Restauración

Cuesta menos de 25 dólares y se encuentra en el 21 Club, un clásico restaurante neoyorquino

¿Un menú del día variado, bien de precio y elaborado con productos frescos en la cafetería de un hospital? Sí, se puede: en este restaurante lo hacen, y además está todo buenísimo.

El grupo de restauración logra en dos años abrigar bajo su paraguas a más de 130 locales de cuatro marcas distintas

Un debate nunca afrontado es el origen real de este crustáceo servido en el restaurante

El menjador va mirar el bitxo viu i va agafar un pam d'una de les seves antenes i el va dipositar al costat del cobert. Era una penyora per assegurar-se en la taula que li cuinaven el seu exemplar i que no fos aquest just de mostra. Una llagosta amb les antenes trencades mor i es buida

"Así como le lloré al Café Comercial y a la Cervecería Santa Bárbara en el cruce de Goya con Alcalá, así le guardaré serena nostalgia a la esquina de Ayala con Castellana"

Los propietarios del local situado en Washington creen que no se debería mezclar el poder gubernamental con la empresa del presidente

Òpera Samfaina, l'espai gastronòmic de la casa de l'òpera a Barcelona, acull els principals plats dels xefs de Girona

El emblemático local de la Castellana se clausura tras 86 años abierto

Más de 20 abuelas dirigen la cocina de este local de Nueva York donde por 24 euros se puede comer un plato de comida tradicional

Las nuevas tecnologías y hábitos de los consumidores impulsan y diversifican el negocio del reparto de comida, que apuntala al sector de la restauración

La digitalización permite controlar todo el proceso de relación del cliente con el restaurante

El chef Joan Roca conversa con un centenar de reclusos en una de las prisiones más modernas de Cataluña

Si eres vegetariano, vegano o algo así, deja de leer porque este post no es para ti: la selección de hoy solo es apta para carnívoros ansiosos de hincar el diente en un chuletón de kilo.

L'Ajuntament no deixarà obrir locals de pública concurrència ni botigues per a turistes fins que tingui un pla d'usos

El chef guipuzcoano abre en San Sebastián un restaurante que fusiona los recetarios de Euskadi y Latinoamérica

Free Good Food propone a los usuarios pagar en restaurantes viendo publicidad

El codi ètic per a mitjans de comunicació que prepara l'Institut de la Dona podria considerar aquest i altres casos com a discriminatoris

Los grandes chefs apuestan por los alimentos fermentados, dan protagonismo al pan en sus menús e invitan a comer con los dedos. Tendencias muy sabrosas y curiosas

Los tres hermanos recorrerán siete autonomías para poner en valor la cocina local

El documental español 'Soul' inaugura la sección Culinary Cinema con su aproximación al talento de Eneko Atxa y del maestro del sushi Jiro Ono

El restaurante tildado históricamente de sexista llegará a Barcelona pero asegura que se ha moderado

Just Cook It es una plataforma para comprar y vender comida casera con gente cercana

El pescado que se captura en Noruega entre febrero y abril está presente en 4.600 puntos de venta y unos 300 restaurantes españoles

Una ONG en Bali presta atención sanitaria con los ingresos de un restaurante gestionado por jóvenes

El restaurant considerat històricament sexista arribarà a Espanya, però assegura que s'ha moderat

Los grandes grupos facturaron 10.000 millones y ya suponen una cuarta parte de los ingresos del negocio

El gran consumo cae un 1,2% penalizado porque aumenta el consumo de alimentos fuera de casa

L’equip dels germans Roca elabora dos menús a Houston amb motiu de l’esdeveniment esportiu

Un restaurante de Bruselas permite degustar un menú a cinco metros de profundidad en una piscina

Las técnicas psicológicas de Jesús Sánchez y el veloz y certero `sushiman´ Takayuki Otani animaron Madrid Fusión

Y no, el ganador no ha sido un chef español

Consistorio y empresarios admiten el uso de este subterfugio en zonas de gran saturación comercial

Un abanico de actividades para los que les gusta el buen comer y la naturaleza