una de las ciudades más vibrantes de Europa, con tiendas de 'cyberpunk', discotecas de 'techno' o parques de atracciones abandonados

Hamburguesas ‘veggie’, huertos urbanos en las terrazas, bicicletas y alimentos de proximidad en la capital catalana

El cocinero aboga por una política profesional y respetuosa con el ciudadano

Exóticos, familiares, muy foodies, follosos… he aquí la lista de restaurantes para regalar –y salvarte la papeleta esta Navidad– que estabas esperando. Justo a tiempo, ¿verdad? Para eso estamos.

La cadena de restaurantes Deluz & Cía defiende un modelo en el que la responsabilidad corporativa es tan crucial como el servicio

El chef Eduard Xatruch conoció a Gastón Acurio en Perú y se sorprendió de la cocina en perolas enormes del mercado de Lima

El 'estrella Michelin' gallego acaba de abrir en Madrid un restaurante para todos los públicos basado en productos excelentes.

‘Trattoria Manzoni’, en Madrid, ofrece pizzas y pastas artesanas tradicionales.

‘Benares’ ha traído lo más exquisito de su prestigiosa oferta londinense a la capital de España.

Brochetas de tofu, ensaladas de quinoa, hamburguesas vegetales y otros platos para darse un festín de verduras

Las jornadas 'Secretos Gastronómicos de Guadalajara' ofrecen desde platos tradicionales a innovadoras propuestas en 20 restaurantes de la ciudad

Asidua a La Latina y a Chueca, la cantante se mueve entre tablaos flamencos, tiendas de vinilos y bares de cerveza artesanal.

Recorrido por las tendencias y propuestas renovadas de una docena de atractivos restaurantes de la capital

La guia ‘Sense gluten’ atorga als establiments un segell de l’Associació de Celíacs